うさぎ食堂へようこそ

会社員ママが作る毎日のおうちごはん、会社わっぱ弁当をのせてます。 3万の食費で節約しながらも美味しいご飯を作るべく日々奮闘中! 12歳のひとり息子の話も時々書いてますよ~

2023年08月


本日の男子弁当です
ヾ(=^▽^=)ノ

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うさぎ食堂本日のお弁当

8月31日(木)茄子のみそ炒め弁当

今日で8月も終わりですね~
もう1年の2/3が過ぎたなんて、時がたつのは早い早い
来年の今頃は、息子も多分大学生。
一人暮らしになるか、自宅通学になるかわかりませんが、最近やっとお尻に火がついて、受験勉強を頑張っているもようです


息子、あまり出来がいい方ではありませんが、できるだけ希望の学科にいけるようになりますように







それでは本日のお弁当です!
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メインは茄子のみそ炒めを作りました〜

濃厚なみそダレに、ご飯がすすむ事間違いなし










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他は卵焼きやたこさんウインナーです。
ミニトマトが高すぎて買えないので、弁当の彩りがピンチ💦


たこさんウインナーの赤が貴重~










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茄子のみそ炒め
茶巾マッシュポテト
卵焼き
たこさんウインナー
茹でオクラ
ごはん、梅干し、ごま塩



本日の男子高校生弁当でしたー♪










さて、先日のウォーキング中に撮影してブログに載せてたお花ですが・・・
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私、名前を忘れて「ホウセンカかな?」って書いてたんですけど、ブログを見てくれた「そらちゃんママさん」から「オシロイバナですよ~」って教えて頂きました


スッキリ~


そらちゃんママさん、正解のご回答ありがとうございます
年取ると名前が出てこなくてほんとーーーにヤバイ💦


子供の頃は、ビニール袋に水を入れオシロイバナをたくさん入れて、袋の上から揉んでピンクになった水を「色水だー」って喜んでいました。
それが女子の遊びだったんです。


他にもぺんぺん草で音を鳴らしたり、レンゲソウやシロツメグサの花で花輪を作ってかぶったり、からす瓜のオレンジの実を見つけた時は、宝物みたいで自慢でした
昭和は子供たちが草花で遊べる時代だったわ~


最近は、若い人の間でも「昭和時代」が流行ってるみたいで、多くの人が昭和をいいと思ってくれてるのは嬉しいものですね






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本日の男子弁当です!
ヾ(=^▽^=)ノ

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8月30日(水)タンドリーチキン弁当
今日も暑い一日ですね~
外にちょっと出るだけで、熱風がまとわりついて溶けちゃいそうだわ







それでは本日のお弁当です!
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メインはタンドリーチキンを作りました~♪

昨日から調味料をもみ込んでおいたので、朝はフライパンで焼くだけで簡単
朝からスパイシーなカレーの香りが漂うキッチンってのもいいわね~笑







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茹で玉子には明太マヨネーズを塗って、トースターで焼いてます。
これ、絶対息子がすきなヤツだわ









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タンドリーチキン
明太マヨたま焼き
人参グラッセ
マッシュポテト
ピーマンとコーンのソテー
チーズパスタ
ごはん、梅干し、ごま塩




スパイシーな香りを漂わせて食べてね~←クラスメイトに迷惑


本日の息子弁当でしたー!













さて、昨日家にスマホも財布も忘れて登校した息子ですが・・・


塾は22時までの予定でしたが、実際は休みだったので19時頃帰ってきました。


「今日はスマホも財布も忘れていっとったけん困ったやろ?」
聞いてみると

「べつにいらんかな~と思って置いていった」
との事。わざと家に置いていったらしい・・・


私が息子の財布の中を見てみると、お札は一枚もなく、硬貨が数百円しか入ってなかったので
「お母さんがこの前お小遣いあげたのになんも入っとらんやん」
息子に言うと。

「あ~あれ!全部貯金した」
ですってーーーー
財布に入れとく為にあげたのに、なんですって~

「財布には最低1000円くらい入れとかんといかんよ!」
こう言うと、ぬっと手を出す息子


ちゃっかりしてる~
この前もお小遣いは渡してるから、もちろんそれ以上はあげませんでしたけどね


カエルの子はやっぱりカエルだわ
私もケチだからしかたないか


まるで鏡をみてるように、変なところが瓜二つな親子なのでした~




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本日の男子高校生弁当です
ヾ(=^▽^=)ノ

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8月29日(火)
牛肉とアスパラのオイスター炒め弁当


今日も暑い一日ですね~💦
息子、朝はいつもバタバタなのですが、登校したあと、部屋をのぞくとスマホ忘れてたわ
そして、財布ももれなく机の上に置き去りー
一応、水筒は持って行ってますが、今夜は22時まで塾なのに、一文無しでどう過ごすのか?
帰宅したら聞いてみたいと思います






それでは本日のお弁当です!
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メインは牛肉とアスパラのオイスター炒めを作りました~

白米がすすむよう、おかずを上にのっけてます
タレがご飯にしみると美味しいのよね~







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激安スーパーに美味しそうな「さつま芋」があったので、久しぶり甘煮も作りましたよ。
お芋が美味しい涼しい秋が、早くきてくれるといいですね









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牛肉とアスパラのオイスター炒め
茹で玉子のマヨ焼き
切り昆布煮
ゴーヤのおかか胡麻和え
さつま芋の甘煮
プチトマト




本日の男子弁当でした~♪




 








さて、私の働いてる職場の近くに、今月末ついに「業務スーパー」がオープンすることとなりました。


今までは業スーに行くときは、車で15分かけてたので徒歩圏内に業スーがあるとすっごく便利
オープンする日を指折り数えてまってました


そして今週から、オープン前の先行会員登録会がスタート!
登録者には、先着150名様に500円の商品券をプレゼントしてくれるらしいので、さっそく朝イチにでかけると・・・


あれ?私張り切りすぎた??
誰もおらんやーーーん

これはまさに、スタッフ6人VS私1人の相関図


大歓迎されながら会員登録してきましたよ
はずかしー








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頂けるものはしっかり頂いて幸せ~
商品券の他に、業スーのエコバッグもプレゼントで頂きました
こういうノベルティって特別感あって嬉しいのよね~



後は、オープン当日に備えて、欲しい物をしっかりリストアップしたいと思います




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週イチ「牛献立」を始めました~
ヾ(=^▽^=)ノ


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私、いままで節約のため「牛肉」ってめったに買ってなかったんですよね~💦
買っても牛小間くらいで、あとは鶏や豚、ひき肉ばかり
でも、だんだん年齢を重ねるうち
「体力作りの為に牛肉をたべなければ
と思うようになりました。←単純
あと息子にも栄養付けさせなきゃ


そこで、我が家の食費が許せる範囲で「週イチ牛献立」をすることにしたんですよ~











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今回はこちらの牛モモブロックを使って~











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726円のわりにめっちゃきれいなお肉でしょ
激安スーパーのお肉コーナーで真剣に選びました~笑








それでは昨日の夕ご飯です!
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メインはローストビーフです


お家で作るローストビーフは美味しいですね~
ソースはお肉を焼いたフライパンで作る赤ワインソースです
ローストビーフなんてクリスマスかお正月にしか食べれないから、なんだか興奮~笑








他に食べたのは~
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厚揚げの煮物
ローストビーフに全力を注いだから、あとはマジで簡単なものばかり
糸島揚げでつくりました~







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ゴーヤのおかか胡麻マヨ和え
うすぎりしてさっと茹でたゴーヤに鰹節、昆布茶、マヨネーズ、擦り胡麻、ごま油を加え和えます。
しゃきしゃきのゴーヤとおかかマヨがめちゃ合いますよ~







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おくら納豆
納豆が1パック残っていたので、オクラと納豆好きな息子のために作りました笑










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わかめと揚げの味噌汁も食べたー




週末の「週イチ!牛献立」が楽しみになってきたわ
日曜の夕ご飯でした~














さて、昨年ぐらいから体調を崩しがちだった私。


気づけば年齢も50目前。
今まで、力の限り働いたり家事をしたり遊んだり、体をいたわることなく過ごしていました。
思い返せば睡眠も3~4時間くらいで、それが何年も続いていたんですよね~
それでも今までは普通に色んな事ができていたんです!


ところが、昨年の夏にまず「自律神経失調症」と「腰痛」が出始めました。
腰痛は長年の事務職から来てるとおもうのですが、自律神経の方は初めての症状。
なぜか意味もなく不安になり、息苦しくなり・・・
これが本当につらいんです~


一度、過呼吸になって病院で診察していただいたとき、その病院の先生に「心療内科」の診察を進められ、病院を受診して不安を取り除くお薬を処方していただきました。


ただ、イロイロ考えると
「これって更年期じゃないかしら?」
こう思われる症状がたくさんあったんですよ~


ホットフラッシュやイライラ、疲れ、発汗、心が不安定などなど・・・


そこで、心療内科受診から1年後、先日「婦人科」を受診してきたんです。


結果は「おそらく更年期ではないでしょう」
との事
とはいえ、先生が「漢方を処方して欲しいなら、出してもいいですよ」と言われたので、
不安を改善してくれるお薬を頂いてきました。
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それがこちらです

漢方って薬局で購入するとめっちゃ高いけど、病院だと1/3くらいのお値段なんですね~
びっくり!
高いと思って諭吉をいっぱい持っていったら
2060円とか言われてずっこけたわ


これで数か月様子を見てみたいと思います。
今は心療内科も通いつつ、婦人科で漢方を処方してもらい、腰は整骨院でといった感じですが、全部治すには、あせらず年単位で治すしかないのかな~と思ってます。


同じ年代の、似たような悩みを持つ方の参考になれば幸いです
私の場合
「まずは悩まず相談かな





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みなさんこんばんは


あっという間に日曜の夜ですね〜
休みは時間がたつのがはやいですね💦


さて、いきなりですが、私、ウォーキングを始めました



最近、病院通いの毎日で、流石に運動不足を反省しまして
初めは家の近所を30分程度お散歩するという軽いノリからスタートしてみましたよ


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選んだコースは、「懐かしの保育園登園コース」笑
息子が小さな頃、毎日一緒に登園で歩いてた道のりです








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道脇にはキウイの木があったり〜

キウイってこんな風に実がなるのね〜とびっくり






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みかんの木もあります🍊






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ホウセンカ?
昭和な時代、これで色水作ってた〜
懐かしい!






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この日は夕焼けが綺麗でした〜








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公園が折り返し地点で、一周して帰りました。これで30分。







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今日は少し遅い時間のウォーキングでしたが、なんと花火🎇が見れました。
今年、初だわ〜
ラッキー✨✨✨


ウォーキングって色んな発見があって楽しいかも



‌とりあえず、週末のルーティンにしてみようと思います😊


では、おやすみなさーい🌜⭐
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