Cocina y Gastronomía
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Curso
A Distancia
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Prepara, conserva, presenta y sirve los mejores platos
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Tipología
Curso
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
300h
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Duración
3 Meses
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Inicio
Fechas a elegir
En el Centro Únicas Formación Sl tienes la posibilidad de capacitarte en el curso Cocina y Gastronomía. El mismo se imparte en modalidad a distancia, por lo cual puedes aprender desde la comodidad de tu hogar gestionando tus tiempos de estudio. Accedes a la plataforma educativa, así como al material de aprendizaje y tienes el acompañamiento de un tutor que orienta tu proceso. Sigue leyendo esta página de Emagister para obtener mayor información.
El programa académico te sumerge en el mundo de la cocina profesional ampliando tus conocimientos culinarios y mejorando tus técnicas. Aprendes sobre cocina internacional, equipamientos de cocina, técnicas culinarias y preparación de alimentos, así como también regeneración y conservación de alimentos, seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería y prevención de riesgos laborales.
Adquieres las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.
Si te apasiona el arte culinario, este es el curso ideal para tí. Si aún tienes alguna duda o consulta solo debes hacer clic en el botón “Pide información” que encuentras en esta página de Emagister. A la brevedad serás contactado por un asesor que te ayudará a resolver todas tus inquietudes y te orientará en el proceso de inscripción.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.Aprenderáslos principales objetivos de este curso son: Mostrar las más recientes técnicas de gestión de cocina (preparación de materias primas, métodos de conservación de alimentos, elaboraciones y productos culinarios, etc.).Seguir las normas de la mejor práctica profesional, higiene, protección ambiental y prevención de riesgos laborales.
Opiniones
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
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Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
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Materias
- Cocina internacional1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Cocina profesional
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Restauración en hostelería
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Cocina europea
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Cocina creativa
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Manipulación de alimentos
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Técnicas culinarias
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Conservacion de alimentos
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Ofertas gastronómicas
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Preelaboración de alimentos
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
Temario
- Preelaboración y conservación de alimentos.
- Técnicas culinarias.
- Procesos básicos de pastelería y repostería.
- Productos culinarios.
- Primeros platos.
- Segundos platos.
- Postres.
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Cocina y Gastronomía
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- Cocina profesional