FP Técnico Medio en Cocina y Gastronomía
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El curso bien. El contenido es muy extenso.
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Lo mejor de todo es que te facilitan la comunicación y te dan las herramientas necesarias para trabajar de ello.
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Ciclo de grado medio
A Distancia
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Ciclo medio de FP
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Pruebas libres
Prepara para pruebas libres
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
1600h
Si la cocina es tu pasión y quieres dedicarte a ella de manera profesional, este curso que ofrece Únicas Formación de formación profesional de grado medio de cocina y gastronomía te dará las herramientas que necesitas para dedicarte a lo que siempre has querido.
Este curso que presenta emagister.com tiene un temario dividido en ocho conceptos básicos que deberás aprender para convertirte en cocinero.
Mediante la formación teórica y práctica aprenderás a ejecutar elaboraciones culinarias, así como sus procesos de preelaboración y de regeneración. Además, conocerás todo tipo de técnicas para dar la mejor decoración a tus platos y presentarlos de manera atractiva y adecuada.
Te enseñarán a llevar a cabo procesos de envasado y conservación para cada género, a determinar las necesidades para la producción en la cocina, a cómo poner a punto tu lugar de trabajo para realizarlo de la manera más cómoda y eficiente y a aplicar los protocolos de seguridad laboral e higiene necesarios.
¿Crees que podrías convertirte en un buen cocinero? No lo pienses más. Con este curso online de 1600 horas podrás obtener el Título Oficial de Formación Profesional de Grado Medio de Cocina y Gastronomía y encaminar tu futuro laboral hacia aquello que realmente te gusta.
A tener en cuenta
Certificado de asistencia otorgado por Únicas Formación.
Opiniones
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El curso bien. El contenido es muy extenso.
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Lo mejor de todo es que te facilitan la comunicación y te dan las herramientas necesarias para trabajar de ello.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
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Opinión verificadaConsuelo Espinoza
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La valoración media es superior a 3,7
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Este centro lleva 6 años en Emagister.
Materias
- Cocina profesional
- Higiene
- Cocinero
- Platos
- Elaboración culinaria
- Cocina
Temario
· Ejecutar las elaboraciones culinarias.
· Ejecutar los procesos de preelaboración y/o regeneración que sea necesario aplicar a las diferentes materias primas.
· Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones.
· Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada género o elaboración culinaria.
· Determinar las necesidades para la producción en cocina.
· Recepcionar, almacenar y distribuir materias primas.
· Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria, útiles y herramientas.
· Aplicar los protocolos de seguridad laboral y ambiental, higiene y calidad durante todo el proceso productivo.
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FP Técnico Medio en Cocina y Gastronomía