主に島根県松江市と周辺地域（出雲～米子近辺）のスーパーや土産物屋で売られている「めんぐるめ（地元企業「株式会社 なかたか」のシリーズ）」の「松江ラーメン」。 旨味が強いスープにはしじみエキスが入ってるけど、そんなに魚介出汁っぽくもなく、西日…

職業柄いろーんな人を取材して話をお聞きする機会がありまして、 ある日、由緒正しき気品に溢れ豊かさに満ち満ちたお宅で聞き及んだのが、 1本のトマトソースのお話。 そのお宅のセレブレーションなセレブリティいわく、 「1本あれば、チキンライスもナポリ…