こんにちは、料理研究家のＹｕｕです。

本日ご紹介するレシピは、火を使わずに食べられるレンチンチャーハン。時間がないとき、暑くてキッチンに立ちたくないとき、チャーハン気分なのに冷凍チャーハンを切らしているとき……など、材料を混ぜて電子レンジで2分！

包丁はもちろん、キッチンバサミも使わずに、ツナや塩昆布など家にあるもので手軽に美味しくできますよ。

Ｙｕｕの「ツナと塩昆布のガーリックマヨチャーハン」

【材料】（1人分）

• 温かいご飯　200g
• ツナ缶（油漬け）　1缶
• 塩昆布　5g
• マヨネーズ　大さじ1
• しょうゆ　小さじ1
• おろしにんにく　チューブ1～2cm
• 刻みねぎ　適量
• 白いりごま　適量

（用意するもの）

• 耐熱容器　1個

作り方

1. 耐熱容器にご飯、マヨネーズ、おろしにんにくを入れて混ぜ合わせる。

2. 1に油を切ったツナ、塩昆布、刻みねぎをのせ、ふんわりとラップをする。電子レンジ600wで2分ほど加熱する。

ベチャッとした食感にならないよう、ツナの汁気はしっかり切ってから入れてください。

3. 仕上げにしょうゆ、白いりごまを加え、よく混ぜ合わせたら、

器に盛りつける。

ツナと塩昆布のうま味と、パンチの効いたにんにくの香り！

マヨネーズを加えることでコクがプラスされるうえ、ご飯がコーティングされてパラパラ食感に！　ツナと塩昆布のうま味、にんにくのパンチも効いていて、ご飯がモリモリすすみますよ。

少し野菜もプラスしたい……なんてときは、手でちぎったレタスをしょうゆ、白いりごまと一緒に加えるのもオススメです。レタスなら包丁なしで大丈夫。

洗い物も少なくて済むので、仕事から疲れて帰ってきて何もしたくない日や、家から一歩も出たくない休日の食事にもいいですね。よかったらお試しください！

塩昆布入りレンチンチャーハンは、鮭フレークの組み合わせも美味しいですよ！

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