SYNALGUIA

⌛ Dans quelques semaines, nouveau voyage au Pays Bigouden ! 🌱 🚀 Go pour immersion culinaire aux algues Of Course !! Animée par des chefs talentueux, Arnaud Le Levier et Eric Labbé, le Centre Culinaire Conseil et le CEVA (Centre d'Etude et de Valorisation des Algues) ainsi que Scarlette Le Corre, récoltante pour ALGOLESKO ! On est sur les startings block🔥 Merci Merci les algues !

Retour sur un magnifique voyage au pays des Algues ! ✨ ☀️ Formation passionnante sur la culture et la valorisation des macroalgues au Centre de Valorisation des Algues à Pleubian avec Sarah Bouchemousse et Florence Dufreneix ! 🔷 Cette formation est une étape clés du projet pour mieux comprendre le marché, ces débouchés, le potentiel des différentes espèces et techniques de culture. ☀️ Également, j'en ai profité pour rencontrer des producteurs locaux pour partager et ramener des échantillons pour cuisiner... 🙏 Merci les Bretons pour votre accueil et votre soutien ! NB : Le plateau d'huîtres était excellent et valait bien une photo au couleur de la Bretagne mais je reste une vraie béarnaise ! Adishatz 😉

🚀 SYNALGUIA à l’écoute du marché 🚀 Je suis ravie de partager avec vous que le projet SYNALGUIA progresse à grands pas ! 🌱 Nous avons récemment lancé avec ma stagiaire Louise Sottou, une étude de marché dans divers magasins locaux pour analyser l’offre des produits à base d'algues. Cette étape est primordiale pour comprendre les habitudes de consommation des Béarnais. Ces informations précieuses vont fortement orienter le choix de l’algue à cultiver. 🌿🔬 Nous sommes à l’écoute de vos besoins et idées ! #étudedemarché, #analysededonnées, #tendancesdumarché ---- SYNALGUIA est un projet en plein développement 👩💻, n’hésitez pas à activer la cloche 🔔 sur le profil pour suivre l’aventure !

SYNALGUIA, lauréat GREENOV 2024 intègre l'incubateur ! Bienvenue à Hélioparc Estelle BOUCHS ! SYNALGUIA ouvre la voie à une agriculture marine innovante ! Ce projet ambitionne une culture de macro-algues en système fermé, avec plusieurs espèces pour garantir la biodiversité et une source de nourriture durable. Pour l’heure, les débouchés possibles sont multiples et vise en priorité la consommation alimentaire, et également la cosmétique et la santé.

💡 Le secrétariat d’État chargé de la Mer à lancé ce 26/02/2024 une feuille de route Algues   La France est le premier 🥇 producteur d’algues de l’UE et le septième producteur mondial avec 60 à 70 000 tonnes produites, soutenu par une solide tradition de recherche et d’innovation.   L’objectif est de structurer progressivement la filière pour augmenter la production dans le respect des exigences environnementales.   La Feuille de route s’articule autour de 5 axes : 📌 Améliorer le cadre de gouvernance et de réglementation 📌  Soutenir et renforcer la résilience et la compétitivité des entreprises 📌  Améliorer la connaissance et structurer les résultats des études et projets scientifiques et techniques 📌  Démocratiser l’activité de production d’algues et de produits à base d’algues du marché français 📌  Promouvoir l’expertise française dans la dynamique internationale   ➡️ SYNALGUIA souhaite s’inscrire et contribuer à cette démarche collective.   Pour plus d’informations, consultez : https://lnkd.in/eBTwkc-9 💡   --------- SYNALGUIA est un projet en plein développement 👩💻, n’hésitez pas à activer la cloche 🔔 sur le profil pour suivre l’aventure !

🤔 Vous vous demandez sûrement quel est l’intérêt de manger des algues ?   La diversité nutritionnelle et organoleptique apportée par les algues en fait un produit exceptionnel :   💊 Riches en minéraux, vitamines et antioxydants 💊 Réduisant la dépendance aux ressources terrestres  💊 Diversifiant notre alimentation grâce à l’ajout de saveur unique et texture intéressante   ➡️ SYNALGUIA a choisi de démocratiser la consommation de cette ressource naturelle et seine.   -- SYNALGUIA est un projet en plein développement 👩💻, n’hésitez pas à activer la cloche 🔔 sur le profil pour suivre l'aventure !

Cher réseau, J'ai l'honneur que mon projet SYNALGUIA soit lauréat du second appel à projets Greenov by Technopole Hélioparc - Pau. 💫 SYNALGUIA c'est l'ambition de cultiver et commercialiser des macro-algues sous diverses formes avec un mode de culture porteur et peu développé (à destination du marché alimentaire ou produits transformés ainsi qu’en extraction de molécules d’intérêt). Félicitation également aux 2 autres lauréats présentés hier soir : 🌟 Biomim’gel Porté par Pierre Marcasuzaa Pierre Marcasuzaa et Laurent Billon Conception de microgels d'encapsulation biocompatibles et biodégradables, pour tous types de principes actifs (suppression des co-solvants organiques et des tensio-actifs) à destination du secteur cosmétique puis agricole. 🌟 VISION Technology Porté par Thomas Dufourd et Florian Gravouil et Stephane Richard Conception de moteurs à combustion Hydrogène à destination des constructeurs automobiles, industriels, fabricants de véhicules motorisés. Je remercie également nos partenaires pour la confiance qu'il m'accorde : Enedis Céline Vautrelle, Christelle PALISSE CAPGEN - Crédit Agricole Pyrénées Gascogne Énergies Nouvelles Grégoire VIGUIER TotalEnergies Jean-Paul RIQUET Abonnez vous à cette page pour suivre l'aventure SYNALGUIA 🚀