Time Out Paris

Ça y est, le Grand Pairing est terminé et c’est l’heure du bilan. Tout au long de cette semaine, Time Out Paris et Moët Hennessy ont orchestré sept collaborations inédites entre les chefs et bartenders les plus en vue de la scène parisienne. Des menus en cinq étapes, entre 50 et 90€, pour démocratiser les accords mets-cocktails. Adrien Cachot (Vaisseau), Margot Lecarpentier (Combat), les sœurs Levha (Le Servan), Glory Kabe (Touki Bouki), Carina Soto (Candelaria)… Que la crème de la crème ! Côté chiffres : - 7 dates sold out - 440 participants - Plus de 2000 assiettes envoyées et 1680 cocktails dégustés - 7 marques mises à l’honneur : Eminente, Glenmorangie, Hennessy, Belvedere, Volcan, SirDavis et WhistlePig. Le tout avec une promesse : décloisonner deux univers qu’on adore chez Time Out mais qui ne se croisent pas assez à Paris – la gastronomie et la mixologie -, tout en déconstruisant certains clichés tenaces (comme l’idée de "genrer" les alcools ou de nous faire croire que les cocktails n’auraient pas leur place à table). 🤝 : Letizia Calcamo Sarah Cohen Moët Hennessy 💯 : Thomas Grunberg Chloé Escaffre Leny Decret Yumi MARTIAL Roman Mourouvin Jeanne Duranton Marine Delcambre Houssine Bouchama 📸 : Mickael BANDASSAK #TimeOutParis

Belleville parmi les rues les plus cool du monde ! Dans la série des grands classements de Time Out, le magazine international britannique a dévoilé en mars la nouvelle édition des “30 rues les plus cool du monde”. Une liste établie entre toutes les rédactions Time Out Group plc dispersées à travers le monde, qui prend en compte les bars, restaurants, clubs, places allouées aux piétons, initiatives écologiques locales et, bien entendu, l’ambiance générale. Du côté de Time Out Paris, on a porté haut et fort la candidature de la rue de Belleville, cette longue escalade avec ses bars à cocktails (Combat, Kissproof), à vin (la Cale) et ses bouis-bouis (Lao Siam) côtoyant les adresses de la hype comme Cheval d’Or - dans la perpendiculaire rue de la Villette. Ce parti-pris a été largement salué par les Parisiens et repris par la presse française, telles que l’AFP, BFM Business, Euronews, actu.fr, Cosmopolitan, Ouest-France, Le Parisien et bien d’autres encore. C'est un honneur pour nous de voir notre contenu apprécié et repris à cette échelle et nous vous en remercions. Si vous n'avez pas encore eu l'occasion de lire notre article, nous vous encourageons vivement à cliquer ci-dessous 👇 👀 : https://lnkd.in/ezHpa_5V #TimeOutParis

Time Out débarque à Marseille ! Après Londres, New York, Singapour, Tokyo ou encore Paris, Time Out a décidé de s’installer le 29 avril prochain à Marseille… L’ambition de ce Time Out Marseille ? Prendre le pouls de la ville et montrer pourquoi c’est l’une des destinations les plus cool du moment. Pour ce faire, nous avons monté une équipe composée de journalistes et de talents 100 % marseillais afin de quadriller la ville et montrer à travers des articles, portraits et vidéos ce qui se fait de mieux en matière de gastronomie, de mode et de culture. Ce sont plus de 150 contenus qui seront produits lors des trois premiers mois. Pour Houssine Bouchama, directeur de Time Out en France, “l’effervescence culturelle, gastronomique et créative de Marseille méritait un guide pérenne, composé d’une rédac de Marseillais qui écrit pour les Marseillais. L’ambition ? Ne pas se cantonner aux adresses très hypées pour Parisiens mais traiter toutes les facettes de cette ville, du troquet popu au 3 étoiles doré avec la même exigence Time Out (test anonyme, additions payées et style enlevé).” Et ce n'est pas tout ! Pour célébrer cette arrivée, Time Out organise en juin une soirée de lancement dans un lieu encore tenu secret, mais (très) emblématique de la ville. Au menu, un dîner en quatre temps orchestré par un chef de renom, des cocktails au cordeau et des DJ sets... Le tout à destination de journalistes, artistes, chefs et influenceurs. Nous sommes impatients de vous embarquer dans cette aventure avec nous. Restez à l'affût pour en savoir plus sur notre lancement et pour découvrir tout ce que Time Out Marseille a à offrir. #TimeOutMarseille

Le lundi 11 mars 2024, à l’Espace Niemeyer (siège du PCF), Time Out Paris a organisé la seconde édition de ses Food & Drink Awards. Lors d’une cérémonie pleine à craquer (près de 500 participants), la remise de prix animée par Camille Aumont Carnel a salué les nouveaux acteurs de la scène gastronomique et mixologique parisienne. Au menu : 1 cérémonie, 12 prix, 4 stands de chefs, 4 mixologues et 3 DJ sets. Le casting  ? Une fois les prix remis aux heureux gagnants, les participants ont pu se régaler aux stands tenus par les meilleur(e)s chef(fe)s et mixologues de France. Chef(fe)s : Valentin Raffali (Livingston), Christophe Pelé (Le Clarence), Olive Davoux (Sur Mer), Zélikha Dinga (Caro Diario), Chakaiseki Akiyoshi, Maison Verot, Maison Plisson, Faubourg Daimant. Mixologues : Margot Lecarpentier (Combat), David Bakra (Wax Bar), Jen Riley (Sister Midnight), Thomas Codsi (Castor Club) DJ sets : Andy 4000, Bamao Yendé et DJ Là-Bas Best partners : Un grand merci à notre partenaire principal Pernod Ricard, et son programme The Bar World of Tomorrow by Sip, qui nous accompagne depuis la première édition. Merci également à nos autres partenaires d’avoir soutenu cette cérémonie : Britvic France ( Mathieu Teisseire, The London Essence Company), GALLIA PARIS , leboncoin, Converse, Canetta et Le Labo Fragrances. Production : Time Out et gaudina. Direction artistique : Studio Garella Photographe des nommés : Njeri Njuguna Photographes de l'événement : Mickael BANDASSAK et Ten Days Paris Vidéastes : Alexandra Boquet et Hélie Gaillard de Luca