減重不只是許多吃太好的現代人極為關注的議題,在格鬥圈,減重更是圍繞著選手乃至整個運動最重要的一環。依據眾多選手的自述,跟體重搏鬥的痛苦與艱難程度,甚至不亞於在場上跟對手拚搏。因此,此文與大家分享,在格鬥中減重的一些核心概念,以及其造成的影響。
本文主要討論在UFC制度下的選手減重,也會稍微提到一些其他的體制,如有錯誤還請各位不吝指教。隨著UFC的普及,大家開始漸漸對這項運動有越來越多的了解,各個明星選手也引領大家知道從接戰、訓練乃至上場比賽,究竟是一個什麼樣的過程,而這其中跟其他大多數運動競技不同的就是巨量減重了。從這兩年加入UFC的英國巨星Paddy Pimblett在賽期與非賽期的時刻,極限體重差甚至可以達到將近50磅(約22公斤),這是何等驚人的差距,而這樣的作法又有什麼意義?能帶來的優勢與劣勢是什麼?
為何要減重?
減重最主要的核心想法,就是在身體素質上面,例如體型、力量、肌肉量上等等方面取得優勢。試想你的日常體重是90公斤,擁有90公斤的體格與力量,但是你能透過某種方式將體重降低並在過磅的時候達到70公斤的門檻,接著在過磅完畢後把體重補回來,這樣在賽場上就能夠獲得體格上的優勢,進而增加獲勝的可能性。然而,就如你我所想,每個人都想取得這樣的優勢,每個人都這樣做,所以搞半天在現今的格鬥圈,減重根本也沒能有多少體格優勢,反倒是不減重的人會有巨大的體格劣勢,如同一個大家必須去遵循的潛規則。以MMA職業賽事來說,比賽前過磅通常在比賽日前一天,也是因為這個遊戲規則,所以在巨量減重後仍有時間可以恢復,因此才出現這樣極限減重的玩法。
減重的優劣?
減重的優勢固然很明顯,如力量、肌肉量、體格等等,都能保持在更高的檔次,但是並不是沒有缺點的;減重的缺點即是,過程對於選手來說是極為痛苦的,因為要在短時間內保持肌肉量,同時使體重下降的方法,必須使身體脫水來達成,這對於選手的精神或是體力無疑都是非常巨大消耗,因此若是沒有適當的營養師與訓練師的指導,是非常危險的行為,而且對於在賽場上的體能表現也會有很大的削弱。同時試想,人體內有70%的水分,當流失過多水分,接著又要進行這種劇烈極打的運動時,特別是腦部,在水份不足的情況下遭到重擊,會大大增加腦震盪的可能性,也就會直接影響到選手的抗擊打程度。
但是隨著運動科學的進步,這樣的減重學問日益進步,大家越來越知道要如何在保持力量的狀況下達到目標體重,同時又能夠保持體能的高檔次,但是無論如何,脫水減重這個過程對於選手的身體都是一大傷害。
減重多少?
一般來說,除了重量級(甚至有些重量級也需要),在賽前減重10-20磅(5-9公斤)是非常正常的,減去高達30磅(13.6公斤)的選手也是大有人在。減重的量也會依照量級而有所差異;同樣減重10公斤,對原本100公斤的選手來說僅是10%身體重量,但是對於70公斤的選手則是約14%身體重量,因此越小量級越難進行大量的減重。另外也有一個很直觀的想法,因為用脫去水分的方式減重,而脫去的水分即是原先潛藏在肌肉中的水分,所以原本體重輕,肌肉較少,本就沒有那麼多水分可以脫去。
如何減重?
選手在進行脫水減重前,確實也會經過一段時間的狀態調整,先把身體的脂肪降低至一定比例,接著再進行脫水以達到身體可以承受的最低體重。為了將身體的水分榨乾,一般會用幾種條件來達成:
極低碳飲食:其目的並不是如同一般減肥所希望的去消耗脂肪,而是因為碳水容易抓住水分,因此在脫水期間(通常是過磅前1-2週內)每天攝取極少量(<50 g)甚至不攝取碳水,來達到將水分排出體外的結果。
低鹽分:在沒有攝取額外的鹽分情況下,因為汗水跟尿意將部分鹽分排出後,身體為了達成身體裡面的電解質濃度恆定,就更容易排出多餘的水分。
利尿劑:利用天然或人工利尿劑,刺激腎臟運作,進而把身體的水分榨出。