Sopa
El procesamiento de sopas es una categoría innovadora que se desarrolla rápidamente a nivel mundial y con una demanda creciente de productos preparados de valor agregado con sabor casero. Nuestras soluciones óptimas le permiten elaborar una amplia variedad de sopas suaves y con partículas: desde sopas livianas, como cubos de caldo o caldo deshidratado, hasta sopas espesas con base de crema, leche o puré de verduras y sopas deshidratadas.
Lea más información acerca de la fabricación de sopas Tetra Pak a continuación.
Líneas de procesamiento para sopas
Línea continua basada en las mejores prácticas
Esta línea se encarga de la producción de sopas suaves y sopas con partículas pequeñas. Le permite elaborar una amplia variedad de sopas: productos naturales sin conservantes ni aditivos, con menor contenido de grasa y mayor sabor. La tasa de corte específica de la receta en la mezcla y el tratamiento térmico optimizado permiten obtener las características deseadas del producto con gran eficiencia de la producción. Nuestra línea permite una producción segura con una calidad y eficiencia excepcionales.
Explore la línea basada en las mejores prácticas para sopas
Línea continua para partículas basada en las mejores prácticas
Esta línea se encarga de las partículas de hasta Ø 25 mm con excelente integridad de las partículas. Le permite elaborar una mayor variedad de productos: desde sopas suaves hasta sopas de alta viscosidad listas para consumir con el sabor fresco y el color de la comida casera. El cuidadoso procesamiento evita que las partículas pierdan su forma y las mantiene distribuidas de manera uniforme. La tasa de corte específica de la receta en la mezcla, la combinación cuidadosa de partículas y el programa de temperatura optimizado permiten obtener las características deseadas del producto. Nuestra línea permite una producción segura con versatilidad, calidad y eficiencia excepcionales.
Explore la línea basada en las mejores prácticas para sopas
Línea de productos suaves en continuo
Esta línea se encarga de la producción de sopas suaves. Cumple con las demandas que solicitan una mayor variedad de sopas seguras y saludables con un delicioso sabor casero. La tecnología de calentamiento directo permite calentar y refrigerar el producto instantáneamente, lo que minimiza la carga térmica y preserva la frescura del sabor. Nuestra línea permite una producción segura con una calidad y eficiencia excepcionales.
Explore la línea basada en las mejores prácticas para sopas
Línea continua para partículas de lotes basada en las mejores prácticas
Esta línea se encarga de las partículas de hasta Ø 25 mm con excelente integridad de las partículas. Le permite elaborar una mayor variedad de sopas de alta calidad con el sabor fresco y el color de la comida casera: desde caldos livianos hasta sopas cremosas de hongos y desde sopas suaves hasta sopas espesas con carne y verduras. El cuidadoso procesamiento evita que las partículas pierdan su forma y las mantiene distribuidas de manera uniforme. La mezcla específica de la receta y el procesamiento con tratamiento térmico optimizado permiten obtener las características deseadas del producto con mayor flexibilidad y versatilidad de producción.
Explore la línea basada en las mejores prácticas para sopas
Línea basada en las mejores prácticas para productos deshidratados
Esta línea le permite elaborar una mayor variedad de sopas deshidratadas nutritivas mediante recetas de alta calidad y más avanzadas. Cuenta con un catálogo versátil de productos con soluciones de producción flexibles que garantizan una inocuidad alimentaria absoluta y seguridad de producción. Además, garantiza la dosificación precisa, así como la mezcla rápida y cuidadosa de polvos en seco para asegurar un producto de alta calidad y consistente. Nuestra línea permite una producción con una versatilidad y una calidad excepcionales.
Explore la línea basada en las mejores prácticas para sopas
