Vergessen Sie Sauerkraut, Kohlsuppe und Coleslaw! In diesem chinesischen Stir Fry mit Glasnudeln und Sojasoße kommt in der Pfanne geschwenkter Weißkohl groß raus.
Zum Eid al-Fitr wird in den muslimischen Teilen Westafrikas Thiéré serviert. Statt Lamm, Rind oder Hühnchen kommt diese Variante mit einer veganen Keule daher.
Das Vorkochen für die Mittagspause scheitert oft schon an der Rezeptauswahl. Mit diesen Gerichten sind Sie für die Woche gewappnet. Kulinarische Abwechslung garantiert.
Seit Jahren erinnert sich unsere Autorin an einen thailändischen Burger. Sie versprach ihren Freunden in der Heimat, das Gericht nachzukochen. Guten Appetit!
Manchmal darf das Kochen ein bisschen länger dauern. Mit diesem Roastbeef nach einem Rezept vom Sternekoch kann man zuverlässig beeindrucken – auch den eigenen Gaumen.
Diese Suppe mit Apfel, Ananas, Banane und Ingwer ist eine raffinierte Eröffnung für ein Festtagsmenü. Wenn es keine Jakobsmuscheln gibt, schmeckt sie auch mit Garnelen.
Weidehuhn mit Artischocken und Eiscreme aus Ziegenquark: Diese Rezepte von Deutschlands Spitzenköchinnen und -köchen nutzen nur die besten Produkte aus lokalen Hofläden.
Einmal Ente süßsauer? Die chinesische Küche hat viel mehr zu bieten, aber unsere Rezepte zeigen: Um Kontraste geht es immer. Auch bei Reisbällchen mit Cornflakes.
Bier passt nicht nur zu Schnitzel, sondern auch hervorragend zu Schweineragout und Lachs. Dieses Sonntagsessen hat so großen Durst, das Bier schafft es sogar ins Dessert.