Mika, 12 Jahre, isst am liebsten selbst gemachte Apfelringe. Hier zeigt er Schritt für Schritt, wie der Snack gelingt. Zimt und Zucker nicht vergessen!
Ohne Ei ist alles doof: Kuchen, Carbonara, Crème Brûlée oder Eiernudeln. Auch Ostern wäre unvorstellbar. Wir feiern Hühnereier, kochen Spätzle und schmoren Lammschulter.
Er ist als Muntermacher entstanden, in Wahrheit aber ein wunderbarer Absacker. Besonders für Weihnachten: Der Mint Julep macht nach Gans und Schokolade den Gaumen frisch.
Die Krause Glucke ähnelt einem Badeschwamm, schmeckt aber viel besser. Der Pilz passt wunderbar zu Rührei. Unsere Kolumnistin erklärt, wie man ihn putzt und zubereitet.
Pies sind ein uramerikanisches Backwerk, das mit allen Arten von Früchten zum perfekten Kuchen werden kann. Vorausgesetzt, man verhält sich kühl zu der Butter darin.
Allergien nerven. Gutes Essen tröstet. Diese veganen Crêpes mit Orange Curd sind nett zu Kopf und Körper. Genau wie selbst gemachtes Buchweizenporridge und Hirsewaffeln.
Die umbrische Köchin Maria Luisa Scolastra macht in der Tradition des "Slow Food" die langsamsten Aprikosentörtchen Italiens – aber auch die leckersten.
Wenn Gemüse gut schmecken soll, macht es mehr Arbeit als Fleisch. Sternekoch Nils Henkel zeigt, wie mit etwas Mühe aus Karotten eine aromatische Delikatesse wird.