Halt! Naschen Sie Ihre Trauben nicht einfach weg! Wer die kleinen Früchte schmort und zu einem Salat verarbeitet, erlebt im Mund kleine überwältigende Geschmacksmomente.
Mit Pilzen, Bohnen und Speck lässt sich eine wunderbare Lasagne zaubern. Weil es meistens schnell gehen muss, gelingt das Rezept auch wunderbar mit einfachen Nudeln.
Italienische Küche ist nicht trendy, aber bleibt aufregend, sagt Ruth Rogers. Die Chefin des legendären River Café über die Kunst des Einfachen und ihre liebsten Rezepte
Schon wieder was aus der Dose? Bloß nicht. Wir empfehlen schnelle, einfache Gerichte für die Zeit zu Hause. Dieses Mal: Nudeln – mal italienisch, mal japanisch.
Einfach mal nach Farben kochen, das könnte ein Frühjahrskonzept zu Ehren des frischen Grüns sein. In diesen Eintopf kommen Spargel, Erbsen, Bohnen und Frühlingszwiebeln.
Käse-Nachos und frittierte Calamari passen manchmal eben doch besser als fünf vegane Gänge. Diese Rezepte schaffen solide Grundlagen für Spieleabende und Partynächte.
Die ganze Welt liebt italienisches Essen. Gegen die italienische Küche hat keiner was. Nicht mal, wenn sie komische Zutaten zusammenwirft. Wie diese Pasta mit Linsen.