Ein Kartoffelsalat am Vorweihnachtstag ist für viele Tradition. Einfach ist aber nicht gleich schlicht. Unser Rezept setzt auf besondere Kartoffeln – und Schlotzigkeit.
Wenn man aufhört, von Unkraut zu reden, ergeben sich in der Umgebung ganz neue Rezeptmöglichkeiten mit Wildkräutern. Warum auch nicht Wiese statt Supermarkt?
Vollkommen zu Unrecht fiel die Erbsensuppe dem Küchensnobismus zum Opfer. Denn sie ist lecker und bietet die seltene Gelegenheit, endlich einmal Majoran zu verwenden.