上海→杭州→深圳→香港と移動し、夜はチムサーヨイの南海一號（Nanhai No.1）というレストランで食事。 iSQUAREというショッピングモールの30階にある夜景のキレイなレストラン。

4年ぶりに、今は上海を拠点に活躍する中国出身の元同僚と再会。 湖南料理のお店 古意（GUYI） 富民店に連れて行ってもらいました。

翌日の昼は、検索しても場所が今一つよくわからないのだが、牛肉麺のお店 康師傳。 上海市内のあちこちでチェーン展開しているお店のようです。 中国語では「牛肉麺」ではなく、「牛肉面」と書くんですね。

昨年末、4年ぶりに出張で中国へ。 まずは上海。夜は会食で新天地の小南国。 上海料理のレストラン。

上海ネタ最後は、久しぶりに上海駐在中の後輩夫妻と夕飯。 雲南料理のLOST HEAVEN（ロスト・ヘブン）に連れて行ってもらいました。 雲南料理とは、中国雲南省の少数民族系の料理。ベトナム、ミャンマー、ラオス、タイと国境を接しているので、エスニックな味…

夜の会食は、上海のイケているスポット新天地にある夜上海（イエシャンハイ）というレストランで。 石造りの重厚でオシャレな建物。隠れ家っぽいお店。2階に上がると古民家っぽい内装。雰囲気ありますねー。 店内は暗いので料理の写真が撮りづらい（笑）。

上海の目抜き通り 南京東路沿いにある小龍包のお店 泰康湯包館（タイカンタンバオグァン）。 1階が泰康食品という食品売り場。アメ横並みにお客でごった返す店内をかき分けて2階に上がると、ファミレス風のお店発見。 どうやらメニューを先に注文して先払い…

海外出張で7年ぶりに上海へ。 7年も経つと、すっかり景色が変わってます。ものすごい勢いで発展する中国のパワーを感じます。PM2.5全開の空気の悪さも… 宿泊したニューワールドホテルの2階にあるYUE1525という広東料理レストランで夕食。

上海での夕ごはんは2日とも会議室にて出前弁当でした。中国での“出前”は初めての経験。 1日目の夜（ていうか夜中）は、蒸し鶏のお弁当。蒸し鶏を辛いタレにつけて食べるというスタイル。なぜかご飯の上に巨大なチンゲン菜らしきものが乗っかっております。こ…

上海出張から戻ってきました。今回は予想通りハードスケジュール。連日会議室に缶詰で明け方までの作業。夕食は2回とも出前弁当（涙）。ホテルと道路を挟んだオフィス間の往復のみで、行動範囲は半径100メートル以内ではないでしょうか（笑）。 その中で、唯…

前回の出張で印象的だったSouth Beauty（俏江南）を再訪。汗をかきかき辛い四川料理を食べるのは日本以上に蒸し暑い上海だと爽快です。 新たに発見したウマイもの。前回はいただかなかった四川風の冷麺。汁なしの麺なのですが、底の方に溜まった赤いスープを…

お昼に行った中国東北料理のお店。店名はそのものズバリ東北人で、場所はリージェント上海のわりと近くでした。同僚の話によると、東北地方は比較的北朝鮮に近いので朝鮮料理に似たメニューもあるとか。確かにキムチが前菜で出てきました。 上海料理と違って…

上海から戻ってまいりました。しばらく中華料理特集になりますが、初日の夜に行ったのは泊まったホテルの近くにある美林閣（字はたぶんこれで合っていると思いますが）という上海料理のお店。場所はMOTEL168という、ビジネスホテルというか日本の東横インの…

中華中心の食事となった上海出張だったが（そりゃそうか）、一回だけベトナム料理をいただく。場所は定西路沿いにある南越軒（quan viet nam）というレストラン。小ぎれいな内装だったので、ふらっと入ってみました。 この辺りは飲み屋やレストランが道沿い…

上海でのランチは南京西路の食堂街でいただきました。まとめてご紹介。 -平凡飯店 一軒目は確か平凡飯店という名前のお店。お客さんがそれなりにいて入りやすそうな雰囲気だったので入ってみました。メニューは中国語のみ。カタコト英語は当然通じず。漢字を…

会議していたビルの近くにある小籠包の名店。これも上海在住の方のオススメ。会議の合間のおやつに買って来ていただきました。名物は“生煎”という焼き小籠包。生まれて初めて焼き小籠包をパクつきました。 表面はパリパリ、中はジュワッとしていて熱いスープ…

出張最後の晩は上海料理の圓苑（Yuan Yuan）で会食。今回の出張で知り合った坂之上洋子さんに連れて行っていただきました。 坂之上さんはなんと最近のNewsweekの特集「世界が認めた日本人女性100人」の1人だとか！！すごく気さくで“アネゴ”と呼びたくなるよ…

上海から戻ってまいりました。家に着いたらもう次の日。まだ月曜なんだよなあ･･･ しばらくは上海でいただいた食べ物特集になります、はい。 まずは、初日の夜に行ったSouth Beauty（俏江南）。仕事でご一緒した上海在住の方リコメンドのお店。四川料理がベー…