Cet automne, 𝗣𝗶𝗲𝗿𝗿𝗲 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗼𝗹𝗶𝗻𝗶 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗲𝗺𝗺𝗲̀𝗻𝗲 𝗮̀ 𝗹𝗮 𝗱𝗲́𝗰𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁𝗲 𝗱’𝘂𝗻𝗲 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗼𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗰𝗮𝗼 𝗻𝗶𝗰𝗵𝗲́𝗲 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗺𝗼𝗻𝘁𝗮𝗴𝗻𝗲𝘀 𝗥𝘄𝗲𝗻𝘇𝗼𝗿𝗶 𝗲𝘁 𝗹𝗲 𝗽𝗮𝗿𝗰 𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗱𝗲𝘀 𝗩𝗶𝗿𝘂𝗻𝗴𝗮.
Ces fèves Trinitario d’exception, issues de cacaoyers natifs, sont cultivées, récoltées et fermentées par les agriculteurs locaux, qui contribuent à la préservation de cet écosystème unique.
𝗨𝗻𝗲 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗼𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻𝗲 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗼𝗳𝗳𝗿𝗶𝗿 𝗮̀ 𝗻𝗼𝘀 𝗰𝗹𝗶𝗲𝗻𝘁𝘀 𝗹𝗮 𝗽𝘂𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝗰𝗲 𝗮𝗿𝗼𝗺𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗳𝗲̀𝘃𝗲𝘀 𝗱𝗲 𝗰𝗮𝗰𝗮𝗼 𝗰𝗼𝗻𝗴𝗼𝗹𝗮𝗶𝘀𝗲𝘀, 𝗮𝘀𝘀𝗼𝗰𝗶𝗲́𝗲 𝗮̀ 𝘂𝗻𝗲 𝗳𝗿𝗮𝗶̂𝗰𝗵𝗲𝘂𝗿 𝗲𝘁 𝘂𝗻𝗲 𝗼𝗻𝗰𝘁𝘂𝗼𝘀𝗶𝘁𝗲́ 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗿𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀.
𝗖’𝗲𝘀𝘁 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝘃𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗱𝘂 𝗕𝗲𝗮𝗻-𝘁𝗼-𝗯𝗮𝗿 : sélectionner des fèves de cacaoyers natifs, cultivés selon des méthodes ancestrales, puis les sublimer dans notre atelier bruxellois en maîtrisant la fabrication de notre chocolat de A à Z.
Cette production, en circuit court, de la fève à la tablette, nous permet de vous proposer 𝘂𝗻 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁 𝗱’𝗲𝘅𝗰𝗲𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻, 𝗮𝘂𝘁𝗵𝗲𝗻𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲 𝗲𝘁 𝗿𝗲𝘀𝗽𝗼𝗻𝘀𝗮𝗯𝗹𝗲.
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This autumn, 𝗣𝗶𝗲𝗿𝗿𝗲 𝗠𝗮𝗿𝗰𝗼𝗹𝗶𝗻𝗶 𝘁𝗮𝗸𝗲𝘀 𝘂𝘀 𝗼𝗻 𝗮 𝗷𝗼𝘂𝗿𝗻𝗲𝘆 𝘁𝗼 𝗱𝗶𝘀𝗰𝗼𝘃𝗲𝗿 𝗮 𝗻𝗲𝘄 𝗰𝗮𝗰𝗮𝗼 𝗼𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻 𝗻𝗲𝘀𝘁𝗹𝗲𝗱 𝗯𝗲𝘁𝘄𝗲𝗲𝗻 𝘁𝗵𝗲 𝗥𝘄𝗲𝗻𝘇𝗼𝗿𝗶 𝗠𝗼𝘂𝗻𝘁𝗮𝗶𝗻𝘀 𝗮𝗻𝗱 𝗩𝗶𝗿𝘂𝗻𝗴𝗮 𝗡𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗣𝗮𝗿𝗸.
These exceptional Trinitario beans, harvested from native cacao trees, are cultivated, harvested, and fermented by local farmers who contribute to preserving this unique ecosystem.
𝗔 𝗻𝗲𝘄 𝗼𝗿𝗶𝗴𝗶𝗻 𝘁𝗼 𝗼𝗳𝗳𝗲𝗿 𝗼𝘂𝗿 𝗰𝘂𝘀𝘁𝗼𝗺𝗲𝗿𝘀 𝘁𝗵𝗲 𝗮𝗿𝗼𝗺𝗮𝘁𝗶𝗰 𝗿𝗶𝗰𝗵𝗻𝗲𝘀𝘀 𝗼𝗳 𝗖𝗼𝗻𝗴𝗼𝗹𝗲𝘀𝗲 𝗰𝗮𝗰𝗮𝗼 𝗯𝗲𝗮𝗻𝘀, 𝗰𝗼𝗺𝗯𝗶𝗻𝗲𝗱 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗶𝗻𝗰𝗼𝗺𝗽𝗮𝗿𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗵𝗻𝗲𝘀𝘀 𝗮𝗻𝗱 𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺𝗶𝗻𝗲𝘀𝘀.
𝗧𝗵𝗶𝘀 𝗶𝘀 𝗼𝘂𝗿 𝘃𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻 𝗼𝗳 𝗕𝗲𝗮𝗻-𝘁𝗼-𝗯𝗮𝗿: selecting beans from native cacao trees, grown using ancestral methods, then elevating them in our Brussels atelier by mastering every step of chocolate production from A to Z.
This short supply chain production, from bean to bar, allows us to offer you 𝗮𝗻 𝗲𝘅𝗰𝗲𝗽𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹, 𝗮𝘂𝘁𝗵𝗲𝗻𝘁𝗶𝗰, 𝗮𝗻𝗱 𝗿𝗲𝘀𝗽𝗼𝗻𝘀𝗶𝗯𝗹𝗲 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲.
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