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【お父さんの週末料理】2022年6月11・12日～またホッケ焼きました～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（アラフィフ）、母（年齢非公表）、娘（中3）、息子（小6）の4人。 日曜の夜はうん十年ぶりの食べ放題。 6月11日（土） 娘は午前に部活、昼はオンラ...
桜の花弁が散り、桃の花が咲き誇り、林檎の花が、開花し始めた頃・・・家族の赦しを得て 久しぶりのオフショアジギング！鰤を釣りに、直江津漁港に在る → 遊漁船・浅間丸さんに予約。 海の幸とは対照的に、山の幸が盛り付けられていて、ひときわ際立っているブリっぶり 喰う。寝る。遊ぶ。3拍子揃った不甲斐ない俺をお許しを・・・感謝！
こんにちはふぁそらです♪ 今年の目標のひとつ、魚料理を美味しく調理すること。 我が家のお姫様たち魚が好きじゃないんです。 骨が嫌だとか味が嫌いとか文句言うんです。 だけど、何とかして食べてもらいたい。いえ、美味しいって言わせたい。 そんな一心で、調理してます。 今回はホッケのムニエル。 ホッケは焼き魚が簡単で美味しいんですがね。 食べないんです😂 ご飯に合うし酒の肴にピッタリなんで、私は大好きなんですけどね。 ということで面倒でも生のホッケを買って捌いてムニエルにしました。 粉は全粒粉を使い、レモンバターソースで爽やかに。 では作っていきましょう！ 材料 作り方 材料 ホッケ 1尾 塩 適量 …
おはようございます （酒田市24℃） 昨日は、普通に晩御飯作れました～ 昨日の晩御飯は、スーパーのト一屋さんで、旦那がこれ食べたいと買ったので、 冷…
2022/04/29祝今宵の宿は枝幸から十数キロ内陸に入った場所にある、静かな山間の一軒宿、うたのぼりグリーンパークホテル広大な敷地内にゴルフ場やキャンプ場、コテージ村からなるリゾートホテル。その昔は遊園地もあったそうだ巨大なシャンデリアが美しい昭和ゴージャス系の
常呂沖 五目釣り ホッケ狙い 2022年 4月中旬 釣行 常呂 つれたか丸さんにのせてもらい 五目釣りにいって
今週末は大潮で満月だ。大潮の割には潮が動かないが、気にしない。久しぶりに日本海に行けるコンディションだ。興奮して眠れないので夜10時に出発。途中、既に満員御礼の鮎川平磯を抜け、とある磯へ。誰もいないことに少し嫌な予感がするが気にしない。熊さんいたら嫌なので落ちてる竹で磯を叩き音を出しながら釣り場へ。夜中なのでナイトロック狙いで色々投げるが、皆さん留守のようだ。明るくなったからちょいと表層をミノーなど...
私は、釣行中に外道でホッケが釣れても大喜びしてしまうほどホッケの塩焼きが大好き😁💗💗ただ、ほぼ毎日のようにホッケの塩焼きを食べているとたまに違うお料理のホッケが食べたいなぁと思ってしまいます😂そこで、最近どハマりしているホッケ料理💗🍻ホッケ
今週は金土日の3連休で、土日は妻と久しぶりの温泉1泊、なかなか予約が取れないと言われてる某旅館がたまたま取れてラッキー。 フリーの金曜は必然的に釣りに行くことに。今はサクラマスの...
【お父さんの週末料理】2022年4月9・10日～焼き肉屋で息子の誕生会～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（40代後半）、母（年齢非公表）、娘（中2）、息子（小5）の4人。 日曜の夜は焼き肉屋で息子の誕生会をやった。 コロナは小康状態（高止まり？）で、娘の部活も...
気づけば、3/8が最後の釣行で釣りに全く行っていません😣釣りに行ける時期なのに行ってない期間が一か月以上も空いているのです🥲釣りに行きたい😭💗💗💗でも、ルアーも作りたい😣💓💓💓欲張り炸裂ですが、残念ながら体は一つ🥲最近の休みは、ルアー作りの
2021の年末は29～31日の休みのどっかで釣り納めに行きたかったけど即答で却下・・けっきょく23日のマメイカ釣りで納まっちゃった。 新年明けて、ワカサギの前に一度は海に行っとき...
先週は札幌も大雪で色々と大変なことに・・とても釣りどころじゃなかった。ワカサギ開幕戦を計画してたのも無理！で流れちゃったし。さらにコロナ第6波もドカン！と立ち上がってきて、なんだ...
今回の平日休みは朝から動けるんで、どこに釣り行こっかな。今年はまだワカサギ行けてないけど・・まず海の予報をチェック。雪は少々降る程度、北西風はちょっと強め、でも波はそんなに高くな...
自分、釣りの記録写真はもっぱらデジカメで撮っている。今どきはスマホの方が圧倒的多数派、でも私はデジカメをうっかり忘れたときだけ、たまーにスマホ。そして雨の日とかカメラが濡れちゃう...
クルマで釣りに行ったとき、ポイントに着いて準備してて、ロッドをちょっとどこかに置きたいけど・・って困ることが前はよくあった。今は困ってなくて、エギングの時はバッカンのロッドホルダ...
とろホッケをグリルで焼きました初めてぐりるで魚焼きましたが旨く焼けました具沢山味噌汁と鶏釜飯（レトルト）ですこれで十分、御馳走になりましたホッケは脂ノリノリグ…
【2022年3月18日 岩内午後】今日は早目に仕事が終わったので、午後から年休！ちょっと昼寝して、3時過ぎから岩内港へ。マメイカ＆カレイ調査したいな〜！ってい…
【2022年3月15日 魚料理】前回釣ったホッケ↓でトバを作ります！(｀･ω･´)ゞ 『【満足！】岩内サビキホッケ！』【2022年3月13日 岩内午前】さ〜て…
【お父さんの週末料理】2022年3月26・27日～春のから揚げ祭り～
わが家では土曜、日曜の晩ご飯は主に父（私のこと）が担当している。そのメニューを絶賛（？）公開中。 家族構成は父（40代後半）、母（年齢非公表）、娘（中2）、息子（小5）の4人。 子どもたちが春休みに突入。昼ご飯が必要なので、から揚げ祭りが開催された。 3月26日（...
さて、3連休。産まれてくる赤ちゃんのためのベビーベッドや洋服、布団などは買った。嫁も体調が安定していて大丈夫そう。そして天気も良好。家事など色々後で言われないようにさっさと前日のうちにすまして私は旅へ。峠を越えて、日本海側へ。本日若潮で潮が動いてない。んなの、関係ない。ただ、竿を振りたいのだ。某有名ポイントの上ノ国タイガーサーフへ5時15分位に到着。私で4台目ですか。当たり前ですが、雪の関係でいつもよ...
前回の釣行で今までの癖を矯正したつもりになっている。今回も慣れるために釣りに行こう。本当は恵山方面行きたかったが、強風予想。この時期の強風は凍えてシャレにならないので風の少ない、魚も居ないであろう知内のいつもの場所へ。久しぶりに友人誘ってね。5時30分過ぎに到着したが、もう満車近く。最近釣れていないだろうから人少ないだろうとみていたが甘かったようだ。速攻で車を止めて明るくなるまで待機。急いで出ても釣...
【2022年3月13日 岩内午前】さ〜て今週の週末はどうですかね〜！と恒例のWindyチェック！土曜は日中風が強いけど、土曜夜から日曜にかけては穏やかな感じ！…
【2022年3月4日 魚料理】前回仕込んだトバ↓を実食します！ 『【ホッケトバ！】22尾全て投入！』【2022年3月1日 魚料理】前回釣ったホッケを全て！トバ…
【2022年3月1日 魚料理】前回釣ったホッケを全て！トバにしていきます！ 『【岩内】2週連続ホッケチャレンジ！(ﾟ∀ﾟ)』【2022年2月27日 岩内午前】…
ホッケを釣りに積丹方面まで出ました。 朝一は磯の波が高く入れなかったので堤防でホッケ釣り！ めちゃめちゃ釣れたので満足😁 夜はそのままイカ釣りへ！ 先輩しか釣れなかったのでお裾分けしてもらいました！ 今年はこれで釣り納めみたいなので来年は海サクラに連れて行ってもらう予定！
【2022年2月27日 岩内午前】2月最終週、さあて今週の週末はどうかな〜！とWindyをチェックしてみると…いい塩梅で朝マズメだけ穏やかなんでない!?(ﾟ∀…
【2022年2月24日 魚料理】前回仕込んだホッケトバを実食していきます！(｀･ω･´)ゞ 『【初めんつゆ！】ホッケトバを仕込んでいく〜！』【2022年2月2…
【 ホッケ釣行編 】 『【岩内】ホッケリベンジなるか…！』【2022年2月18日〜19日 岩内】前の週にホッケ大量獲得を目論んだものの、まさかのノーホッケ😱…
【2022年2月20〜21日 魚料理】前回釣ってきたホッケをトバにすべく仕込んで行きます(｀･ω･´)👍↓ホッケリベンジの模様↓ 『【岩内】ホッケリベンジな…
【2022年2月19日 魚料理】前回リベンジ達成でゲットしたホッケを下処理していきます！(｀･ω･´)ゞ↓ホッケリベンジの模様↓ 『【岩内】ホッケリベンジなる…
【2022年2月18日〜19日 岩内】前の週にホッケ大量獲得を目論んだものの、まさかのノーホッケ😱を喫してしまったので今回はそのリベンジです！(｀･ω･´)…
【2022年2月10日〜11日 岩内】2月11日㈮は祝日でお休み！ということで、週の頭から毎日のようにWindyで風予報をチェック…！どうやら木曜午後から土曜…
