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今日はちょっと身体の不調があってスッキリしない感じでした。でも仕事に集中していたら少しマシになったかも・・・？病は気から、ですね。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－11月27日（水）の晩ごはん・牛ステーキ＆焼肉・サニーレタス＆ブロッコリー・マカロニサラ
生のタコの炊いたん＆北海道生秋鮭とアボカドのホイル焼き！料理上手なおばあを目指し孫が作る
北海道産の生秋鮭の巨大な切り身！そして生のタコが魚屋で特売だ！それを迷わず買ってきた。生のタコは初めてで、下処理の”塩もみ”もやったことない。それを勘でやったら…なんとかなった！？そのタコを使って、大根や野菜と一緒におばあも得意の炊いたんに。鮭はアボカドと一緒にホイル焼きにしたけど、マヨネーズがなく粒マスタードを…
みなさん 季節の変わり目ですが体調を崩したりしていませんか。少しづつ 乾燥も気になりだしノドや髪・お肌のケアにも目を向けたいところ。しっかりと睡眠をとり緊張した体を緩める生活を目指したいですね。しあわせライフアラフィフからの衣食住。冷蔵庫・冷凍庫の活用と管理。スッキリ簡単な暮らし＋＋＋数日前おウチ焼き肉をしました。夫には内緒ですが グラム税込み690円。わが家にとっては かなりの贅沢品。以前から ...
9月のお弁当。#ふたり弁当🍱 *台風の2日間お膝にハナコ🐶#在宅ワーク*#📷#instadiary#日々の記録#毎日お弁当日記#obento_every_da…
数週間前の話ですが、夫と私が金曜休みだった日に、友達からもらった茅乃舎ギフトセットの1つを使ってランチに頂くことに。
今週のふたり弁当 #20240718🍱 ステーキ丼 #20240719🍱 🍙弁当 メロン🍈#20240722🍱 トウモロコシごはん 手羽先の塩麴漬け焼き …
今週のふたり弁当 #20240709🍱 鯖の竜田揚げ味噌玉汁 #20240710🍱 めんたい🍙 だし巻き卵 #20240711🍱 サラスパ🍝 #20240…
今週のふたり弁当#20240701🍱にしんのみりん焼き味噌汁 #20240702🍱塩焼きそば #20240703🍱ステーキ丼 #20240704🍱アジフライ …
今週のふたり弁当 #20240624🍱 エビチリ 海老のかきたま汁 海老も値段も大好物。 ご近所スーパーオープンで 立派な海老をお安く購入。 #2024…
今週のふたり弁当 20240610🍱 鯖の西京焼き だし巻き卵 ・ 20240611🍱ホットサンド🥪🥗 ・20240612🍱 もつ鍋🍙 ・ 2024061…
今日のお弁当。 #20240603🍱 のっけ弁 ・鶏そぼろ ・塩サバ ・ほうれん草ナムル * #20240604🍱 上海焼きそば風 ・筍とひき肉の焼きそ…
望月 はな休日の朝は、時間にゆとりがあるので、朝から大好きなパンケーキを焼いたり、蒸しパンを作ります。最近のマイブームは、小さな食パン作り。しっかり朝ごはんを食べて、気持ちのいい1日をスタートさせましょう。マイブームはパウンド型で作る「小さ
今日のお弁当。 #20240516🍱 朝活🐶・酢鶏 * #20240515🍱 ・ロコモコ丼 * #20240514🍱 母作・カボチャの煮物 ・海老…
今日のお弁当 記録。 #20240508🍱 ・回鍋肉 ・味噌汁 * #20240507🍱 ・ビビンバ丼 * #20240501🍱 オット作 ・カレ…
フーディストノート 副菜やおつまみにどうぞ♪ 『トマト×にら』で簡単あと一品 に掲載されました 和えるだけ漬けるだけの、本当に簡単レシピ ばかりですので、何かと忙しいGWにもグー ぜひ、ご活用くださいませ～ 掲載された私のレシピは → こちらをクリック 香りのよく柔らかなにら...
ガッツリ食べたい日や部活を頑張る 学生さん達にぴったりのお弁当 たっぷりキャベツとの相性も抜群です 赤味噌不要！ 合わせ味噌で作る味噌ソースを たっぷりかけて召し上がれ♪ 次回は、端っこに添えてある きゅうりのぽりぽり和えをご紹介します 超簡単でお箸が止まらないきゅうりレシピ...
前回の予告通り ついついぽりぽり食べてしまう 超簡単なきゅうりの和え物のご紹介です きゅうりの中華風ぽりぽり和え ＜材料＞ 1 本分 きゅうり 1 本 鶏がらスープの素 小 1/4 ～ 1/3 塩 ...
今日のお弁当。 #20240405🍱 #🌭 ・きんぴらごぼうサンド ・たまごサンド * #20240404🍱 ・ジャージャー麵 * #202404…
春らしい食材といえば菜の花 3月初めに比べお値段もぐっと下がって お求め安くなっています 本日はこの栄養豊富な菜の花と 安価でたんぱく質豊富な納豆を使った ダブルで嬉しいお味噌汁のご紹介です あっという間にでき上がるので 忙しい朝にもどうぞ♪ 菜の花うかぶ～春の納豆味噌汁 ＜...
新玉ねぎの甘味と、ひき肉の旨味が絡み合った おかずの1つにもなるスープ 鍋に次々投入していくだけのお手軽さです 忙しい朝にも夕食にもパパッと作れます ぜひお試しくださいませ～ おかずにもなる ♪ 新玉ねぎのカレースープ ＜材料＞ 2 人分 新玉ねぎ 1個 豚ひき肉...
りんごのキャラメリゼ＆マスカルポーネドルチェ添え とお知らせ
いつぞやの時短・簡単なりんごのおやつ 輪切りにしたりんごを軽くキャラメリゼ その上にマスカルポーネドルチェをたっぷりのせて 更にラムレーズンとラム酒をたら～たら～ たまりませーん！ の大人のおやつ、夜のデザートにもグー こちらの雪印メグミルクさんの マスカルポーネドルチェは ...
先日投稿した 愛媛のブラッドオレンジ は 白いワタの部分の苦みが少ない！ ということで 久しぶりにマーマレード作り♪ 皮は軽く茹でた後、何度も水替えしながら 一晩おいた事もあり 実においしい←自分で言う(笑) マーマレードができ上がりました トーストしたパンにバターと一緒にの...
気温がぐんと上昇し暖かくなりました。 近くの公園ではイベントが開催されていて、様子を見に行こうかと思ったのですが、 人が多そうなのでやめました（笑） 日曜日ですもんね。 4月7日 私のごはんとおやつ 朝食：バナナ、豆乳ヨーグルト 昼食：さつまいもときのこの洋風おかゆ、卵焼...
画像はクリスマスですが・・・ 通年使えるレシピです チャチャッとでき上がるので 忙しい時にも大助かりレシピです 野菜たっぷりの具たくさんスープを添えてどうぞ～ 炊飯器で簡単 ! 鶏肉 と枝豆のコンソメピラフ ＜材料＞ 2 人分 米 1 合 鶏...
4月4日 私のごはんとおやつ 朝食：バナナ、キウィ、ヨーグルト ちょっと胃が重かったので軽めに 昼食：しらす丼、お味噌汁、冷奴 釜揚げしらすを見つけると、ついつい買ってしまいます。 大根おろしと和えたり、サラダにしたりもしますが、 一番お気に入りの食べ方は、しらす丼。 ご飯...
愛媛のせとか＆ブラッドオレンジで記念写真 せとかのフレッシュな甘さ、おいしさは 皆様ご存じの通り～ ついもう1個手が出ます 国産ブラッドオレンジは、爽やかな甘みと コクのある酸味のバランスが絶妙～ この色味も大好きな要因です どちらもジューシーで、まるでゼリーのよう もっと長...
今日のお弁当。 #20240329🍱#長崎皿うどん・あんかけ焼きそば *#20240328🍱・トルティーヤラップサンド *#20240327🍱#のっけ弁・豚の…
雪が深々と降る仙台です 昨日は穏やかな春の日差しだったのに・・・ さて、本日はサワークリームでサラダを一品 爽やかな酸味を活かして、ボルシチにのせたり チーズケーキに入れたり・・・ スーパーで見たことはあるけれど 使ったことはないわ、という方も多いのでは? サワークリームは、...
今日のお弁当。#20240321🍱・チキン南蛮・🍊 ・ #20240319🍱#🍝・海鮮パスタ・トマトソース付 *#20240318🍱オット作#🍛・カレー *週…
クミンの香りとプチプチ食感が楽しい ちょっと大人のにんじんスープのご紹介です そろそろ春にんじんが出回る頃となりました 春にんじんは、瑞々しく柔らかいので皮はむかず ぜひそのまま使うのがおすすめです 栄養も丸ごと全ていただきます クミン薫る～春にんじんスープ ＜材料＞ 2 人...
なんとびっくり、炊飯器でポン！とできました 炊飯器の名は レコルト『クッキングライスクッカー』 ただの炊飯器ではなく ご飯とおかずが一気にでき上がるという 優れもの家電なんです 更にケーキや自家製甘酒も作れちゃう 釜の内径が約14cmと小ぶりなので ケーキもいい感じの大きさで...
先週末 世界空想旅行オンライン試飲会に参加しました 前夜慌てて焼いた(笑) クランベリー入りチーズケーキがお供です パスポートサイズの旅しおりと共にいざ出発 4か国、4つの農園を旅します 旅のしおりに色塗りをする私 何はともあれ！まずは色塗りよね(笑) 味の素AGFさんの企画...
今日のお弁当。 #20240314🍱・醬油麴漬けビーフ丼・味噌玉汁 朝仕事#🐶🌸 *#20240313🍱#のっけ弁・鯖の西京焼き・ほうれん草のお浸し *#20…
小麦アレルギーの方にも、そうでない方にも 美味しく召し上がっていただける 古今東北のもちっと米粉パスタ クリーミーなウニの旨味と風味をご堪能ください もちっと濃厚♪ウニの米粉パスタ ＜材料＞ 2 人分 米粉パスタ 180g程度 塩ウニ ( 瓶詰...
今日のお弁当。 #20240308🍱・鶏めし・ほっけの塩焼き・だし巻き卵・小松菜のお浸し *#20240307🍱・海老炒飯・チョレギサラダ・千枚漬け *#20…
まだまだ牡蠣がおいしい季節です！ 海のミルクと言われる、栄養たっぷりの牡蠣と 旬の長ネギの炒め物のご紹介です 牡蠣の旨味をまとったゴロゴロねぎも 美味しい、冬ならではの一品 お好みでレモンをギュッと絞ってどうぞ♪ お好みでレモンを絞って 旨みたっぷり牡蠣と長ネギのバターソテー...
