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一昨日で全部終了するはずだった植菌作業は、途中で種駒が足りないことに気づき中途半端に終わった。植菌作業昨日はその続きということで、新たに購入してきた種駒50…
曇り時々雨昨日も一日中、雨が降ったり止んだりの天気が続いた。雪が降らないだけ、まだましだけど・・・。サクランボの榾木こうした中、その日は予定通り、榾木にナメコ…
榾木（サクランボ）山遊びの師匠『H氏』が昨日、原木ナメコ栽培に使用する榾木を届けてくれた。実はこコレ、ついこの間までH氏の畑に植えられていたサクランボの木。そ…
水晶山昨日は山仲間の『I君』と一緒に水晶山へ・・・その目的は登山とキノコ採り。水晶山登山口（六角堂）まずは六角堂まで車で上り・・・。山仲間の『I君』そこから…
キノコの森ここ三日間ほど雨の日が続いた。原木ナメコおかげさまで、キノコの森で栽培しているキノコたちは一気に顔を出し始めた。ちなみにこれは原木ナメコ・・・。原木…
＝＝ご注意：ワタシは単に「気持ちのヨイ山中でタケを眺めるコトが好きな、タケ採りジイ」です。いわゆる「きのこ人」ではありません。記載の種名/その他諸々は「あくまで外見的特徴だけによる類推」となりますんで、アテにしないでください～。※：科/属の分類も、1990年代
我が家の原木シイタケが収穫期を迎えました。昨年より2週間程遅れました。シイタケは色々な料理に使えますが、特に取立てはバター焼きが美味しく大好きです。又、先日の原木ナメコを熱々味噌鍋で頂きました。旬の牡蠣も一緒に激うまでした。定番の下ろしナメコも美味しかったです。今週は予定していた沖釣りが時化で出船出来ずキノコ週間でした。………………………………………………………………………………………最後までお付き合い有り難うです。ついでにバナーをポチン・・・更に有り難いな。鮎釣りブログランキングに参加しています。他にも鮎依存症候群鮎釣りサイト盛り沢山ですよ。………………………………………………………………………………………今週はキノコ週間でした
先日天城の友人が育てている原木ナメコが出たとの知らせで行ってきました。我が家では食べきれない程、沢山頂きました。既に傘が開いたナメコも有りますが、味に変わりが無いので収穫しました。ナメコ菌は桜の木に植え付けるのですが、桜ソメイヨシノは向かず山桜の木に植え付けするそうですね。………………………………………………………………………………………最後までお付き合い有り難うです。ついでにバナーをポチン・・・更に有り難いな。鮎釣りブログランキングに参加しています。他にも鮎依存症候群鮎釣りサイト盛り沢山ですよ。………………………………………………………………………………………原木ナメコ穫り
＝＝ご注意：ワタシは単に「気持ちのヨイ山中でタケを眺めるコトが好きな、タケ採りジイ」です。いわゆる「きのこ人」ではありません。記載の種名/その他諸々は「あくまで外見的特徴だけによる類推」となりますんで、アテにしないでください～。※：科/属の分類も、1990年代
秘密兵器昨日朝一番に、山遊びの師匠『H氏』のもとを訪ねた。そして、キノコ採りの秘密兵器をお借りしてきた。ちなみにこの兵器は、H氏の長年のキノコ採り経験に基づ…
＝＝ご注意：ワタシは単に「気持ちのヨイ山中でタケを眺めるコトが好きな、タケ採りジイ」です。いわゆる「きのこ人」ではありません。記載の種名/その他諸々は「あくまで外見的特徴だけによる類推」となりますんで、アテにしないでください～。※：科/属の分類も、1990年代
山の神昨日、仕事帰りに山神社を訪ねた。里山そのついでに里山を散策・・・。散策道向かった先はこの散策道、実は1週間前、この道を歩いていた時に偶然天然のナメコを発…
キノコの森趣味の一環としてキノコの原木栽培を始めてから早十数年、色々あったけど今も尚飽きることなく続けている。ではどうしてそんなに長く続けてきたかというと、そ…
まだかまだかと待ちわびていた原木栽培キノコが、やっと顔を出し始めた。キノコの森昨日はどこへも出かけず、キノコの森の環境整備に取り掛かっていた。原木栽培そんな…
＝＝ご注意：ワタシはまだタケ見始めて3年程度のド初心者ですし、検鏡などもしておらず外見的特徴だけで記事としております。よって、記載の種名/その他諸々に関してはアテにしないでくださいませ。（失礼）11月7日（日曜）、なんだか11月も淡々と日々経過していて・・・月
＝＝ご注意：ワタシはまだタケ見始めて3年程度のド初心者ですし、検鏡などもしておらず外見的特徴だけで記事としております。よって、記載の種名/その他諸々に関してはアテにしないでくださいませ。（失礼）2021年今期、常々書いていたが・・・「ナメコが宜しくない！」ワ
自分で打った手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）には1年通しのロットナンバーを入れています。 これは2024 No.4～No.8 の記事になります（先回は手打ち麺2024 No.1～No.3）。 偶然なのですが、今回は全て平打ち麺になりました。 この日の賄い昼食は久しぶりの手打ちうどん。・・・4/24日 過去ブログを見て見たら、3ヶ月と10日も粉に触ってませんでした。 この日の気分は、極薄幅広のピロピロ麺ではなくモ...
＝＝ご注意：ワタシはまだタケ見始めて3年程度のド初心者ですし、検鏡などもしておらず外見的特徴だけで記事としております。よって、記載の種名/その他諸々に関してはアテにしないでくださいませ。（失礼）最近、小太郎君の相手もさることながら・・仕事も忙しくなってき
＝＝ご注意：ワタシはまだタケ見始めて3年程度のド初心者ですし、検鏡などもしておらず外見的特徴だけで記事としております。よって、記載の種名/その他諸々に関してはアテにしないでくださいませ。（失礼）11月28日。前回、雪中極寒のナメコ探索をJi-Jiさんとし（Link）。
今期のタケ仕舞い？またまたドアホウ2名(笑)の雪中ナメコ探索。
＝＝ご注意：ワタシはまだタケ見始めて3年程度のド初心者ですし、検鏡などもしておらず外見的特徴だけで記事としております。よって、記載の種名/その他諸々に関してはアテにしないでくださいませ。（失礼）12月5日の雪中ナメコ探索記録なのですが・・・ちょっとだけ4日の
＝＝ご注意：ワタシはまだタケ見始めて3年程度のド初心者ですし、検鏡などもしておらず外見的特徴だけで記事としております。よって、記載の種名/その他諸々に関してはアテにしないでくださいませ。（失礼）10月22日、マツタケ様もひと段落し。。マイタケ様のチャレンジは見
＝＝ご注意：ワタシはまだタケ見始めて3年程度のド初心者ですし、検鏡などもしておらず外見的特徴だけで記事としております。よって、記載の種名/その他諸々に関してはアテにしないでくださいませ。（失礼）いやぁ、秋本番ですね！（寒くなったり、意外に暑かったり・・お気
＝＝ご注意：ワタシはまだタケ見始めて4年程度のド初心者ですし、検鏡などもしておらず外見的特徴だけで記事としております。よって、記載の種名/その他諸々に関してはアテにしないでくださいませ。（失礼）11月12日。今週は海にするかね？それとも山？ってな感じだったのだ
＝＝ご注意：ワタシはまだタケ見始めて4年程度のド初心者ですし、検鏡などもしておらず外見的特徴だけで記事としております。よって、記載の種名/その他諸々に関してはアテにしないでくださいませ。（失礼）11月19日。そろそろ降海しようとは思っているのだが、この土日も風
＝＝ご注意：ワタシはまだタケ見始めて4年程度のド初心者ですし、検鏡などもしておらず外見的特徴だけで記事としております。よって、記載の種名/その他諸々に関してはアテにしないでくださいませ。（失礼）もはや師走も10日を過ぎ、段々と年末モードになってきましたね！（
我が家の昼食はほぼ100％私が作っていて、それを私は賄い昼食と呼んでいます。 その賄い昼食で作った物の内、パスタはカテゴリ「パスタ」に、手打ち麺はカテゴリ「手打ち麺（蕎麦、うどん、中華麺、生パスタ）」に、カレーはカテゴリ「カレー」で掲載するけれど、それらに属さないもの（例えば手打ちではない乾麺うどんや乾麺蕎麦など）は通常記事にはしないのだけれど、先回初めて乾麺うどんを掲載してみました（この記事）。 ...
＝＝ご注意：ワタシは単に「気持ちのヨイ山中でタケを眺めるコトが好きな、タケ採りジイ」です。いわゆる「きのこ人」ではありません。記載の種名/その他諸々は「あくまで外見的特徴だけによる類推」となりますんで、アテにしないでください～。 11月4日、ニュースで散々や
2023も、もはや・・お寒い感じになってきました。。（シイタケ）
＝＝ご注意：ワタシは単に「気持ちのヨイ山中でタケを眺めるコトが好きな、タケ採りジイ」です。いわゆる「きのこ人」ではありません。記載の種名/その他諸々は「あくまで外見的特徴だけによる類推」となりますんで、アテにしないでください～。 11月11日、11月も前半が終わ
一雨十度の乱高下！、今日も暑いじゃん！（ミヤマヒメヒラタケ）
＝＝ご注意：ワタシは単に「気持ちのヨイ山中でタケを眺めるコトが好きな、タケ採りジイ」です。いわゆる「きのこ人」ではありません。記載の種名/その他諸々は「あくまで外見的特徴だけによる類推」となりますんで、アテにしないでください～。11月23日、勤労感謝の日。（ま
【キノコ】ナメコのダイエット活用法とは？効果的な栄養価＆料理の注意点もCheck！
特徴的なヌメリを持つ「ナメコ」のダイエットに効果的な栄養素＆ダイエット活用法をまとめました。ナメコのヌメヌメはダイエットに効果的な成分だった！？さらに、料理の際の注意点や保存方法についてもまとめました。
名峰 月山昨日は12月とは思えないほどの暖かさ、しかも驚くほどスッキリ爽やかな青空が広がった。面白山周辺おかげで春が来たようなポカポカ陽気・・・。キノコの森こ…
子供の頃から山遊びが大好きで、勉強そっちのけで魚釣りをしたり、アケビや栗拾いなどをしたり・・・そんなワイルドな生活をずっと続けてきた。あと3年で70歳になろ…
キノコの森昨日早朝、キノコの森は濃霧に覆われ、一寸先は闇の状態がしばらく続いた。穴あけ作業やがて霧は晴れ、それと同時に前日やり残した穴あけ及び菌打ち作業が始ま…
作業現場本業でもないのに、ここんとこずっと原木キノコ栽培に専念している。専用ドリル（8.5mmのドリルビット）ということで昨日の主な作業は、原木に種菌を打ち…
キノコの森キノコの森では近々、原木栽培のための榾木を確保するために、敷地内に自生している立ち木を伐採する予定だ。クルミの木とは言うものの、ここ10年ほどで相当…
人里離れた山奥昨日は山遊びの師匠『H氏』にお供して、人里離れた山奥へキノコ採りにでかけた。キノコ捜索開始現地に到着するや否や、急いで準備を整えいざ山の中へ・・…
三吉山登山口昨日は三吉山へキノコ狩り・・・。K君今回の相棒は山仲間の『K君』、彼とは高校時代からの友人だが今でも共通の趣味を通じて交際を続けている。ちなみに高…
去年、ある自然公園で見かけたキノコ。園内にはきれいな川が流れ、畔には小さな林もある。その中の一本の木の根本に見つけた美麗キノコ。スーパーで買う物以外、パッと見て名前が分かる程キノコには詳しく無い。なので写真だけ撮っておいた。そして…忘れていた。以来、このキノコは見かけて無い。この間公園に行った時も去年あった場所周辺でも見つから無かったので、これ以上詳しく調べようが無い。ナメコの育ち具合いが良い物かナラタケだろうか？北条義時さんなら八重さんにプレゼントするためにすぐ分かるのかな〜？秋の風景去年のキノコ今いずこ
キノコの森昨日はどこへも出かけず、自分のホームグラウンドである『キノコの森』で野良仕事。オニグルミ近づけば、至る所にオニグルミが散乱・・・。柿の実一方、空を仰…
昨夜の酒の肴は、メインがハマチのオリーブソテー。 ガーリックのスライスと小口切りの鷹の爪がどっさり入っている。 自家調達のゴーヤーはシーチキンと炒めて卵を絡める。 kiiさんは豆腐や肉系を入れたチャンプルーもどきが苦手で、 シーチキンと卵だけなら好きなのだそうな。 私は豆…
