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毎日毎日、パートと家。 仕事は変わらずまあまあ暇で、やりがい感じられず。 家ではこのブログに時間を費やしてしまい、やらなければならないことが後回しに(>_<) でも、ひと月ほど前に漬け始めた梅シロップが醗酵してえらい泡立ちになっ
すっかりご無沙汰になってしまいました。 ここ最近は毎週末予定がいっぱいで、何なら平日も泊まりで夫の友人が遊びに来ていたり、泊まりで出かけた衣類などの片付けに追われていました。 加えてこの暑さ。長野も流石に日中は暑くて、部屋の中も30度超え。エアコン付けながら体調を整えてます。 これぞ日本の夏って感じの信州の風景。 この暑さにも負けず稲が生き生きしていて、見ててワクワクする。 夏休みの宿題の絵日記に描きたくなる感じ。 もう毎日暑くて大変だけど、やっと身体が慣れてきたかな。 長野は朝晩は気温が下がるので、何なら窓開けて寝ると朝寒くて目が覚める！なんてこともあるぐらいですが、7月下旬〜8月上旬の1〜…
かわいいおばあちゃんになるのが将来の夢。 どうも。田んぼです。 産直で傷ものの梅が安く売っていたので、買ってみました。 実家では気が向いたときに梅干し漬けたり、レモネード作ったりしてたんだけど、結婚して引っ越してからは、物を増やしたくなかったり、遊びにいっぱいで時間がなかったりして、中々動きが鈍かった。 そして、休職中の今、ついに・・・・長期保存用のビン5Lも買っちゃいました〜！！ 早速漬けたのがあんず・うめシロップ。 本当はうめだけの予定だったんだけど、あんずも安くなっててつい買ってしまったので、そしてズボラーなワタシは一緒に漬け込むことに。 そして、梅干しのノリで2−3日置いちゃったので、…
2週間経過。ハチミツと黒酢で作るコウケンテツさんの完熟梅シロップ
こんにちは。こももです。 毎年恒例の「梅しごと」 我が家では青梅が出回る時期に梅シロップを作っていますが 今年
こんにちは。こももです。 毎年恒例の「梅しごと」 青梅を使った梅シロップ作りは先日無事に終了しました。 ですが
こんにちは。こももです。 5月下旬から始めた今年の梅しごとがようやく終了しました。 梅シロップ完成 毎年恒例の
去年は作らなかったのですが、数回作ったことがあり、今年は瓶なしで、袋で漬けてみました。 初めての方法なので、オススメしてるわけではありませんが、興味のある方はぜひ参考にしてみてください！ [梅シロップの材料] 材料- 梅 1キロ- グラニュー糖 650グラム- リンゴ酢 梅がひたる量 手順 1. 梅を洗って、室内で乾かして、爪楊枝でヘタをとります。2. 丈夫な袋を二重にして1キロの梅を入れます。3. 梅の上からグラニュー糖650グラム投入し、リンゴ酢を1番上に梅が浸るくらい入れます。4. 冷蔵庫に入れて保存します。 [梅シロップの途中経過] 一日目の変化 漬けて1日たった今日、特に目立った変化…
梅シロップ 失敗しない作り方と保存方法。梅や酢、砂糖の選び方もチェック
梅シロップの作り方は簡単ですが、梅や砂糖、酢などは種類がいろいろあって材料を選ぶ時に迷いがちです。保存容器を買うのが面倒だったり、作るのに時間がかかったりして、あきらめてしまうこともあるのではないでしょうか？梅シロップの上手な作り方や使い方、保存のコツを紹介します。
梅酒 梅シロップ おすすめの瓶を紹介。消毒方法や便利アイテムも。
梅酒や梅シロップ作りにおすすめの保存瓶を紹介します。おしゃれなガラス瓶にたっぷりの梅を漬けこんで、毎日様子を見ながら完成を待つのも、梅仕事の醍醐味です。使いやすい瓶を揃えて、梅仕事を楽しみましょう。
熟した梅を使って、梅シロップを作ろう。炭酸水で割れば疲労回復ドリンクになるし、焼酎も足せば梅サワーになるし。途中で発酵しちゃっても心配無用。リカバリーする方法も紹介します。残った梅をジャムにするレシピも掲載。梅仕事の参考にしてください。
梅シロップ「お酢ありとお酢無し」は味が違うの？ 飲み比べしてみました！
梅シロップは簡単で、「青梅」と「氷砂糖」を混ぜるだけです。 ところがネット検索すると、「お酢」を入れるレシピと「お酢なし」レシピが存在します。 何が違うのか、効果と味の違いを調べるため、2023年6月、同時に「お酢あり」「お酢無し」を作って
蝉が本格的に鳴き出し、蒸し暑～い日が続いています 先月からウグイスの鳴き声が時々聞こえ、「春でもなく、むしろ暑いのにこんな時期にウグイス？」と不思議に思っ...
【梅しごと】今年初挑戦した梅シロップ完成がしました♪( ´▽｀)
おはようございます。 REIです♪ いつもご訪問頂き ありがとうございます ＊ 先月、初めて挑戦した 梅シロップ&梅酒づくり(∩´∀｀)∩ 『…
お店で買った青梅を冷凍保存していました。自分の好きな時期に、好きなタイミングで梅シロップを作ることができるからです。1カ月経ってようやくその時期がやってきましたので、梅シロップを作りました。
赤い梅(露茜)が売っていたので、遅ればせながら梅仕事♪赤い梅シロップになるんだって(*^^*)(*^^*)ふくすけブログ、ぽちっと応援していただけるとうれ...
こんにちは。37歳主婦のぴのまるです。 いや～毎日暑いですね。我が家のラグも夏使用に変更しました。 最近、ダイエットが停滞中です。続ければそのうち標準体重に戻れるのでは？と思うかもしれません。 が、私は恐怖感でいっぱいです。 ダイエットをし
昨年、梅仕事デビューをはたしました。 5月、6月と1年のうちでも、ごく短い時期にしか出回らない梅。 この時期を逃したくないですよね。 今年も、2週間前に梅シロップを作りを楽しみ、一安心していた所。 おや？瓶に泡がついている。これはいったい何？ 昨年と少し様子が違うので調べてみた所
【楽天マラソン】ポイントUP！半額見逃し厳禁お得情報とポチレポ＆梅しごと2023記録
こんにちは～(∩´∀｀)∩ここ数年この時期に梅シロップを仕込んでいて・・・今年はギリギリになってしまったけどなんとか今年も梅シロップを作ることが出来ました！この時期になると皆さん一斉に作業されてますよね！いつもあちこちで見かけて私もそろそろ作ろう！となり
オイシックスの梅シロップは簡単！キットの作り方とおすすめの飲み方
梅シロップを作ってみたいけれど、どうやって作るのか材料や作り方についてわからないことや不安がある方も多いのではないでしょうか。オイシックスの梅シロップについて作り方やおすすめの飲み方について紹介します
今年も梅シロップ作りたいなと思って、はや数日・・・。ついに、梅シロップ作りをしましたー(*'▽')自分はちょっと調子が悪かったので、母に購入してきてもらったのですが、買った時から梅のいい香りがしていました。袋には、「梅酒
歳を重ねていくと、季節のうつろいに敏感になってくる気がします。昔はそれほどでもなかった桜や紅葉、新緑に心動かされることが増えている日々です。歳をとっただけではなくて、日々様々なことがある中で変わらず、季節の色合いや香りとかそういうものに安心
5月30日に漬け込んだ青梅。三週間ほど経ったので、梅を取り出し、煮沸。すぐ飲みきってしまうので加熱殺菌はいいかな〜と思いつつ...冷まして瓶詰め。これまでの保存瓶、ちょっと大きく、冷蔵庫の中で、場所を取っていたので、小さめの瓶を二つ、セリアで調達してきました。
梅仕事の季節になりましたね！私はしたことありませんが（爆）でも今年は、ママ友から連絡が！家の梅を採ったので、もらってくれる？？と。はーい、喜んで♡ということで、立派な梅を1キロいただきました🥰ネットで調べて、簡単にできそうな
【Re・DePot（リデポット）】1日で作れる梅シロップ（梅ジュース）の作り方
これからの夏バテ防止や疲労回復にと積極摂りたい梅、梅シロップをストックしておくといつでもスッキリ元気が出ます。 出来上がりにおよそ3週間かかる梅シロップも電気圧力鍋「Re・DePot（リデポット）」を使えば1日で完成！ 簡単な作り方を紹介します｜viviLife
【梅シロップ】出来上がったら梅は取り出す？そのまま？ 酢は入れる？入れない？気になる疑問を解決
梅シロップを作った後の梅は取り出す？酢は入れなきゃいけない？梅シロップ作りの疑問を解決
義母って人が良いのか悪いのか疑問です 義母は家から車で20分くらいの所に広い畑を持っていてあらゆる野菜や果樹を作っています。それで義母はあちこちで「勝手に採って食べてよ」と、たいして仲の良いわけではな...
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます6月に入りそろそろ青梅しごとを始めたい頃 青梅しごとと言…
こんにちは、こももです。 先週の月曜に仕込んだ梅シロップ。 実が熟しているものが多く、いつもと違う様子にドキドキ。 待つこと5日。 氷砂糖が完全に溶けて、週末には完成しました！ 左のボトルが固く青い梅を選んで漬けたもの。 右のボトルは柔らか
こんにちは。こももです。 今年もこの時期がやってきました。 新生姜の失敗を胸に スーパーに生梅が並び始めましたね。 我が家では毎年梅シロップを作っています。 母みっちゃんにとって梅しごとは恒例行事で慣れたものですが、今年は少々緊張していまし
今年の6月、毎年作っている梅シロップと梅酒の手仕事をしました。その頃住んでいたご近所の八百屋さんに梅が並ぶと予約しておき、瓶の準備などをし、週末ピッピさんと作ったのはほぼ半年前。それから引っ越してゆっくり寝かせ、今に至ります。 そろそろ飲み
小さいころから梅が嫌いです。 原因は、実家の自家製梅干しかも。 でっかくて酸っぱくて、保存状態が怪しい（笑） 「その梅酒も、いつからそこにあるんだよ！」みたいなね。 小さいころからずーっと梅を避けてきましたが、人生初の梅シロップできました。 梅嫌いの私が、なぜ梅仕事？ きっかけは一昨年。友人が自家製の梅シロップを分けてくれたこと。 「梅嫌いなんだけどな」と思いつつ、外から帰ってのどが渇いた息子と2人、ソーダ割で頂きました。 「何これ！あまい！うまーい！」と大騒ぎ。 梅シロップのおいしさに目覚めてしまったのです。 あ、梅干しは今も苦手です。 今年はなぜか「梅酒キット」
今年の夏も飲みまくった！暑さで疲れた体に染み渡る、自家製ジュース。
おはようございます！8月最終日の今日は、この夏、毎日のように飲んでいる、ジュースのお話。(^ ^)初夏にたっぷり仕込んでおいた梅シロップ。しっかり出来上がっておりました。(^ ^) 仕込んだ当初、こんな感じだったのが、↓↓↓ こうなって、↓↓↓ こうなりましたー！↓
作った梅シロップ、炭酸で割って楽しんでます。甘くて爽やかで美味しい～。さて、若干物騒なタイトルですが。旧居の敷金返金が終わって、完全に縁が切れたので、なぜ引越したか、なぜ家を買うことになったのかを書いていこうかなと思います。旧居には10年くらい住んでいました。28.31㎡という小さい1Kでしたが、立地も設備も良く、こじんまり住むには何の問題も無いおうちでした。しかし去年年明け？くらいから、隣の音楽がうるさ...
梅仕事いろいろある中で、手軽にできて簡単なのが、梅シロップです。梅の選び方やシロップの手順について、ご紹介します。シロップ用の梅について梅が出回る時期は、非常に短く、5〜6月一杯頃までになります。品種は、南高梅の梅を使います。（スーパーでも
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます今日から8月に入りました相変わらず酷暑続いていますね今年…
梅仕事いろいろある中で、手軽にできて簡単なのが、梅シロップです。梅の選び方やシロップの手順について、ご紹介します。シロップ用の梅について梅が出回る時期は、非常に短く、5〜6月一杯頃までになります。品種は、南高梅の梅を使います。（スーパーでも
初梅仕事してみた。^ ^初心者なので、梅シロップ。黄色くなってるのを買ってきたけど、、、こんな感じでいいのかな？うまく隙間に入らなくて、瓶が二つになってし...
毎年、夏のこの時期、青梅を購入し梅シロップを作ります。しかし今年は青梅を買っていません。なぜなら冷凍庫には1年前に保存した青梅があるからです。今年の梅シロップは、1年モノの青梅で作ります。
今まで梅仕事と言えば梅酒でしたが、飲むより作る方が楽しくて、作ってもそんなに飲まないし、かといって並べて保管しとく場所もあまり…ということで、今年は梅シロップを作ってみることにしました。黄色い梅はすんごいいい香りで、作業もウキウキ♪梅を洗ってヘタを取り、袋に戻して冷凍庫へ。24時間以上凍らせないといけないらしいけど、なんだかんだ5日くらい放置してました（笑）氷砂糖を入れて、常温で溶かします。シロップが...
ゼロウェイストとミニマリストを両立しつつ健康維持を頑張りたい、梅の香りが大好きな主婦です。5月に行った南房総旅行。かわさんどっとわーく：南房総【美味しい温泉 夢みさき】に宿泊！千葉とく旅キャンペーン利用！《宿編》そこで観光中に立ち寄った店で
以前作ったレモンシロップ。完成後、おやつの時間やお風呂上がりの楽しみになっています。▲作った時の記事です。う〜ん、良い色。酸味と甘みが程良くさっぱりした味...
6月13日に漬けた梅シロップが完成気温が高めなので、漬けてから氷砂糖が溶けて梅エキスが出るのが早かったような気がします入院前に夫に「毎日瓶を揺らしてね」と...
