Brauerei Locher AG

🍺#Braukunst in der #Korkflasche – Ein festlicher Genussmoment🍾 Pünktlich zur festlichen Jahreszeit setzen wir neue Massstäbe in der #Bierkultur! Unsere neuesten Highlights: das prämierte Vintage Sour Beer mit Himbeeren und das beliebte #Quöllfrisch naturtrüb – beide edel präsentiert in einer stilvollen Korkflasche. Was macht diese beiden Biere so besonders? 👉 Das Vintage Sour Beer: Ein preisgekrönter Genuss, ausgezeichnet mit Silber bei den World Beer Awards 2024. Feinste Himbeer-Noten treffen auf meisterhafte Handwerkskunst. 👉 Quöllfrisch naturtrüb im #Vintage-#Design: Unser #Klassiker der Schweizer Bierkultur in neuer, festlicher Form – mehrfach prämiert und immer ein #Genuss. 🎄Perfekt für die Feiertage: Ob als Geschenk oder Highlight auf der Festtafel – diese Biere vereinen Tradition, Eleganz und Qualität auf höchstem Niveau. Die Korkflasche ist dabei mehr als nur Verpackung, wie foodaktuell.ch berichtet: Sie erhebt Bier zu einem edlen Begleiter für besondere Momente, gleichwertig mit #Champagner. 🍺Prost auf besondere Momente und genussvolle Feiertage!🍾   GaultMillau Schweiz Coop Falstaff Appenzeller Kantonalbank Appenzeller Bahnen AG Appenzeller Huus #Appenzell #BrauereiLocher #GaultMillau #Nachhaltigkeit #Innovation #wirtschaft GastroSuisse Schweizer Brauerei-Verband ahgz - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Switzerland Tourism Drinks of the World GmbH #Bier #Weihnachten #NewYear #swissmade #Gastronomie Aurèle Meyer Stefan Vogler Daniel C. Schmid, PhD Stephan Feige Aliena Umbricht Hotel Schweizerhof Zürich Hotel Schweizerhof Luzern Marriott Hotels Widder Hotel Bindella Unternehmungen Park Hotel Winterthur Candrian Gastronomie & Hotels

🪙 Nachhaltigkeit feiern: Die Suche nach dem goldenen #Tschipp 🪙 🌟 Dieses #Weihnachten wird nachhaltig und spannend: Unsere Brauerei und ihre innovative Food-Upcycling-Marke #brewbee laden euch zu einer einzigartigen #Aktion ein: Zwischen dem 2. und 13. Dezember 2024 verstecken sich in Verpackungen der beliebten Tschipps 10 goldene Tschipps! 🪙Die glücklichen Finderinnen und Finder gewinnen eine Jahresration Tschipps – jeden Monat einen Karton voll nachhaltigem Snack-Genuss. 🏆 Ein Gewinn, der nicht nur köstlich ist, sondern auch aktiv zu Ressourcenschonung beiträgt. ♻️ So könnt ihr dabei sein, wie Gourmet News berichtet: 👉 Holt euch die Tschipps in den Coop-Filialen, bei weiteren Verkaufsstellen oder im Online-Shop: https://lnkd.in/dKni2TKE 👉 Jede Packung bietet die Chance, einen goldenen Tschipp zu finden – und gleichzeitig einen #Snack zu geniessen, der nachhaltig und bewusst hergestellt wird. Diese Aktion zeigt, wie gut Nachhaltigkeit und Weihnachtsfreude zusammenpassen: gemeinsam geniessen, teilen und dabei die Umwelt im Blick behalten.💚 🪙 Wer von euch ist bereit, auf die Suche nach dem goldenen Tschipp zu gehen? #Nachhaltigkeit #Upcycling #Weihnachten #Tschipps #brewbee #Wettbewerb #GenussMitVerantwortung #Wirtschaft #Innovation #Preis #Gold #Kreislaufwirtschaft #Upcycling Aurèle Meyer Aliena Umbricht Xiaoyan Tao - Lenz Ludwig Herre Sepp Koch Michael Weishaupt Hotel & Gastro formation Schweiz ahgz - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Appenzeller Kantonalbank Appenzeller Bahnen AG Schweizer Bauernverband Marcel Urech Blick 20 Minuten Silvan Grütter foodaktuell.ch Claudia Salzmann Stephan Feige GLOBUS Jelmoli

🎉#Silber für unsere #Whisky-Destillerie!🥈 Die Brauerei Locher wurde bei den renommierten «Switzerland’s Best Whisky Awards 2025» mit der Silbermedaille in der Kategorie Beste Whisky-Destillerie der Schweiz ausgezeichnet – ein grossartiger Erfolg für unseren berühmten Säntis Malt! 🌟 Diese Anerkennung würdigt die Leidenschaft, das Handwerk und die Innovationskraft, mit denen wir die Schweizer Whisky-Szene bereichern. In einem Feld so starker und vielfältiger Konkurrenz hervorzustechen, macht uns besonders stolz. Ein herzliches Dankeschön an die Veranstalter des Awards und die Community des «Whisky Time Magazins», die dieses Ereignis ermöglicht haben. Mit Spannung blicken wir in die Zukunft und freuen uns darauf, die Erfolgsgeschichte des Säntis Malt fortzuschreiben: https://lnkd.in/dcMGsh77. Prost auf diesen Meilenstein! 🥃✨ Aurèle Meyer Aliena Umbricht Xiaoyan Tao - Lenz Philipp Wyss Ludwig Herre Sepp Koch Michael Weishaupt Whisky and Things Glug GastroSuisse HotellerieSuisse Gastro.News ahgz - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Matej Mikusik Falstaff Verlags-GmbH HANDELSZEITUNG Hotel Schweizerhof Zürich Zunfthaus zur Waag Zunfthaus zur Saffran Rest. Zunfthaus zur Schmiden Restaurant und Zunfthaus Weisser Wind #luxus #Genuss #Innovation #Investition #Börse #Appenzell #Winter #Edition Whisky by Time Whisky Magazine Whisky Week GLOBUS Jelmoli

🚀 Gemeinsam in die Zukunft natürlicher Erfrischung! 🌱🍹 Wir freuen uns, unsere #Partnerschaft mit Komeo Kombucha, einem Schweizer #Pionier für Premium-Kombucha, bekanntzugeben! Ab sofort übernimmt unsere Brauerei, wie leaderdigital.ch berichtet, die #Abfüllung und #Distribution der #Komeo-Kombucha-Linie – ein weiterer Schritt, um natürliche und gesunde Alternativen auf den Markt zu bringen. Diese #Zusammenarbeit verbindet unsere jahrzehntelange Expertise in der Getränkeproduktion mit dem innovativen Know-how von Komeo, um die wachsende Nachfrage nach qualitativ hochwertigen, alkoholfreien Erfrischungsgetränken zu bedienen. 🗨️ „Mit der Brauerei Locher haben wir einen starken Partner, um unseren Premium-Kombucha schweizweit verfügbar zu machen,“ so Glen Lecardonnel, Co-Geschäftsführer von Komeo. 🗨️ „Diese Kooperation zeigt, wie Tradition und Innovation zusammenkommen können, um etwas Besonderes zu schaffen,“ ergänzt Aurèle Meyer, unser Geschäftsleiter. Stay tuned für mehr Infos – und natürlich: Probiert’s selbst unter https://www.komeo.ch/ #Kombucha #Innovation #BrauereiLocher #KomeoKombucha #HealthyDrinks #Nachhaltigkeit #Erfrischung #Drink #Wirtschaft #Kooperation #Tee #Startup #Lebensmittelinnovation #Vision #Genuss Aliena Umbricht Marcel Kreber Xiaoyan Tao - Lenz Ludwig Herre Christoph Lienert Elvetino AG ahgz - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung GastroSuisse

🎉Unser 1. Kadertag – ein voller Erfolg!✨ 💡 Am 8. November 2024 feierten wir eine Premiere: Unser erster #Kadertag – ein Tag voller #Teamgeist, #Kreativität und neuer #Perspektiven, der #Arbeit, #Spiel und #Spass in Stein im Auenland perfekt vereinte. Unsere Ziele: ✅ #Teambildung hautnah erleben: durch praktische Beispiele, interaktive Spiele und theoretische Ansätze, die Selbstwirksamkeit spürbar machen und den #Teamspirit stärken. ✅ #Führungskompetenzen stärken: #Wertschätzung und #Respekt leben, #Kundinnen und #Kunden #begeistern und #nachhaltig handeln. ✅ #Innovation und Problemlösung im #Team fördern: Kreative Denkansätze entwickeln, #Herausforderungen gemeinsam angehen. Unser Fazit: 💡 Wir sind ein #Team – jedes einzelne Mitglied zählt! Gemeinsam und in enger Zusammenarbeit erreichen wir #Höchstleistung. Dank des grossartigen Einsatzes aller Beteiligten war der Kadertag ein durchschlagender #Erfolg – so sehr, dass er ab sofort jährlich stattfindet.🎯 🌱 Wir freuen uns darauf, diesen Teamspirit weiterzuführen – für eine erfolgreiche und nachhaltige #Zukunft!🌱 #Teamwork #Kader #Karriere #Job #Zufriedenheit #NewWork #Workshop #Selbstwirksamkeit #Führung #Leitung #KMU #Leadership #Nachhaltigkeit #BrauereiLocher Aurèle Meyer Aliena Umbricht Appenzeller Schaukäserei AG Appenzeller Kantonalbank Appenzeller Bahnen AG Appenzeller Huus Sepp Koch Josef-Anton Hersche Xiaoyan Tao - Lenz Philip Herrmann

🍻Wenn #Quöllfrisch auf Gossauer Käsemischung trifft: Die perfekte Symbiose aus #Käse und #Bier für #Fondue-Liebhaberinnen und -Liebhaber🧀 Unsere Brauerei und Eberle Spezialitäten präsentieren eine neue Schweizer #Delikatesse: Ein exklusives Bier-Fondue, das die malzigen Noten des naturtrüben Quöllfrisch 🍺 mit der cremigen Käsemischung von Eberle 🧀 verbindet. In enger Zusammenarbeit der beiden Traditionshäuser entstand dieses einzigartige Fondue, das jetzt im Fach- und Detailhandel erhältlich ist. „Wir wollten unsere beiden Leidenschaften – das Brauen und die regionale Käsekunst – zusammenbringen,“ erklärt Aurèle Meyer, Geschäftsführer unserer Brauerei. Renato Mariana von Eberle ergänzt: „Dank des Quöllfrisch erhält das Fondue eine besondere Frische und Tiefe, die harmonisch verschmilzt und neue Aromenwelten eröffnet.“ Das fertige Bier-Fondue im praktischen Beutel 🎒 bietet eine cremige Textur, sanfte Malznoten und weniger Säure – perfekt für gesellige Abende und ideal für alle, die das klassische Fondue neu erleben wollen! Ein Muss für alle Fondue-Fans, die das Besondere suchen und den Geschmack des Quöllfrisch lieben! 🍲✨ #Wirtschaft #Gastronomie #Winter #Weihnachten #Innovation #Genuss #Brot #Wein #Appenzell #Gossau Aurèle Meyer Aliena Umbricht Schweizer Brauerei-Verband Nestlé Appenzeller Bahnen AG Kommunikationsstelle Kanton Appenzell InnerrhodenIndustrie- und Handelskammer IHK St.Gallen-Appenzell St. Moritz Tourismus AG Gasthof Gyrenbad Zunfthaus zur Waag Zunfthaus zur Saffran Zunfthaus zur Schmiden Coop Jelmoli GLOBUS Schweizerhof Flims, Romantik Hotel & SPA Hotel Schweizerhof Zürich Widder Hotel Swiss Holiday Park Baur au Lac Marriott Hotels

🌟 Verstärkung im #Aussendienst gesucht! 🌟 Du liebst es, mit Menschen in Kontakt zu treten und möchtest die Gastronomieszene in der Region Nordwestschweiz prägen? Unsere Brauerei sucht per 1. März 2025 einen engagierten #Kundenberater (m/w/d) im Aussendienst! Was Dich erwartet: 🚀 #Verkauf unserer bekannten Eigenprodukte 🤝 Enge #Betreuung und #Beratung unserer bestehenden Kunden 🌱 #Akquisition neuer Partner in der #Gastronomie und im Bereich Depositäre 🎩 Repräsentation eines traditionsreichen Unternehmens, das #Nachhaltigkeit lebt Dein Profil: ✅ Berufserfahrung im Aussendienst, idealerweise in der Getränkebranche ✅ Ein freundliches, professionelles Auftreten sowie Verkaufsflair ✅ Unternehmerisches Denken, hohe Eigenmotivation und Verantwortungsbewusstsein ✅ Führerausweis Kat. B und Wohnsitz in der Region Basel Was wir bieten: ✨ Selbstständige Tätigkeit mit viel Kundenkontakt in einem erfolgreichen Familienunternehmen mit angenehmem Arbeitsklima. Klingt das nach deiner nächsten #Herausforderung? Dann bewirb dich mit deinem Lebenslauf, Zeugnissen und Diplomen per Mail an 📧 personal@appenzellerbier.ch. Bei Fragen steht dir Michaela Horat gerne unter 📞 +41 71 788 01 72 zur Verfügung. Wir freuen uns auf deine #Bewerbung und darauf, gemeinsam die Erfolgsgeschichte unserer Brauerei fortzuschreiben! #Jobangebot #Kundenberatung #Vertrieb #Brauerei #AppenzellerBier #Nachhaltigkeit #Nordwestschweiz #job #stelle #karriere #basel #Innovation #tradition #nordwestschweiz HR Today #Anstellung #HR #Personal Aliena Umbricht Daniel C. Schmid, PhD GastroSuisse HotellerieSuisse

🌱 #Kreislaufwirtschaft in Aktion: Wie wir in #Appenzell #Upcycling neu definieren🌍 🌱 In Appenzell hat unsere Brauerei eine #Weltpremiere geschaffen. Unter der Marke #Brewbee verwandelt sie «Abfälle» aus der Bierproduktion in innovative Produkte wie #Tschips, #Lasagne und sogar #Proteinpulver. 🌍 Jetzt gehen wir noch einen Schritt weiter: Mit einer neuen Anlage von upgrain wird #Treber – ein Nebenprodukt des Bierbrauens – erstmals in grossem Stil zu nachhaltigem Proteinpulver verarbeitet. Damit setzt unsere Brauerei einen beeindruckenden Massstab für die Kreislaufwirtschaft weltweit. 🌱 „Wir stehen beim Upcycling für Genuss und Effizienz,“ erklärt Geschäftsleiter Aurèle Meyer. Schon heute verarbeitet Locher 35-50 Tonnen Treber täglich, ein Rohstoff, der bisher nur begrenzt als Tierfutter genutzt werden konnte. Die Entwicklung von geschmacksneutralem Proteinpulver aus Treber – ein "No Brainer" für Meyer – eröffnet nicht nur neue Vermarktungsmöglichkeiten, sondern reduziert auch Ackerflächen, Wasserverbrauch und #CO₂-#Emissionen. So können allein in Appenzell jährlich bis zu 5.500 Tonnen CO₂ eingespart werden! 🌍 Wir zeigen auf, wie Unternehmen ihre ökologische Verantwortung in wirtschaftliche Chancen verwandeln können. Unsere Appenzeller Initiative zeigt, dass auch kleine Schritte in kleinen Orten globale Veränderungen anstossen können. Bis Ende 2025 sollen sämtliche Nebenströme unserer Brauerei verwertet werden. Ein ehrgeiziges Ziel – und ein Vorbild für Brauereien auf der ganzen Welt, wie 20 Minuten betont.🌎 #Kreislaufwirtschaft #Nachhaltigkeit #Upcycling #Brewbee #Proteinpulver #Bier #Innovation #Nachhaltigkeit #Bierproduktion #startup #Lebensmittelindustrie #Fleischersatz #Brewbee #CO2 #Kreislaufwirtschaft #Lebensmittelinnovation #CircularEconomy #ProteinRevolution #Wirtschaft #Oekologie #Vision #Genuss #Bier Ludwig Herre Aliena Umbricht Michael Weishaupt Marcel Kreber Christoph Lienert Schweizer Brauerei-Verband Nestlé Appenzeller Kantonalbank Kommunikationsstelle Kanton Appenzell Innerrhoden Kanton Appenzell Innerrhoden Industrie- und Handelskammer Zentralschweiz IHZ Industrie- und Handelskammer IHK St.Gallen-Appenzell Swiss Economic Forum World Economic Sustainability Forum Circular Hub Circular Economy European Summit Circular Economy Switzerland Ignazio Cassis Bundesamt für Umwelt BAFU Vincent Vida

👑 Schneewittchen und die verborgene Orange: Säntis Malt Whisky wird fruchtig! 🏰 Wir präsentieren unsere neueste Whisky-Kreation: den Säntis Malt «Snow White No. 12». Dieser Whisky ist nicht nur ein Genuss, sondern ein echtes Märchen in der Flasche – und die Hauptrolle spielt eine spanische Orange! 🏰 Die Edition No. 12 vereint malzige Tiefe mit einer spritzigen Zitrusfrische, die durch ein einjähriges Finish in Fässern des seltenen „Vino de Naranja“ entsteht. Dieser spezielle Orangenwein verleiht dem Whisky seine einzigartigen Zitrusaromen und macht ihn zur fruchtigen Königin der Snow White Serie. 👸 Mehr unter https://lnkd.in/dDA3v8gp 🍎 Aurèle Meyer von der Brauerei Locher AG betont: „Wir wollten die Eleganz des spanischen Orangenweins mit der traditionellen Tiefe unseres Whiskys kombinieren.“ Das Ergebnis? Ein Whisky, der auf der Zunge tanzt und mit warmem Toffee, geröstetem Malz und einer Prise kandierter Orangenschale überrascht. Der Abgang ist lang und fruchtig – einfach magisch! 🏰 Mit nur 2000 Flaschen weltweit ist der Snow White No. 12 ein echtes Sammlerstück. Wer sich einen Schluck dieses flüssigen Märchens sichern möchte, sollte schnell sein – denn wie in jedem guten Märchen ist das Ende manchmal schneller da, als man denkt! www.brauereilocher.ch Aurèle Meyer Aliena Umbricht Xiaoyan Tao - Lenz Philipp Wyss Ludwig Herre Sepp Koch Michael Weishaupt Whisky and Things GLUG.swiss GastroSuisse HotellerieSuisse Gastro.News ahgz - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Matej Mikusik Falstaff Verlags-GmbH HANDELSZEITUNG Hotel Schweizerhof Zürich Zunfthaus zur Waag Zunfthaus zur Saffran Rest. Zunfthaus zur Schmiden Restaurant und Zunfthaus Weisser Wind #luxus #genuss #innovation #investition #börse #appenzell #winter #edition #Wirtschaft #Weihnachten #Schneewittchen #Whisky #Orangenwein #Spanien

🚀 Werde Teil unseres Teams als #Digital #Content #Creator (m/w/d) 80-100%! Du liebst es, kreative #Geschichten mit Foto- und Videoproduktionen zu erzählen? Du hast ein Gespür für #Trends und #Design und möchtest in einem innovativen, traditionsreichen Umfeld arbeiten? Dann haben wir die perfekte Position für dich! Deine #Aufgaben: 📸 Erstellung und Bearbeitung von Content für Social Media 💬 Community #Management und kreative Kampagnenplanung 🎨 Grafische Gestaltung und Mitarbeit an Produktlaunches Das bringst du mit: 🎓 #Ausbildung oder #Studium in #Multimedia Production 🌟 Kreativität, strategisches #Denken und #Teamgeist 🌍 Flexibilität und Reisebereitschaft für besondere Momente Unser Angebot: Ein kreatives Umfeld, Raum für deine Ideen und flexible Arbeitszeiten. Klingen diese Aufgaben nach dir? Dann freuen wir uns auf deine #Bewerbung! 👉 #Bewerbungen per E-Mail an: personal@appenzellerbier.ch #Job #Hiring #DigitalContentCreator #Marketing #Appenzellerbier #BrauereiLocher #Karriere #job #karriere #Markt #Bier #Appenzell #Innovation #SocialMedia #Foto #Video #Anstellung #Arbeit #kreativ #Personal #Schweiz Daniel C. Schmid, PhD Aliena Umbricht #HR HR Today