Traemos una selección de barricas de roble, fudres, ánforas, y una completa línea de maderas, además de otros insumos enológicos.
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Santiago, CL
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The seasoning time and conditions for oak staves are key to diminish undesirable flavors, soften the wood tannins and reveal the best of the oak compounds TONNELLERIE GARONNAISE - SAS GROUPE BARTHE #cooperage #knowhow #patience #craftmanship #stavemill #france
La Influencia de la Madera en la Crianza del Vino: Roble y Acacia El tipo de madera y su origen juegan un papel clave en la crianza del vino. El roble francés (Quercus petraea), conocido por su grano fino, ofrece una liberación controlada de taninos y compuestos aromáticos, aportando elegancia y notas especiadas ideales para crianzas largas. El roble americano (Quercus alba), con su grano más grueso, intensifica aromas de vainilla, coco y caramelos, adaptándose a estilos más estructurados. La acacia, utilizada principalmente en vinos blancos, es menos tánica que el roble y resalta el perfil frutal y floral, respetando la frescura de los varietales. Además, su bajo impacto aromático permite mantener una expresión más pura del terroir, siendo una opción cada vez más valorada por los enólogos que buscan sutileza y precisión. ¿Te gustaría saber más sobre cómo elegir la madera ideal para tus vinos? Contáctanos y conversemos. #Tonelería #Barricas #Roble #CrianzaDelVino #VinosDeAltaGama #enologia #insumosenologicos #crianza #enologiatecnica Rodolfo Zorich Meza TONNELLERIE BOUTES - SAS GROUPE BARTHE
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Garonnaise cooperage is … * a family owned company. * managing our oak supply through our own stave mill. * producing high end oak vats & tanks, barrels and tank staves. * full of passionate people. * caring about every detail to improve your wine. TONNELLERIE GARONNAISE - SAS GROUPE BARTHE #wine #california #cooperage #cheers
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Cada barrica es una obra de artesanía. Los maestros toneleros seleccionan y preparan el roble durante años, curvando las duelas y ensamblándolas sin adhesivos, solo con precisión y presión. El tostado, último paso de este proceso, desarrolla compuestos aromáticos que aportan desde notas de vainilla hasta cacao y especias al vino. Así, las barricas no solo contienen el vino; lo transforman, realzando su estructura y complejidad. ¿Quieres conocer más sobre cómo elegir la barrica ideal para tus vinos? Contáctanos y conversemos. #Tonelería #BarricasDeRoble #CrianzaDelVino #VinosDeAltaGama #enologia #insumosenologicos #crianza #enologiatecnica Rodolfo Zorich Meza TONNELLERIE BOUTES - SAS GROUPE BARTHE
Cada barrica es una obra de artesanía. Los maestros toneleros seleccionan y preparan el roble durante años, curvando las duelas y ensamblándolas sin adhesivos, solo con precisión y presión. El tostado, último paso de este proceso, desarrolla compuestos aromáticos que aportan desde notas de vainilla hasta cacao y especias al vino. Así, las barricas no solo contienen el vino; lo transforman, realzando su estructura y complejidad. ¿Quieres conocer más sobre cómo elegir la barrica ideal para tus vinos? Contáctanos y conversemos. #Tonelería #BarricasDeRoble #CrianzaDelVino #VinosDeAltaGama #enologia #insumosenologicos #crianza #enologiatecnica Rodolfo Zorich Meza TONNELLERIE BOUTES - SAS GROUPE BARTHE
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The seasoning time and conditions for oak staves are key to diminish undesirable flavors, soften the wood tannins and reveal the best of the oak compounds TONNELLERIE GARONNAISE - SAS GROUPE BARTHE #cooperage #knowhow #patience #craftmanship #stavemill #france
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En el artículo Los Vinos de Arcilla, publicado en la edición de octubre 2024 de la revista La Cav, el periodista Alejandro Jiménez conversa con el reconocido enólogo nacional Ricardo Baettig de Viña Atacalco sobre el uso de las ánforas Tava. Baettig explica cómo estas ánforas suelen emplearse en la creación de vinos no convencionales, como blancos con contacto de ollejos. Además, subraya que las ánforas Tava permiten lograr una fruta más pura y una evolución única, que se sitúa entre el acero y la barrica. ¿Quieres descubrir lo que las ánforas Tava pueden aportar a tus proyectos enológicos? Escríbenos y comencemos a innovar juntos. #enologia #insumosenológicos #anfora #hechoamano #crianza #enologiatecnica #Tava Ricardo Baettig Rodolfo Zorich Meza Alejandro Jimenez Susarte Francesco Tava
En el artículo Los Vinos de Arcilla, publicado en la edición de octubre 2024 de la revista La Cav, el periodista Alejandro Jiménez conversa con el reconocido enólogo nacional Ricardo Baettig de Viña Atacalco sobre el uso de las ánforas Tava. Baettig explica cómo estas ánforas suelen emplearse en la creación de vinos no convencionales, como blancos con contacto de ollejos. Además, subraya que las ánforas Tava permiten lograr una fruta más pura y una evolución única, que se sitúa entre el acero y la barrica. ¿Quieres descubrir lo que las ánforas Tava pueden aportar a tus proyectos enológicos? Escríbenos y comencemos a innovar juntos. #enologia #insumosenológicos #anfora #hechoamano #crianza #enologiatecnica #Tava Ricardo Baettig Rodolfo Zorich Meza Alejandro Jimenez Susarte Francesco Tava
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Nos staves sont la réponse idéale pour les vignerons qui cherchent à sublimer leurs vins tout en s'adaptant aux réalités économiques actuelles. 🍷 Nous nous engageons à offrir une qualité irréprochable dans chacun de nos produits, que ce soit nos barriques ou nos Staves. En fait, nous proposons un véritable sous-produit de tonnellerie, répondant aux mêmes critères que nous nous imposons en tant que tonnelier : Sélection rigoureuse de la qualité et du grain du chêne, maturation lente à l’air libre et une chauffe adaptée. 🔥 N’hésitez pas à contacter notre équipe pour en savoir plus! Marianne Bodin Vanessa Alluyn Pablo Fernández
🍇Œnologue - Responsable Commerciale France/Export 🌍- Tonnellerie Boutes 🌳 - Secteur vins et spiritueux 🍷
🌿 𝑺𝒖𝒃𝒍𝒊𝒎𝒆𝒛 𝒗𝒐𝒕𝒓𝒆 𝒎𝒊𝒍𝒍é𝒔𝒊𝒎𝒆 2024 𝒂𝒗𝒆𝒄 𝒍𝒆𝒔 𝑺𝑻𝑨𝑽𝑬𝑺 𝑩𝑶𝑼𝑻𝑬𝑺 ! 🌿 Cette année a apporté son lot de défis, et nous savons que 𝐥’𝐢𝐧𝐯𝐞𝐬𝐭𝐢𝐬𝐬𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 𝐝𝐚𝐧𝐬 𝐝𝐞𝐬 𝐛𝐚𝐫𝐫𝐢𝐪𝐮𝐞𝐬 n’est pas toujours possible. Mais cela ne signifie pas que nous devons compromettre la qualité de nos élevages. 👉 𝐀𝐯𝐞𝐳-𝐯𝐨𝐮𝐬 𝐩𝐞𝐧𝐬é à 𝐧𝐨𝐬 𝐒𝐭𝐚𝐯𝐞𝐬 𝐁𝐨𝐮𝐭𝐞𝐬 ? Conçues avec le même soin et la même sélection de bois que nos barriques, les 𝐒𝐓𝐀𝐕𝐄𝐒 𝐁𝐨𝐮𝐭𝐞𝐬 sont une solution alternative idéale, é𝐜𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐪𝐮𝐞 et sans compromis sur l’aromatique et l’élégance des vins. 🍇 💡 𝐋𝐞𝐮𝐫𝐬 𝐚𝐯𝐚𝐧𝐭𝐚𝐠𝐞𝐬: • 𝑹𝒆𝒔𝒑𝒆𝒄𝒕 𝒅𝒖 𝒇𝒓𝒖𝒊𝒕 🍒 • 𝑻𝒂𝒏𝒏𝒊𝒏𝒔 𝒔𝒐𝒖𝒑𝒍𝒆𝒔 𝒆𝒕 é𝒍é𝒈𝒂𝒏𝒕𝒔 🍷 • 𝑪𝒉𝒂𝒖𝒇𝒇𝒆𝒔 𝒅𝒆 𝒒𝒖𝒂𝒍𝒊𝒕é 𝒎𝒂î𝒕𝒓𝒊𝒔é𝒆 🔥 👉 Contactez-moi pour en savoir plus, je serais ravie d’échanger sur comment intégrer notre gamme de 𝑺𝑻𝑨𝑽𝑬𝑺 à vos vins. #Staves #Tonnellerie #Innovation #Millésime2024 #Vin #TonnellerieBoutes #Elevage #Bois
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🍇Œnologue - Responsable Commerciale France/Export 🌍- Tonnellerie Boutes 🌳 - Secteur vins et spiritueux 🍷
💡 𝑬𝒕 𝒔𝒊 𝒗𝒐𝒖𝒔 𝒏'𝒂𝒗𝒊𝒆𝒛 𝒑𝒍𝒖𝒔 à 𝒄𝒉𝒐𝒊𝒔𝒊𝒓 𝒆𝒏𝒕𝒓𝒆 𝒕𝒓𝒂𝒅𝒊𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒆𝒕 𝒎𝒐𝒅𝒆𝒓𝒏𝒊𝒕é ? 🍷 🌍 Découvrez comment allier 𝐬𝐚𝐯𝐨𝐢𝐫-𝐟𝐚𝐢𝐫𝐞 𝐚𝐧𝐜𝐞𝐬𝐭𝐫𝐚𝐥 et 𝐬𝐨𝐥𝐮𝐭𝐢𝐨𝐧𝐬 𝐢𝐧𝐧𝐨𝐯𝐚𝐧𝐭𝐞𝐬 pour vos vins? Swipez pour en savoir plus ! 👇 #Staves #Tonnellerie #Innovation #Millésime2024 #Vin #TonnellerieBoutes #Elevage #Bois