日本酒 Scrap Book 47
(記2025年1月4日)
福井、永平寺白龍 純米 磨き九割。
宮城、宝船波の音 純米吟醸無濾過生原酒90%。
宮城、墨廼江 春陽 特別純米酒。※酒米の春陽を使っているわけではない。
埼玉、五十嵐 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み。
埼玉、五十嵐 純米大辛口 無濾過生原酒 直汲み。
埼玉3連チャン、Bunraku Reborn Snow Petal 純米吟醸 無ろ過生原酒。
新潟、ゆきのまゆ 純米吟醸。醸す森がブランド名を変更。
石川、遊穂 生酛純米(酵母無添加生原酒)未確認浮遊酵母仕込。
福井、永平寺 白龍 純米生原酒。
新潟、峰乃白梅 純米吟醸 しぼりたて原酒。
広島、雨後の月 純米酒 無濾過生原酒。
長野、亀の海 細雪 純米吟醸 直汲み無ろ過生。
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宮城、宝船波の音 純米吟醸無濾過生原酒90%。
宮城、墨廼江 春陽 特別純米酒。※酒米の春陽を使っているわけではない。
埼玉、五十嵐 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み。
埼玉、五十嵐 純米大辛口 無濾過生原酒 直汲み。
埼玉3連チャン、Bunraku Reborn Snow Petal 純米吟醸 無ろ過生原酒。
新潟、ゆきのまゆ 純米吟醸。醸す森がブランド名を変更。
石川、遊穂 生酛純米(酵母無添加生原酒)未確認浮遊酵母仕込。
福井、永平寺 白龍 純米生原酒。
新潟、峰乃白梅 純米吟醸 しぼりたて原酒。
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長野、亀の海 細雪 純米吟醸 直汲み無ろ過生。
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