Münchner Ernährungsrat e.V.

🥗 Nachhaltig essen und übernachten – Die bayerischen Jugendherbergen setzen neue Maßstäbe! 32 von 35 Häusern wurden mit dem BIO-Bronzesiegel ausgezeichnet, und die Jugendherberge Oberstdorf erhielt sogar Gold! 💚 Mit regionalen Bioprodukten, kreativen Rezepten und reduziertem Fleischkonsum zeigen sie, wie nachhaltige Außer-Haus-Verpflegung gelingt. Wir freuen uns, den Deutschen Jugendherbergswerk Landesverband Bayern e. V. als neues Mitglied bei uns begrüßen zu dürfen. 🌍 👉 Mehr über die die beeindruckenden Fortschritte der Jugendherbergen erfahrt ihr in unserem neuen Blogbeitrag: https://buff.ly/3Zpi8qJ @jugendherbergen.bayern #ernährungsratmünchen #nachhaltigessen #bioqualität #außerhausverpflegung #nachhaltigkeit #jugendherbergen

🎄 Wir wünschen euch allen eine wundervolle Weihnachtszeit und einen guten Start ins neue Jahr! ✨🎉 Wir freuen uns darauf, das kommende Jahr wieder gemeinsam mit euch zu gestalten. 💼🤝 Unsere Geschäftsstelle bleibt bis zum 7. Januar geschlossen. 📅 In dringenden Notfällen erreicht ihr uns per E-Mail. 📧⚠️ #ernährungsrat #münchnerernährungsrat #weihnachtszeit #münchen #2024 #neujahr2025 #gemeinsamezeit

🌱 Solidarisch, nachhaltig, regional – so lässt sich die Arbeit der Solawi fair & teilen beschreiben, die Mitglied bei uns sind. Seit 2018 setzen sie auf Gemeinschaft und einen fairen Umgang mit Mensch, Tier und Natur. Mit Bio-Gemüse, Kalbfleisch und neuen Ideen wie der Ackerwerkstatt für Schüler:innen gestalten sie die Ernährungswende vor Ort aktiv mit. Ihr Ansatz zeigt: Ernährungssouveränität funktioniert, wenn wir Verantwortung teilen und gemeinsam handeln. 👉 Mehr über die Solawi erfahrt ihr in unserem neuen Blogbeitrag: https://buff.ly/4g4Yg3c 📷 Solawi fair & teilen #münchnerernährungsrat #solidarischelandwirtschaft #regionalgenießen #nachhaltigleben #ernährungswende #solidarität

🌱 Job Alert! 🌱 Werde Teil vom Team Ernährungswende und arbeite mit uns an Projekten, die unsere Stadt nachhaltig, fair und gesund machen. ✨ 📌 Unsere offenen Stellen: 👉 Projektmanager:in Ernährungsbildung (25-30 h/Woche) 👉 Buchhalter:in (Minijob-Basis, ab sofort) 👉 Praktikant:in (Start: 01.02.2025, Teilzeit/Vollzeit) 💌 Jetzt bewerben! Mach mit uns München zukunftsfähig – wir freuen uns auf dich! 📱 Mehr Infos? https://buff.ly/3ZSqqsC #münchnerernährungsrat #ernährungsratmünchen #muc #münchen #greenjobs #teamwork #ernährungswende #nachhaltigkeit #team

📢 Bis zu 230.000 € Förderung für Euer Projekt! Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BMEL) unterstützt mit dem Programm "RegioKost" Projekte, die regionale Verarbeitungsstrukturen in ländlichen Räumen aufbauen oder erweitern – besonders für die Gemeinschaftsverpflegung. Ziel ist es, die regionale Wertschöpfung zu stärken, Transportwege zu verkürzen und den Klimaschutz zu fördern. 🌾🥕 🔍 Wer kann sich bewerben? Juristische Personen und Personengesellschaften (außer GbR) in ländlichen Räumen in Deutschland. 💡 Förderung: Bis zu 230.000 € pro Projekt 📆 Frist: Projektskizzen können bis zum 08. Januar 2025 eingereicht werden. ➡️ Weitere Infos und Details zur Bewerbung findet ihr über hier: https://buff.ly/3ZPBhDK #münchnerernährungsrat #ernährungsrat #münchen #landwirtschaft #gutesessenfüralle #regionalesessen #münchentipps #veranstaltungenmünchen

🌍 Heute ist Weltbodentag! 🪱🌱 Böden sind eine der wichtigsten Ressourcen für unser Leben – sie bilden die Grundlage für unsere Nahrungsmittel und sind unverzichtbar für die Landwirtschaft. Ohne gesunde Böden gibt es keine gesunde Ernährung! 🥦🍞 🌾 Für uns sind Böden auch Klimaschützer und Lebensraum. Deshalb setzen wir uns für nachhaltige Landwirtschaft, regionale Ernährung und den Schutz dieser wertvollen Ressource ein. 💚 Besonders biologische Landwirtschaft trägt positiv zum Bodenschutz bei: Sie fördert die Bodenfruchtbarkeit, schützt vor Erosion und unterstützt die Vielfalt der Mikroorganismen, die den Boden gesund halten. 🌿🌍 Wusstet ihr, dass ein Teelöffel gesunder Boden mehr Mikroorganismen enthält als es Menschen auf der Erde gibt? 🌍🪱 Böden sind echte Wunderwerke und unverzichtbar für unsere Ernährung und das Klima! 🌱🌾 #münchnerernährungsrat #ernährungsrat #nachhaltigessen #weltbodenstag #münchen

🌱 Unsere Workshops starten im HAUS DER KOST! 🍽️ Der Münchner Ernährungsrat begleitet Küchenverantwortliche der Außer-Haus-Verpflegung im Rahmen eines kostenlosen Coaching-Programms auf ihrem Weg zu bio-regionalen Lebensmitteln und gesunder Ernährung. 💡 Am Mittwoch ging es los mit dem ersten Workshop zum Thema „Ernährung und Trends“. Gemeinsam haben wir aktuelle Entwicklungen beleuchtet und spannende Impulse für die Küche der Zukunft gesetzt. 🚀 👉 Bleibt dran – weitere Workshops folgen und bringen uns Schritt für Schritt näher zu nachhaltiger Ernährung in Münchens Gemeinschaftsverpflegung! 💚 📷Nina Rühr - SINN MEDIA @rku_muenchen @ susanne.kiehlmuc @verena_schl #MünchnerErnährungsrat #HausDerKost #BioRegional #NachhaltigeErnährung #AußerHausVerpflegung #WorkshopReihe #München

🌱 „Ernährung neu denken – fair, gesund und zukunftsorientiert.“ Die FOOD & LIFE Messe ist in vollem Gange! Wir haben mit unzähligen Menschen gesprochen, die Bühne mit einer Kochshow für bio-regionale Küche gerockt und sind noch nicht am Ende – zwei weitere Tage warten! 🙌 Ein kurzer Throwback zur Pressekonferenz, die im Vorfeld der FOOD & LIFE Messe im Haus der Kost stattfand. Hier hat unsere Kommunikationsleiterin Andrea Ring unsere Vision auf den Punkt gebracht. 🌍 Ernährung ist weit mehr als Konsum – sie ist der Schlüssel zu einer nachhaltigen Zukunft. Es geht um Verantwortung, um Gemeinschaft und um eine gesunde Ernährung für alle! 💚 Der Münchner Ernährungsrat bringt Menschen und Organisationen zusammen, die Ernährung als Hebel für positive Veränderung sehen. Mit Workshops, Aktionen und einem klaren Fokus auf bio-regionale Küche zeigen wir: Nachhaltige Ernährung ist möglich – und sie kann richtig lecker sein! 😋 Die FOOD & LIFE Messe bietet eine gute Bühne, um über den Tellerrand hinauszuschauen und auch außerhalb der Nachhaltigkeits-Community zu begeistern. Zusammen schaffen wir echte Veränderung – mit Messer, Gabel und Herz! 💪✨ P.S. Ihr glaubt nicht, wie köstlich Nachhaltigkeit sein kann? Probiert es aus: Die Gerichte aus Hülsenfrüchten und Getreide von unserem Mitglied @goodcrop waren ein Highlight! 🍴 #MünchnerErnährungsrat #FoodAndLife #Nachhaltigkeit #BioRegionaleKüche #Ernährungswende #ZukunftGestalten #GesundEssen #FairEssen

It's a match! Beim Speeddating "Küche trifft Region" brachte das Münchner Ernährungshaus 'Haus der Kost' Lieferbetriebe und Küchenverantwortliche an einen Tisch. 🍽️ Das erklärte Ziel? Mehr bio-regionale Lebensmittel🌾 in der Außer-Haus-Verpflegung! 🌱 Mit dabei: Zahlreiche Mitglieder des Münchner Ernährungsrats, die sich mit ihrem Engagement seit Jahren für nachhaltige Bio-Wertschöpfungsketten einsetzen! Wir hoffen, dass viele neue Partnerschaften 🤝 entstanden sind und freuen uns auf weitere Schritte hin zu mehr Bio-Regionalität in München! 💚 📸 Nina Rühr - SINN Media Naturland e.V. Naturland Zeichen GmbH Bioland e.V. Moritz Wiest Torsten Gauer Isarland Biohandel GmbH Filippo Soffietti Ökoring Karin Romeder Legomo GmbH EPOS Bio Partner Süd GmbH Genoveva Holzapfel Daniela Schmid Landeshauptstadt München Gesine Beste Florian Wagner Katrin Klameth-Moschonas Michael Böhm Sonja Grundnig #küchetrifftregion #münchen #hausderkost #ernährungsratmünchen #münchnerernährungsrat

🍏✨ Ein toller Start für unseren LebensmittelPUNKT Haidhausen! ✨🌱 Der LebensmittelPUNKT ist mehr als nur ein Ort – er ist ein Raum für Nachbar: innen, die ohne Konsumzwang zusammenkommen und gemeinsam gesunde, regionale und nachhaltige Lebensmittel entdecken und zubereiten möchten. Hier geht’s um echte Begegnungen, Solidarität und Austausch! 🤝 Am 27.10. haben wir zusammen köstliches Apfelmus 🍎 und frischen Apfelsaft 🍹 hergestellt. In einer entspannten, gemütlichen Runde konnten sich neue Gesichter kennenlernen, plaudern und die Freude am gemeinsamen Kochen und Genießen erleben. Weiter geht's kommenden Sonntag, 24.11. - wieder von 10 bis 13 Uhr. Diesmal backen wir Plätzchen🍪! Anmeldung wie immer per Mail an info@muenchner-ernaehrungsrat.de @oekoesel @hanssauerstiftung #ernährungsratmünchen #münchnerernährungsrat #nachhaltigkeit #lebensmittelpunkt #münchen