Beitrag von Münchner Ernährungsrat e.V.

Im LZ-Interview betont Michaela #Kaniber (#CSU), Staatsministerin für Ernährung und Agrar in Bayern, die Bedeutung von #Wahlfreiheit in Ernährungsfragen. Hier einige der Kernaussagen aus unserem Interview: Gute #Ernährungspolitik orientiere sich „klar an den Bedürfnissen der Verbraucher und der Betriebe, die unsere Lebensmittel erzeugen und herstellen. Bayern setzt auf mündige Bürger, die selbständig ihre Wahl beim Lebensmitteleinkauf und für ihren Ernährungsstil treffen. Aufklärung ist besser als Verbote.“ Der Verzehr von Fleisch ist laut aktueller bayerischer #Ernährungsstudie um 30 Prozent in den letzten 20 Jahren gesunken, ebenfalls der Verzehr von zuckerhaltigen Erfrischungsgetränken, „ohne dass wir Steuern auf einzelne Lebensmittel erhöhen“, so Kaniber. „Ich halte ehrlich gesagt sehr wenig von gesetzlichen Regelungen wie beispielsweise einer Besteuerung auf Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt. Die freiwilligen Selbstverpflichtungen der Wirtschaft sind aus meiner Sicht ein wichtiges Instrument, um nicht nur sichere Lebensmittel herzustellen, sondern auch gesündere.“ Kaniber warnt vor einer leichtsinnigen Gefährdung der #Ernährungssicherheit: „Wenn Überregulierung und Umweltaktionismus immer weiter um sich greifen, werden immer mehr Betriebe aufgeben müssen. Die Folge wären mehr klimaschädliche Einfuhren, importiertes Tierleid und Abhängigkeiten von anderen.“ Zur Finanzierung des Umbaus der #Tierhaltung: „Attraktive, langfristig angelegte Förderprogramme sind die Grundvoraussetzung, damit der Umbau der Nutztierhaltung gelingen kann. (…) Am Ende müssen die Verbraucher mitmachen und mehr Tierwohl an der Ladentheke honorieren. Reine Lippenbekenntnisse, dass einem das Wohl der Tiere am Herzen liege, reichen nicht aus: Heimisches Fleisch aus Tierwohlställen muss schlussendlich auch gekauft werden.“ #Lebensmittel #Landwirtschaft #Tierwohl CDU/CSU-Bundestagsfraktion Franz Stangl Das komplette Interview mit Staatsministerin Michael Kaniber hier bei Lebensmittel Zeitung (Abo) 👇👇👇

🎯Welche Ziele rund um die Zukunft von #Landwirtschaft und #Ernährung setzt sich die Famtastisch Stiftung? Wo möchten wir Veränderung fördern?   📝 Das legen wir in unserer Theory of Change (ToC) fest. Unter den beiden Schwerpunkten „Produktion von Lebensmitteln“ und „Konsum von Lebensmitteln“ definieren wir unsere Ziele rund um eine #Ernährungswende 🌱 .   In den Slides zeigen wir dir beispielhaft jeweils ein Ziel für die beiden Schwerpunkte.   🔍 Hier findest du weitere Ziele und Infos rund um unsere ToC: https://lnkd.in/gfXgAYW2

🐣🚫 Der Ausstieg aus dem Kükentöten: Was ändert sich für Legehennenbetriebe? 🥚 Ab 2025 werden in der Schweizer Eierbranche keine männlichen Küken mehr getötet – dank Geschlechtsbestimmung im Ei. Doch diese Umstellung bringt Mehrkosten, die entlang der gesamten Wertschöpfungskette verteilt werden müssen. Landwirte wie Marc Keller stehen vor Herausforderungen: höhere Vorab-Investitionen und die Notwendigkeit, Preise anzupassen, um wirtschaftlich zu bleiben. Was bedeutet das für die Zukunft der Eierproduktion und welche Lösungen sind geplant? (Bilder: Peter Röthlisberger) 👉 Mehr dazu hier: https://lnkd.in/eQruCz2S GalloSuisse Bundesamt für Landwirtschaft BLW STIFTUNG AVIFORUM ZUR FÖRDERUNG DER SCHWEIZER

97 Organisationen aus ganz Europa haben bereits das Forderungspapier zur Förderung von sozial-ökologischen Innovationen im Ernährungssystem unterzeichnet. Ziel ist es, politischen Entscheidungsträger*innen aufzuzeigen, wie sie die Pionier*innen der Transformation unterstützen und damit die #Ernährungswende voranbringen können. Lest, verbreitet und unterzeichnet auch Ihr das Forderungspapier im Namen Eurer Organisation, um gemeinsam mehr zu erreichen! https://lnkd.in/dQUG599D Das Forderungspapier wurde in einem partizipativen Prozess erstellt und vereint Vorschläge von über 100 Pionier*innen sozial-ökologischer Innovationen europaweit. #Ernährungswandel #foodsystemchange #Nachhaltigkeit #SozialÖkologisch #Innovationen #Umweltschutz

Forderungen zur Bundestagswahl 2025 - Bekenntnis zur Nutztierhaltung in Deutschland! Anlässlich der im Februar 2025 bevorstehenden Bundestagswahl fordert der BRS ein klares Bekenntnis aller Parteien zur heimischen Nutztierhaltung. Innovation, Wettbewerbsfähigkeit, Nachhaltigkeit und Planungssicherheit sind die Eckpfeiler der Erzeugung tierischer Produkte. Damit die Nutztierhaltung in Deutschland auch weiterhin eine Zukunft hat, bedarf es eines tragfähigen Gesamtkonzeptes zur Weiterentwicklung und nachhaltigen Wettbewerbsfähigkeit. Dafür muss die Politik die Weichen stellen. #Bundestagswahl #Nutztierhaltung #Versorgungssicherheit #Rinderzucht #Schweinezucht https://lnkd.in/ekAxJRVt

Respekt für Bäuerinnen! 🌾👩🌾 #InternationalerFrauentag2024 Vor kurzem wurde eine bedeutende Studie zur Situation von Frauen in der Landwirtschaft in Deutschland veröffentlicht, basierend auf Befragungen von 7000 Frauen. Die Ergebnisse zeigen, dass Frauen auf Bauernhöfen eine immense Arbeit leisten, die gleichermaßen Anerkennung verdient. Es ist wichtig, geschlechtsspezifische Rollenmuster zu überdenken und die Gleichberechtigung in allen Lebensbereichen zu fördern. 💪 Längst leisten Frauen im Stall oder am Feld die gleiche Arbeit, aber gilt dies umgekehrt auch für Männer im Haushalt, in der Pflege, in der Betreuung von Gästen?  Um das Arbeiten in der Landwirtschaft attraktiver zu gestalten, müssen wir Frauen spezifische Bildungsangebote zur Unfallverhütung und Gesundheitsvorsorge bieten. Zudem benötigen wir eine verbesserte öffentliche Infrastruktur im ländlichen Raum, einschließlich Gesundheitsversorgung, Bildung, Verkehr und Digitalisierung. 🏥📚🚜 Das "Elterntaxi" ist vielfach ein "Mama-Taxi", verbunden mit viel Stress. 🚕 Und schließlich geht es um mehr Bewusstsein für die Daseinsvorsorge im Falle von Trennungen: "Liebe vergeht, Hektar besteht" lautet ein zynischer Spruch. Die Frage stellt sich natürlich: wer profitiert, wer verliert? 🚜🤔 Wir dürfen nicht vergessen, dass Bäuerinnen nicht nur am Internationalen Frauentag, sondern jeden Tag unsere Anerkennung und Unterstützung verdienen. Hans Meister, ein renommierter Agrarjournalist, betont zurecht, dass es nicht nur menschlich, sondern auch betriebswirtschaftlich ein Fehler ist, den Respekt vor Bäuerinnen zu vernachlässigen. Lassen wir die Bäuerinnen nicht nur heute hochleben, sondern bringen wir ihnen die gebührende Anerkennung und Unterstützung entgegen - jeden Tag! 🌟👏 Link zur Studie (ein schöner Bildband steht als Download zur Verfügung) https://lnkd.in/euYh-pH #InternationalerFrauentag #RespektFürBäuerinnen #Landwirtschaft #HAUP #Landwirtin #Bäurin #Bäurinnen

Unsere Forderungen an eine neue Bundesregierung! Die wichtigsten Themen (kurz 🙃) zusammengefasst. #Bundesregierung #Landwirtschaft #Nutztierhaltung https://lnkd.in/eJdgQzQs

🌱 Spannende Neuigkeiten: Gemeinsam mit 83 Organisationen haben wir heute unser Forderungspapier zur Förderung von sozial-ökologischen Innovationen im Ernährungssystem veröffentlicht! 🌍https://lnkd.in/dQUG599D 🚀 Unsere Forderungen ermutigen Entscheidungsträger*innen auf allen Ebenen dazu, die Hürden für Pionier*innen der sozial-ökologischen Transformation abzubauen. Ziel ist es, die Verbreitung dieser Innovationen zu fördern und die dringend benötigte Nachhaltigkeitstransformation des Ernährungssystems zu beschleunigen. Entdecken Sie über 40 identifizierte sozial-ökologische Innovationen auf der #PlattformErnährungswandel. 🌍 Zu den 8 politischen Forderungen gehören: 1️⃣ Anerkennung sozial-ökologischer Innovationen als Treiber der Transformation: Sozial-ökologische Innovationen treiben die Transformation des Ernährungssystems voran. Politische Anerkennung und Zusammenarbeit zwischen Pionier*innen und Entscheidungsträger*innen sind entscheidend für effektive Fortschritte. 2️⃣ Finanzielle Förderung von Praxis und Forschung: Eine unbürokratische Finanzierung für kleine Initiativen ist für die sozial-ökologische Transformation unerlässlich.  3️⃣ Kooperationen und Vernetzung fördern: Die Stärkung von Netzwerken zwischen Pionier*innen und die Förderung der interdisziplinären Zusammenarbeit verbessern die Innovation.  4️⃣ Regionale, saisonale und ökologische  Ernährung fördern: Die Förderung von regionalen, saisonalen und biologischen Lebensmitteln kommt sowohl der Umwelt als auch sozial-ökologischen Innovationen zugute. Zu den Maßnahmen gehört u.a.die Einführung regionaler, saisonaler und ökologischer Menüs in der Gemeinschaftsverpflegung. 5️⃣ Zugang zu Land verbessern: Sozial-ökologische Initiativen haben oft mit dem Zugang zu Land zu kämpfen. Die Einführung von Nachhaltigkeitskriterien für die Landvergabe und der Schutz vor Marktkräften können kleine, nachhaltige Initiativen unterstützen. 6️⃣ Kleine und nachhaltig wirtschaftende Unternehmen fördern: Die Vereinfachung der Einhaltung von Vorschriften und die Einführung höherer Steuern für Unternehmen, die nicht sozial und ökologisch nachhaltig arbeiten, können zusätzliche Steuereinnahmen generieren. 7️⃣ Zahlungsbereitschaft durch Bildungsmaßnahmen erhöhen: Die Zahlungsbereitschaft der Verbraucher*innen wirkt sich auf die Nachfrage nach nachhaltigen Produkten aus. Aufklärung über nachhaltige Praktiken, faire Produktion und Informationen über die Produktqualität können die Verbraucher*innen bei ihren Entscheidungen leiten. 8️⃣ Zahlungsmöglichkeiten verbessern: Zahlungsmöglichkeiten können durch nachhaltige Anpassungen der Konsumsteuer und Maßnahmen zur Verbesserung der Zahlungsmöglichkeiten für finanziell benachteiligte Haushalte verbessert werden. Setzen Sie sich mit uns für diese Forderungen ein, um den sozial-ökologischen Umbau unserer Ernährungssysteme zu beschleunigen! 🌱🍽️ #Ernährungswandel #Ernährungswende #Nachhaltigkeit #Innovation #Sozialökologisch #ChangeMakers

Wie können junge Menschen die Regionalisierung der Land- und Ernährungswirtschaft voranbringen? Mit dem neuen Format #jungeregionale hat der Bundesverband der Regionalbewegung e.V. eine Plattform geschaffen, um genau diese Frage zu beleuchten. #jungeregionale #Regionalbewegung

Wasserhahn auf - Gießkanne drunter, Kochtopf oder die eigenen Hände. Der Zugang zu Wasser jederzeit ist für uns selbstverständlich. In vielen Regionen der Welt allerdings, muss der lebensnotwendige Zugang erst ermöglicht werden. Wie hier in einem unserer Projekte in Indien. Und das zeigt mir mal wieder, dass wir Menschen eigentlich genug sinnvolle Aufgaben zu erfüllen und Probleme zu lösen haben... https://lnkd.in/eDhEtUcJ