Ulmer Fleisch GmbH

Heute vor einer Woche durften unser Gesellschafter Martin Müller und unser Geschäftsführer Stefan Roßmann die neusten Entwicklungen im BEST Beef 3.0 Programm in der McDonald's Hauptzentrale in München kennenlernen. Die Agenda war prall gefüllt mit einem Rückblick auf die bisherigen Erfolge aber auch inspirierenden Vorträgen zu Themen wie Gesundheitsmonitoring dank smaXtec, dem innovativen Klimamodul von Root Global und wertvollen Beiträgen der DLG und QM Milch e.V. 🐮💡 Wir als Müller Gruppe sind stolz darauf, Teil dieses wegweisenden Programms zu sein. Mit den Erkenntnissen, die wir aus der Veranstaltung mitgenommen haben, können wir unseren Landwirten und der gesamten Branche auch künftig echten Mehrwert bieten. Zusammen stehen wir für Qualität und Nachhaltigkeit in der Fleischproduktion! 🤝🐄 #BESTBeef #nachhaltigkeit #fleischproduktion #landwirtschaft #innovation #ulmerfleisch #müllergruppe #mcdonalds

🐖 Abschluss des Forschungsprojekts »Tierwohl-KI bei der Schlachtung« Am 10. Oktober fand in Ulm das Abschlussmeeting des Projekts »Tierwohl-KI bei der Schlachtung« statt – ein #innovatives Forschungsprojekt, das in enger Zusammenarbeit von Tierwohl-KI UG, Ulmer Fleisch GmbH, elanyo GmbH und Fraunhofer FIT entwickelt wurde. Ziel des Projektes war es, den #Tierschutz in Schlachtbetrieben mithilfe von Künstlicher Intelligenz (#KI) zu verbessern. Dazu wurden KI-gestützte Videoüberwachungssysteme zur Echtzeit-Erkennung von Tierschutzverstößen entwickelt. Durch die KI-gestützte #Analyse von Bewegungsmustern kann nun unzulässiger Umgang mit #Tieren entdeckt werden . Weitere Informationen finden Sie unter: https://lnkd.in/evtgsc6A

Standort Ulm – Ein Teil der MÜLLER GRUPPE! Als Familienunternehmen stark verwurzelt in Süddeutschland, setzen wir an allen vier Standorten auf Qualität, Tradition und Regionalität in den Bereichen Rind- und Schweinefleisch. 🔍 Hättest du gedacht, dass an unserem Standort in Ulm 850 Mitarbeitende beschäftigt sind? Damit sind wir der zweitgrößte Standort innerhalb der MÜLLER GRUPPE, welche insgesamt über 2.000 Mitarbeitende umfasst. Als Bindeglied zwischen Landwirtschaft und Verbraucher sind wir zuverlässige Abnehmer auf der einen und leistungsfähiger Anbieter auf der anderen Seite. Als Familienunternehmen steht für uns fest, dass Erfolg nur mit erstklassigen Produkten und zufriedenen Mitarbeitern erreicht werden kann. #müllergruppe #ulmerfleisch #ulm #donautal #fleischwirtschaft #teamwork #familienunternehmen #lebensmittelindustrie #fleischindustrie #karriere #sfzu

🔗 Eine vertrauensvolle Partnerschaft über Jahre hinweg. Wir danken für die erfolgreiche Zusammenarbeit und blicken voller Vorfreude auf die kommenden Herausforderungen und Chancen!

Erweitertes Zuschlagspaket im Rahmen der ITW für Schweinemäster - Mit Blick auf die neue ITW-Programmphase ab 2025 sichert sich die Müller Gruppe ihre süddeutsche Rohstoffbasis an hochwertigem ITW-Schweinefleisch. Die teilnehmenden Mäster sollen bereits ab dem 01.01.2025 über vorgezogene, höhere und vertraglich zugesicherte ITW-Zuschläge mit attraktiven Regionalzuschlägen im Programm gehalten werden. Diese Initiative der Müller Gruppe zeigt, dass Fleisch „Made in Germany“ und besonders in Süddeutschland einen hohen Stellenwert hat und auch behalten wird. Fast der gesamte deutsche Lebensmitteleinzelhandel hat sich verpflichtet, ausschließlich Schweinefleisch und Fleischwaren produziert nach ITW-Kriterien anzubieten. Des Weiteren unterstützt die Müller Gruppe die bundesweite Initiative von Landwirtschaft und Handel „Gutes aus Deutscher Landwirtschaft“. Diese Herkunftskennzeichnung wurde für Agrarprodukte, die in Deutschland produziert und bis zum Endprodukt verarbeitet werden, entwickelt. Mit dieser Kennzeichnung der Produkte aus heimischer Erzeugung wird dem Wunsch der Verbraucher nach Transparenz, auch hinsichtlich der eindeutigen Herkunftskennzeichnung der Produkte, nachgekommen. Außerdem wird damit ein weiterer Beitrag zur Stärkung der deutschen Landwirtschaft geleistet 🌾 Ein Dankeschön an das Team der Fleischwirtschaft für die informative Berichterstattung zu diesem bedeutenden Thema. https://lnkd.in/eVwWQDtC

Schonung natürlicher Ressourcen, soziale Verantwortung und Regionalität – das sind die drei Säulen, auf welchen sich die Nachhaltigkeitsstrategie der Müller Gruppe stützt 💚 Nachhaltigkeit ist für uns nicht nur ein Thema bei Fachtagungen, sondern ein wichtiger Bestandteil unserer Unternehmenskultur. Deshalb integrieren wir nachhaltige Praxisansätze auch in unsere Zielvereinbarungen bei den jährlichen Mitarbeitergesprächen, welche aktuell stattfinden 📝 #ulmerfleisch #zukunftgestalten #nachhaltigkeit #müllergruppe #karriere #donautal #fleischindustrie #familienunternehmen #ulm #nachhaltigkeitsstrategie

In einem dynamischen Arbeitsumfeld, ist die Rolle von Führungskräften entscheidender denn je. Mit dem Themenschwerpunkt „Zeit- und Selbstmanagement“ mit Ulrich Beck ging unser Projekt in die nächste Runde – das Seminar ist einer von insgesamt vier Bausteinen, welche dieses Jahr noch bevorstehen.   Das Projekt Führung 2.2 basiert auf einem ganzheitlichen Ansatz, der sowohl die fachlichen als auch die persönlichen Kompetenzen unserer Führungskräfte weiter stärken soll. Durch praxisnahe Workshops, Coachings und individuelle Trainings erhalten unsere Führungskräfte die Möglichkeit, ihr Führungsverhalten zu reflektieren, ihre Stärken zu erkennen und gezielt weiterzuentwickeln. Als positiver Nebeneffekt wird die Vernetzung über die Abteilungen hinweg weiter gefördert.   Wir sind DER familiengeführte Produzent von hochwertigem Fleisch in Süddeutschland & wir sind überzeugt, dass die Wirksamkeit der Führung direkt mit der Motivation und Zufriedenheit unserer Mitarbeiter verbunden ist. Durch die gezielte Entwicklung unserer Führungskräfte möchten wir eine Führungskultur schaffen, die Engagement, Leistungsbereitschaft und Kreativität fördert! 🌟     #leadershipdevelopment #personalentwicklung #führungskräfte #teamführung #zukunftgestalten #müllergruppe #ulmerfleisch #ulm

Mehr Vorteile, mehr Möglichkeiten - entdecke unsere Benefits! Auch wir bei Ulmer Fleisch möchten unseren Mitarbeitenden Wertschätzung entgegenbringen und arbeiten deshalb stetig an unserem Benefit-Konzept. Einige tolle Benefits konnten wir erfolgreich einführen - weitere Angebote sind für das gewisse Rundumpaket auch schon in Planung 💪

Neuigkeiten bei der Ulmer Fleisch GmbH: wir sind jetzt auf Social Media! 🎉 Seid dabei und entdeckt spannenden Einblicke hinter die Kulissen. 👉 Instagram: @ulmer_fleisch: https://lnkd.in/gB55NyrB @fleischmarkt_donautal: https://lnkd.in/gtJRbCap 👉Facebook: Ulmer Fleisch GmbH: https://lnkd.in/gbW-Py7v Fleischmarkt Donautal: https://lnkd.in/gP-QP7xW Wir freuen uns auf eure Likes, Kommentare und Interaktionen! #ulmerfleisch #fleischbranche #familienunternehmen #müllergruppe #socialmedia #instagram #facebook #SocialMediaLaunch #BehindTheScenes