Welches Catering würdest du buchen? Was spricht dich eher an? Livegrillen oder fertige Speisen am Buffet? Bei OFFBEAT BBQ bieten wir bei 95% der Veranstaltungen Livegrillen an. Warum? Unsere Kunden sehen gerne, wie ihr Essen zubereitet wird. 👉Ein spannender Nebeneffekt: Die Zubereitung dauert länger, was zur Entschleunigung führt. Viele greifen zu kleineren Portionen, kommen öfter zum Grill und probieren Neues aus. Und: Wir setzen ausschließlich hochwertige Lebensmittel ein, die mehr Wertschätzung erfahren. Es geht um Genuss, nicht um "schnell fertig werden". Feuer & gutes Essen ist ein Lebensgefühl 🔥 Was meint ihr?
1 aber mit besserer Feuerstelle 😜
Ich bin auch ein Fan von der Kombination. Wichtig ist aus meiner Sicht nicht nur die hohe Qualität und Nachhaltigkeit des Grillguts, sondern auch die ebenso wichtige und handwerklich herausragende Qualität der Beilagen und Saucen. Auch diese können von ambitionierten Nebendarstellern schnell zu weiteren Hauptdarstellern werden und den Gesamtgeschmack auf ein anderes Niveau heben. Wenn dann der Grill, die Feuertonne oder jegliches andere Grillgerät noch "richtig" bedient werden steht einem unvergesslichen Grillbuffet nichts mehr im Weg.
Definitiv #1 nichts geht über ein schönes Feuer. Buffet hat sich auch seine daseinsberechtigung. Ist aber gefühlt 200er für mich. Julian Peier
Sales and Marketing are my Passion
6 MonateLive Cooking oder BBQ schafft immer eine angenehmere Atmosphäre im Vergleich zu einem Buffet. Die Wahl hängt häufig von den Kosten und der verfügbaren Zeit bei Veranstaltungen oder den Räumlichkeiten/Ort ab. Wenn möglich, würde ich immer Live-Grillen bevorzugen.