Cesar Nieto Group

En César Nieto, nuestras bodegas son el corazón del proceso artesanal de nuestros productos. 🐽✨ Aunque contamos con los avances más recientes, mantenemos viva una parte fundamental de nuestra producción a través de técnicas manuales. El salado, el mantecado y el recorte de las piezas se realizan de manera tradicional, garantizando la máxima calidad en cada uno de nuestros productos. ________ At César Nieto, our cellars are the heart of the artisanal process behind our products. 🐽✨ While we utilize the latest advancements, we keep a fundamental part of our production alive through manual techniques. Salting, manteca application, and trimming are carried out traditionally, ensuring the highest quality in each of our products. . . #cesarnieto #jamon #jamón #jamoniberico #iberianham #iberia #iberico #productosibericos #españa #spain #comida #embutido #gourmet #instafood #food #SomosSostenibles #Sostenibilidad #WeAreSustainable #Sustainability

En César Nieto, cuidamos cada detalle. 🌟 El proceso de aceitado es manual y meticuloso. Cada pieza es tratada con esmero, asegurando que se cubra por completo. Después de un año de curación, nuestros jamones ibéricos reciben una delicada capa de aceite, una barrera natural que protege contra la pérdida de humedad, preserva los aromas y sabores únicos y realza la esencia que hace inconfundible a nuestro jamón. 🍽✨ _____________ At César Nieto, we take care of every detail. 🌟 The oiling process is manual and meticulous. Each piece is carefully treated, ensuring it is fully coated. After a year of curing, our Iberian hams receive a delicate layer of oil, a natural barrier that protects against moisture loss, preserves unique aromas and flavors, and enhances the essence that makes our ham unmistakable. 🍽✨ . . #cesarnieto #jamon #jamón #jamoniberico #iberianham #iberia #iberico #productosibericos #españa #spain #comida #embutido #gourmet #instafood #food

En César Nieto, mantenemos vivas las tradiciones, como el proceso artesanal de mantecado de nuestros jamones ibéricos. 🌍🐖 Este proceso es realizado a mano por expertos, quienes cubren cada jamón con manteca de cerdo, protegiéndolo durante su secado natural. De esta manera, se sellan las grietas y se garantiza una curación óptima, preservando el sabor auténtico que distingue a nuestros productos.✨ _____________ At César Nieto, we keep traditions alive, such as the artisanal process of coating our Iberian hams with lard. 🌍🐖 This process is done by hand by experts, who cover each ham with pork fat, protecting it during its natural drying phase. In doing so, cracks are sealed, ensuring optimal curing and preserving the authentic flavor that distinguishes our products.✨ . . #cesarnieto #jamon #jamón #jamoniberico #iberianham #iberia #iberico #productosibericos #españa #spain #comida #embutido #gourmet #instafood #food

El proceso de calado en la producción del jamón ibérico es un paso fundamental que garantiza las cualidades óptimas de cada pieza antes de su comercialización. 🌍 En César Nieto nos lo tomamos muy en serio, este procedimiento es artesanal. Ejecutado por maestros caladores expertos, quienes determinan si el jamón ha alcanzado el estado de curación adecuado, su correcta conservación y el punto de sal necesario. La clave para asegurar la excelencia en cada uno de nuestros productos 🏆✨ _____________ The "calado process" in the production of Iberian ham is a crucial step that ensures the optimal qualities of each piece before its commercialization. At César Nieto, we take this very seriously. This procedure is artisanal, carried out by expert masters "caladores" who determine whether the ham has reached the proper state of curing, its correct preservation, and the necessary salt level. The key to guaranteeing excellence in every one of our products. 🏆✨ . . #cesarnieto #jamon #jamón #jamoniberico #iberianham #iberia #iberico #productosibericos #españa #spain #comida #embutido #gourmet #instafood #food

✨ ¡SIAL París 2024 ha sido una experiencia increíble! ✨ Nos llena de orgullo haber formado parte de este evento único, celebrado en el 60 aniversario de SIAL. Con miles de expositores y visitantes de todo el mundo, mostramos lo mejor de nuestros productos ibéricos. Gracias a todos los que nos acompañaron y un especial agradecimiento a iceCyl por su inigualable apoyo y dedicación, clave para nuestro éxito en París. ¡Esto es solo el comienzo! 🌍💫 ________ ✨ SIAL Paris 2024 has been an incredible experience! ✨ We’re proud to have been part of this unique event, celebrating SIAL's 60th anniversary. With thousands of exhibitors and visitors from around the world, we showcased the very best of our Iberian products. Thank you to everyone who joined us, and a special thanks to iceCyl for their unmatched support and dedication, key to our success in Paris. This is just the beginning! 🌍💫 #iceCyl #Agradecimiento #SIALParis2024 #CountdownToSIAL #CésarNieto #Ibérico #GourmetExperience #60YearsOfSIAL

Durante la Montanera, nuestros cerdos aumentan su peso de manera natural, en un entorno que ofrece bienestar y libertad. 🌿❤️🐖 Este proceso no solo mejora la calidad de los productos ibéricos, sino que también promueve un ciclo sostenible entre el ecosistema y nuestros animales. Gracias a la Montanera en la Dehesa aportamos nuestro grano de arena al mantenimiento del equilibrio ambiental del entorno de la península ibérica. ________ During the "Montanera", our pigs naturally gain weight in an environment that offers both well-being and freedom. 🌿❤️🐖 This process not only enhances the quality of Iberian products but also promotes a sustainable cycle between the ecosystem and our animals. Thanks to the "Montanera" in the "Dehesa", we contribute our part to maintaining the environmental balance of the Iberian Peninsula. . . #cesarnieto #jamon #jamón #jamoniberico #iberianham #iberia #iberico #productosibericos #españa #spain #comida #embutido #gourmet #instafood #food #SomosSostenibles #Sostenibilidad #WeAreSustainable #Sustainability

¡Mañana comienza SIAL París 2024! 🎉 Estamos a punto de arrancar en el epicentro global de la innovación alimentaria, donde presentaremos lo mejor de nuestros productos ibéricos. ¡No pierdas la oportunidad de visitarnos y descubrir por qué somos sinónimo de excelencia! 📍 Paris Nord Villepinte 📅 19-23 de octubre 📌 Stand 6C 119 Con más de 400.000 productos en exhibición y 8.000 compradores top, esta edición del 60 aniversario promete ser inolvidable. ¡Ven a disfrutar de lo mejor del ibérico y mucho más! ICECYL. Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León _______ SIAL Paris 2024 starts tomorrow! 🎉 We’re about to kick off at the global epicenter of food innovation, where we will showcase the best of our Iberian products. Don’t miss the chance to visit us and discover why we are synonymous with excellence! 📍 Paris Nord Villepinte 📅 October 19-23 📌 Stand 6C 119 With over 400,000 products on display and 8,000 top buyers, this 60th-anniversary edition promises to be unforgettable. Come and enjoy the best of Iberian and more! #SIALParis2024 #CountdownToSIAL #CésarNieto #Ibérico #GourmetExperience #60YearsOfSIAL

La Dehesa es un pilar esencial en la cría de nuestros cerdos ibéricos, influyendo directamente en la calidad de nuestros productos. ✨ Nuestra actividad en la Dehesa promueve de forma sostenible la preservación del ecosistema, favoreciendo la regeneración natural, la dispersión de semillas y la conservación de la flora. Así, garantizamos un equilibrio armonioso entre la cría de nuestros animales y el respeto por su entorno natural. 🌿🐖 ________ The "Dehesa" is an essential pillar in the breeding of our Iberian pigs, directly influencing the quality of our products. ✨ Our activities in the "Dehesa" sustainably promote ecosystem preservation, encouraging natural regeneration, seed dispersal, and the conservation of flora. In this way, we ensure a harmonious balance between raising our animals and respecting their natural environment. 🌿🐖 . . #cesarnieto #jamon #jamón #jamoniberico #iberianham #iberia #iberico #productosibericos #españa #spain #comida #embutido #gourmet #instafood #food #SomosSostenibles #Sostenibilidad #WeAreSustainable #Sustainability

En César Nieto, la sostenibilidad no es solo una palabra, es nuestro compromiso diario. 🌍💚 Desde nuestras dehesas, donde criamos nuestros cerdos ibéricos en armonía con la naturaleza, hasta cada paso de nuestra producción, trabajamos para reducir nuestro impacto ambiental y garantizar productos más responsables. Elegir nuestros ibéricos es elegir calidad, tradición y un futuro más verde para todos. ♻️ ________ At César Nieto, sustainability is not just a word, it's our daily commitment. 🌍💚 From our dehesas, where we raise our Iberian pigs in harmony with nature, to every step of our production process, we work to reduce our environmental impact and ensure more responsible products. Choosing our Iberian products means choosing quality, tradition, and a greener future for everyone. ♻️ . . #cesarnieto #jamon #jamón #jamoniberico #iberianham #iberia #iberico #productosibericos #españa #spain #comida #embutido #gourmet #instafood #food #SomosSostenibles #Sostenibilidad #WeAreSustainable #Sustainability

¿Sabías que el mejor jamón del mundo estará presente en SIAL París 2024? 🌍 Nos enorgullece anunciar nuestra participación en SIAL París, uno de los eventos más importantes del sector alimentario a nivel mundial, que celebra su 60 aniversario. ¡Con más de 7.500 expositores y 285.000 visitantes de más de 200 países, es el lugar donde se encuentran las mentes más brillantes y los productos más innovadores! 📍 Paris Nord Villepinte 📅 19-23 de octubre 📌 Stand 6C 119 Si buscas calidad, tradición y la auténtica experiencia ibérica, no puedes perderte nuestro stand. ¡Nos vemos en París! ________ Did you know the world's best ham will be at SIAL Paris 2024? 🌍 We are proud to announce our participation in SIAL Paris, one of the world's most important food industry events, celebrating its 60th anniversary this year. With over 7,500 exhibitors and 285,000 visitors from more than 200 countries, it's where the brightest minds and the most innovative products meet! 📍 Paris Nord Villepinte 📅 October 19-23 📌 Stand 6C 119 If you're looking for quality, tradition, and the true Iberian experience, make sure to stop by our stand. See you in Paris! ICECYL. Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León #SIALParis2024 #60YearsOfSIAL #CésarNieto #Gastronomía #Ibérico #FoodInnovation