La Patente

Queridos colegas y amigos de la industria gastronómica, Con gran alegría nos reunimos ayer en el emblemático edificio de La Pedrera, en Barcelona, edificio modernista obra del arquitecto Antoni Gaudí, para celebrar la excelencia en la hostelería: la entrega de premios de la sexta edición de SABOR DEL AÑO RESTAURACIÓN. #sabordelaño2024 #gastronomia #lapatente

¡Hemos dado el salto a la televisión! 🚀 El pasado miércoles 13 de noviembre marcamos un hito importante en nuestro camino: salimos en TV3 con nuestro primer anuncio de televisión. Después de mucho esfuerzo y dedicación, ver nuestra marca en televisión ha sido una experiencia increíblemente gratificante. TV3 es un canal con gran alcance y credibilidad, lo que hace que este logro tenga aún más valor para nosotros. La realización del anuncio ha implicado horas de creatividad, planificación y colaboración. Desde el primer boceto hasta el último detalle, cada parte del proceso fue cuidadosamente pensado para transmitir nuestros valores, nuestra pasión y el compromiso que tenemos con nuestro proyecto y con las empresas que contratan nuestros servicios. ¿Por qué la televisión? Apostar por la televisión representa para nosotros no solo una forma de llegar a más personas, sino también una oportunidad para reforzar nuestra identidad. Sabemos que la televisión aún conserva un poder especial para conectar emocionalmente con el público, y nos enorgullece poder ser parte de esa experiencia para tantas personas. Este logro no hubiera sido posible sin un gran equipo detrás. Queremos expresar nuestro más profundo agradecimiento a todos los que han contribuido en este camino, desde el equipo creativo y técnico hasta nuestros seguidores y clientes, quienes han confiado en nosotros y nos han motivado a seguir creciendo. ¡Gracias a todos por formar parte de esta aventura!

Buscamos personal (#hiring) para el cargo de Chef/Formador en Barcelona, Catalonia. Solicita hoy el empleo o comparte esta publicación con tu red.

Y así ha sido la edición de Alimentaria Barcelona de este año. Un lujo poder formar parte de ella de la mano de Interporc con La Patente

En Alimentaria, la feria que congrega a los amantes de la gastronomía y los profesionales del sector, tuvimos el privilegio de participar en una colaboración única junto a Interporc. Este evento se convirtió en un viaje de descubrimiento especialmente con la visita distinguida del embajador de China en España. #alimentaria #showcooking #lapatente #gastronomia

Hoy nos complace compartir con vosotros una experiencia verdaderamente increíble que tuvimos el placer de presenciar en nuestro local en Paralelo. El 12 de marzo marcó una fecha destacada en nuestra agenda ya que tuvimos el honor de ser anfitriones del Salón D.O Bizkaiko Txakolina 2024. Este evento fue más que una simple reunión; fue un viaje sensorial hacia los secretos mejor guardados de la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina. ¡Gracias por confiar en nosotros!

¡Gran noticia! En La Patente, nos enorgullece anunciar que hemos sido certificados por nuestra contribución a la sostenibilidad turística en Barcelona. Recibimos el certificado Biosphere por nuestras prácticas en gestión sostenible. ¡Seguimos comprometidos con mejorar día a día! #Sostenibilidad #TurismoSostenible #LaPatente #Barcelona #biosphere

"Explora las 10 tendencias alimentarias que definirán el 2024 en nuestro último artículo. Desde el floreciente uso de hierbas y flores hasta la firme consolidación de la cocina 'plant-based'. Descubre también cómo la coctelería sin alcohol y la gastronomía circular toman protagonismo en este emocionante panorama culinario. Este artículo, publicado en La Vanguardia, cuenta con la colaboración de angels puntas, directora de nuestra escuela. No te pierdas su perspectiva única sobre las tendencias alimentarias actuales. ¿Listo para sumergirte en las nuevas experiencias gastronómicas de este año? ¡Únete a la conversación! #TendenciasGastronómicas #2024 #CocinaSaludable"

Fue un placer! sois unos auténticos chefs profesionales! 🤍

El pasado 15 de diciembre, experimentamos una emocionante formación de cocina. Fue un día memorable gracias al equipo de La Patente, quienes nos brindaron las habilidades fundamentales para la elaboración de unos pequeños entrantes, y con una posterior degustación. Este excepcional evento de #TeamBuilding fue meticulosamente organizado por nuestro apasionado equipo de Recursos Humanos. Queremos expresar nuestro más sincero agradecimiento a todos los involucrados por hacer que esta experiencia sea inolvidable. ¡Gracias!