Revista HOSTELERÍA

🗞 Ya tienes disponible el nº 92 de HOSTELERÍA 👉 https://lnkd.in/d-HWhube Puedes consultarlo en la web o solicitar un ejemplar en papel al departamento de suscripciones. __ #revistaHOSTELERÍA #design #equipment #foodservice #beverages #hoteles #restaurantes #hostelería #Hostelería92

⚪️ Catalonia Hotels & Resorts seguirá contando con Quantum como central de compras y prevé una transición e integración fluida. El CEO de Quantum, Alejandro Casajuana Brunet, continuará al frente de la compañía y comenta: “Nuestros empleados, clientes y proveedores no verán ningún cambio en el funcionamiento de la empresa”. 🔗 https://lnkd.in/dfaGk79N __ #hoteles

🎙 “Primero fue Baldoria, después el primer restaurante de Beata Pasta y ahora el segundo. Lo cierto es que Alejandra Pombo y 4Retail hemos formado un equipo de trabajo excelente para hacer realidad los proyectos de restauración del chef Ciro Cristiano y su compañía, Baldoria Group. Estamos muy satisfechos de ser testigos de la trayectoria ascendente de nuestro cliente”, comenta Javier Paradell Costa, cofundador y socio de 4Retail Builder Company. 🔗 https://lnkd.in/dsDSM3CY __ #proyectos

🎙 “La apuesta por Portugal es clara: es un mercado estratégico, con un crecimiento sostenido y una demanda creciente de alojamientos flexibles y modernos. Estamos convencidos de que nuestras soluciones innovadoras y nuestro enfoque en la calidad nos permitirán seguir liderando el sector en la región”, destaca Antón de la Rica, CoCEO de Líbere Hospitality Group. 🔗 https://lnkd.in/dN4_9JsV __ #hoteles

🎙 “Seguimos reforzando nuestra presencia en Sevilla, donde ya contamos con 3 restaurantes operativos. Andalucía es un gran mercado para Carl’s Jr., una marca que está teniendo una acogida muy positiva, y donde sin duda tenemos un enorme potencial de crecimiento. Sumamos 11 establecimientos en cinco de las ocho provincias, y seguimos inmersos en nuevos proyectos de cara a 2025, con el objetivo de consolidar a Carl’s Jr. como todo un referentes del QSR en España”, afirma Hugo Ochoa Sánchez, Development & Franchise Business Corporate Director de Avanza Food. 🔗 https://lnkd.in/dXG5hRq6 __ #hosteleria

🎙 “Es fruto de la apuesta de crear algo auténtico, basado en el buen hacer de nuestros maestros panaderos y pasteleros a la hora de producir productos libres de gluten sabrosos para un consumidor muy definido, como es el colectivo celíaco, aunque también atrae a muchas personas que se preocupan por su bienestar y han decidido reducir la ingesta de ingredientes como la fructosa, la lactosa y el propio gluten”, subraya Fermin Sanz Serrano, director gerente de Sana Locura. 🔗 https://lnkd.in/d9Rk_tWH __ #hosteleria

⚪️ La Fresería lanza su modelo de franquicia con el respaldo de T4 Franquicias. Inspirada en las tendencias que destacan en ciudades como Nueva York y Londres, La Fresería combina frescura, chocolate y creatividad en un concepto innovador que ya ha enamorado a miles de clientes. 🔗 https://lnkd.in/dJA4Cp5K __ #hosteleria

⚪️ La cadena de tiendas argentinas Tita de Buenos Aires suma otro punto de venta en Madrid, en la misma Plaza Castilla, lugar de tránsito por el que pasan miles de personas cada día. 🔗 https://lnkd.in/dA52nFub __ #hosteleria

⚪️ El equipo de HOSTELERÍA desea a lectores y anunciantes una Feliz Navidad y un Próspero Año Nuevo 2025 cargado de salud, nuevos proyectos y buenas noticias. 🔗 https://lnkd.in/dx9WexZh __

🎙 “Nuestro modelo de franquicia prioriza la calidad y la experiencia de los franquiciados, buscando socios comprometidos que quieran unirse a nosotros en esta emocionante aventura y contribuyan al éxito y expansión de nuestro modelo de negocio”, destaca Paolo Maglia, CEO de Grupo Italian Fooding. 🔗 https://lnkd.in/deRwaB29 __ #hosteleria