🍷 El Vino Tinto de nuestra bodega Cap de Barbaria de Formentera, nace y se hace rodeado de aguas cristalinas y un entorno único. Cada sorbo de nuestros vinos lleva el alma y esencia de paradisíaca isla de Formentera. Es nuestro vino insignia y emblema, es el vino origen de nuestra bodega Cap de Barbaria situada en paradisíaca isla de Formentera. Seleccionado entre los 100 mejores vinos de la península y mejor vino Islas Baleares. Con altas puntuaciones está posicionado de la mano de los mejores #chef en la península y Europa. 🍷 El vino Tinto Cap de Barbaria, es la expresión de una tradición, que se inicia con la búsqueda del punto óptimo de maduración de los hollejos. Cuidadosamente seleccionamos cada una de las uvas que pasarán por el proceso de maceración altamente artesanal. Se elaboran y envejecen las variedades por separado, en diferentes tipos de barricas de roble en función de la variedad durante un período que suele oscilar entre los 12 y 14 meses hasta finalmente ensamblar las variedades en la justa media y posterior crianza. 🍇 El vino Tinto Cap de Barbaria, tiene un color rojo rubí con ribete de reflejos granate. Aroma elegante y complejo de fruta negra, especiado, muy mineral y balsámico que incrementa la complejidad. 👄 En boca es espirituoso, aparecen hierbas silvestres, es terroso y yodado, y se nota sutilmente la madera en forma de aroma de tabaco de pipa e incluso cacao. Es redondo y equilibrado sin ser excesivamente corposo. Fresco, suave y de largo recorrido. Presenta matices de salinidad en boca que nos acercan al Mediterráneo. Variedades: Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell y Fogoneu Graduación alcohólica: 14,5% vol. 😍 A que esperas para contactarnos y degustarlo? #Formentera #BodegaCapdebarbaria #bodega #vino #distribuidoresdevino Cristy Campoy Padrol
Publicación de Cap de Barbaria
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Hoy es el Día Internacional del Verdejo. Los invitamos a conocer más sobre esta variedad y sus vinos. La verdejo es una variedad de uva blanca originaria de la región de Rueda, en Castilla y León, España, donde se encuentran sus plantaciones más extensas y los ejemplares más renombrados. 🇪🇸 No debe ser confundida con la Verdelho, una uva de origen portugués con un nombre similar, pero sin ningún parentesco genético. 🇵🇹 La uva Verdejo se caracteriza por su resistencia a la sequía y su buena adaptación a terrenos poco fértiles, lo que genera una productividad media y racimos pequeños. Los vinos elaborados con esta variedad son conocidos por sus aromas intensos y frescos, que incluyen notas de limón, melón blanco y hierba seca. Dependiendo del estilo, también pueden presentar matices de hinojo y almendras.🍋🍈 En boca, pueden variar desde ligeros hasta medianamente estructurados, con una buena persistencia y un final ligeramente amargo característico de esta variedad. La acidez marcada y vibrante aporta frescura, especialmente valorada en sus vinos jóvenes, que suelen ser fermentados en tanques de acero inoxidable. Los Verdejo también tienen un excelente potencial de envejecimiento, especialmente cuando provienen de viñas viejas y se les da crianza en roble, lo que les permite desarrollar mayor complejidad y textura. #tintawine #markertingdelvino #winemarketing #eduaciondelvino #wineeducation
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LOS VINOS PARA SALIR DE LO TRILLADO EN ALLÉGORIE En Allégorie, hemos construido una carta de vinos que incluye elaboraciones por descubrir. Para que no pasen desapercibidas, hemos creado una apartado de vinos «para salir de lo trillado». He aquí algunos de ellos: La Jaqué es una de las uvas menos frecuentes y conocidas del panorama vitivinícola mundial. Muy resistente a la filoxera, ha sido utilizado masivamente en Francia como portainjerto. Prohibida en 1935 el país vecino, queda escasamente cultivada en Cataluña, y da vinos tinto de complejos e inusuales aromas. Una rareza! En Allegorie, hemos elegido «Lloritu» de Oriol Artigas, en la famosa y pequeña D.O. Alella. «La Mandoline» de Philippe Brand es un vino Alsaciano muy particular. Extremadamente bien construido, desarrolla aromas particularmente complejos y finos, al ser un «coupage» de las seis uvas utilizadas en Alsacia para vinos blancos: Riesling, Sylvaner, Moscatel, Gewürztraminer, Pinot Blanco y Gris. Una experiencia gustativa única. «Clau de Neill» de Christian Jacques , en Anjou, elabora un cálido vino tinto a base de la uva autóctona Grolleau, de cultivado biodinámico. La Grolleau es cada vez más escasa. Sólo quedan unas 2000 Ha en el Valle del Loira, de tal forma que las ocasiones de degustar este peculiar vino, que oscila entre dulzura floral y firme animalidad. Más vinos para salir de lo trillado una próxima vez.
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BODEGAS HISPANO SUIZAS, EL ARTE DE CREAR ROSADOS SUBLIMES. En el último lustro, muchas bodegas de las zonas más prestigiosas de España han apostado por tener un rosado Premium en su catálogo. Más allá de esos vinos de terraceo, fáciles de beber, hay una corriente de rosados gastronómicos que están valorizando este tipo de vinos. Para todo tiene que haber un pionero, alguien que demuestra que esta categoría tiene cabida en España, y dentro del reino de los rosados españoles, hay una bodega que resuena con autoridad y excelencia: Bodegas Hispano Suizas. Rafa Navarro, al frente de la viticultura, y Pablo Ossorio, en enología, han elevado la elaboración de vinos rosados a la categoría de arte con una maestría al alcance de muy pocos, teniendo en cuenta que hablamos de tres categorías de vinos rosados elaborados con Pinot Noir como única variedad. Continuar leyendo en web
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RODA I Blanco 2021, la tercera añada de un gran vino blanco de guarda Bodegas RODA presenta Roda I Blanco 2021, la tercera añada de su gran blanco de guarda, con el que extrae el enorme potencial de los viñedos viejos de viura, en un vino que aúna complejidad y frescura. RODA I BLANCO 2021 se consolida así, como uno de los grandes vinos blancos de guarda de España, que ya puede ser disfrutado, pero al que le queda aún una gran vida por delante. En nariz es intenso, donde encontramos notas de cítricos como el pomelo, junto con las de frutas blancas carnosas como el membrillo y el melocotón, acompañadas del toque fresco de las flores del sauco y del tallo del ruibarbo. Un conjunto aromático complejo, refrescante y atractivo. En boca presenta gran volumen, siendo graso, amplio y de enorme longitud, con una acidez marcada, sápida, que le aporta una magnífica frescura. Aparecen así las notas cítricas del pomelo, con un sutil amargor, acompañadas del membrillo y el melocotón de fondo. Un vino con tensión, con un fondo mineral de notas calizas que nos traslada a esos suelos terciarios de los que bebe directamente la viña. Un blanco excepcional con el que dar la bienvenida perfecta al otoño y su gastronomía. PVP: 70-75 € https://lnkd.in/dEZWpWeb
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El Amontillado Añada 1975 se ha destacado por su singularidad y calidad excepcional. "Posee gran personalidad y abre nuevos caminos en la concepción de vinos generosos en el marco de Jerez. A pesar de su singularidad, guarda las características únicas de un gran amontillado. Ha sido embotellado en rama, sin filtrar, ni clarificar, y de él solo existen 2.000 botellas". Un vino que puede encontrarse en la web de la bodega a 230 euros la botella. "Está elaborado con uvas de la variedad palomino fino de la cosecha de 1975. Durante años ha reposado en la quietud de la bodega, impermeable al paso del tiempo, hasta que ha alcanzado la finura y elegancia adecuada pasa ser embotellado a mano", detalla el Ministerio. "González Byass es un grupo familiar con casi dos siglos de historia", destacan al otorgar el premio, y "posee un centro de investigación desde 1955 que desarrolla una gran labor en aspectos relacionados con la calidad y la sostenibilidad. En sus instalaciones de Bodegas Tío Pepe ofrece una experiencia enoturística a través de su hotel boutique y su restaurante". Además del "Amontillado Añada 1975", otros cuatro vinos fueron reconocidos en distintas modalidades, todos ellos pertenecientes a denominaciones de origen protegidas. En la categoría de Vino Tinto, el premio fue para "Pago de los Capellanes Un Sueño en las Alturas 2020", de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado por la bodega Pago de los Capellanes, con sede en Pedrosa de Duero, Burgos. Este vino, según el jurado, destaca por su elegancia, frescura y carácter mineral, resultado de la altitud a la que se cultivan sus viñedos. En la modalidad de Vino Blanco, el galardón fue para "Guitián Fermentado en Barrica 2022", de la Denominación de Origen Valdeorras, elaborado por Bodegas La Tapada, situada en Rubiá de Valdeorras, Ourense. Este vino se caracteriza por su complejidad y elegancia, con marcadas sensaciones cítricas y una buena intensidad aromática. El premio al mejor Vino Rosado fue otorgado a "Salgüero Rosado 2019", de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado por la bodega Real Sitio de Ventosilla, ubicada en Gumiel del Mercado, Burgos. Este vino, de color intenso y brillante, destaca por sus notas de fruta madura, especias y una estructura en boca que recuerda a un vino tinto. Estos premios, que se conceden a partir de los vinos mejor puntuados en el concurso internacional Bacchus 2024, subrayan el compromiso del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación con la promoción y reconocimiento de la calidad en el sector vinícola español, dentro y fuera de las fronteras nacionales. La Voz del Sur
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¿Cuál es la diferencia entre un vino Reservado, Reserva y Gran Reserva? Aquí te lo explicamos. Al momento de apreciar un buen vino, además de las diversas variedades de uva, surgen algunas dudas sobre lo que se lee en las etiquetas: Reserva, Gran Reserva y Reservado están presentes en muchas botellas. ¿Pero qué significa? Reservado Significa el vino de todos los días, más simple, poco complejo. Esta expresión era muy utilizada especialmente en los vinos chilenos para ejemplares afrutados, sin etapa en barricas de madera. Son los "vinos de entrada", con etiquetas más económicas de cada bodega. Reserva En general, Reserva significa que el vino ha pasado por alguna etapa en madera, como barricas. Cuando hablamos de un vino reserva en la copa, estamos hablando de un líquido complejo, con aromas a especias. Gran Reserva Pasa un período mayor madurando en barricas de madera. Son vinos más corpulentos y complejos. Les invitamos a conocer un poco más acerca de los vinos brasileños en nuestra página: www.sambabrasil.com.mx #VinoBrasileño #VinoBrasileñoenMéxico #SaborBrasileño #SambaBrasil
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Hay listas de vinos del 2024 disponibles para estas regiones: Argentina, Australia, Burdeos, rojo de Borgoña y blanco de Borgoña, Champaña, Italia, Napa, Nueva Zelanda, España y Uruguay. Estos vinos se enumeran en la figura de más a menos caros, y orden de rango. Estos datos muestran el orden de rango promedio y el precio promedio de la botella para cada región. Hay claramente enormes diferencias de precio entre las áreas, con un tramo de 200 veces desde Uruguay hasta Borgoña o Roja. El vino más caro es: Leroy Musigny Grand Cru ( tinto Borgoña) a 38.267 $ por botella. La presencia de Borgoña en la parte superior de la lista no es una gran sorpresa, recordando que esto solo representa los 10 vinos más caros; y que los tintos sean más caros que los blancos tampoco es una gran sorpresa. Dudo que el Pinot Noir y el Chardonnay sean intrínsecamente mejores uvas que, por ejemplo, el Cabernet Sauvignon. Sin embargo, aparentemente los usuarios de Vivino alguna vez calificaron el Pinot noir como mejor que el Cabernet Sauvignon. Tampoco es de extrañar que Champagne sea el siguiente en la lista, con sus cuvées vintage, y especialmente porque las uvas son de nuevo Pinot noir y Chardonnay. Estas dos variedades de uva comprendían los 20 mejores vinos basados en el precio, antes del primer Cabernet. Sin embargo, puede sorprender a algunas personas que Napa ocupe el siguiente puesto, por delante de Burdeos. Los 10 vinos más caros de Napa ciertamente compiten a nivel mundial en precio. Por ejemplo, el mejor Ghost Horse Vineyard Premonition Cabernet Sauvignon ($6.001 por botella) supera considerablemente tanto al Petrus (Pomerol, 4.250 $) como al Le Pin (Pomerol, $3,719). Italia está ligeramente por delante de España, en promedio, que es superior a Australia. Tenga en cuenta que Argentina está por delante de Nueva Zelanda en función del precio promedio, pero no del rango promedio. Esto se debe principalmente a un vino: Catena Zapata Estiba Reservada Agrelo, cuesta el doble que el siguiente vino argentino más caro (y, por lo tanto, afecta en gran medida el precio promedio). Wine Searcher
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🌱 ¿Nos quedamos sin DO’s y DOP’s? La tendencia de los Vinos de Paraje 🍇 Hoy en día, en el mundo del vino, hay una categoría en auge que está revolucionando cómo apreciamos el origen y autenticidad de cada botella: los Vinos de Paraje. Estos vinos, al destacar por su origen de una única parcela específica, reflejan con fidelidad las características del suelo, el clima y la geografía del lugar donde se cultivan sus uvas. Los Vinos de Paraje nos invitan a conocer el auténtico "terroir" en cada sorbo, aportando un sabor y personalidad únicos que van más allá de la clásica denominación de origen. Para cumplir con esta distinción, los Vinos de Paraje deben seguir regulaciones estrictas: 🌿 Viñedos mínimos de 3 hectáreas con un límite de producción de 5.000 Kg de uva por hectárea. 🍇 Uva de una única variedad, elaborada, envejecida y embotellada en la misma finca o bodega. Es un enfoque que recuerda a la clasificación francesa de vinos, donde el origen del viñedo y su microclima son más importantes que el tipo de uva o el tiempo de crianza, algo que difiere de la normativa tradicional española. 🔍 ¿Curioso por probar un Vino de Paraje? Os leemos!! Este tipo de vinos se está convirtiendo en una opción privilegiada para los amantes del vino que buscan algo más allá de lo convencional. No solo están probando una bebida, sino una experiencia y un sentido de lugar. #VinoDeParaje #VinosEspeciales #Terroir #Autenticidad #Vino
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Muchos vinos llevan el nombre de la región y están compuestos por este tipo de varietales, solo que muchas veces ser refieren a la región donde se elaboran, por ejemplo Pouilly-Fumé y Sancerre se elaboran con Sauvignon Blanc, mientras que Chablis y Meursault son regiones de Borgoña donde los vinos se elaboran con Chardonnay.
Conocé la diferencia entre el Sauvignon Blanc y el Chardonnay
mdzol.com
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Vinos top por menos de 10 euros. #Gracias Laura S. Lara feat El Mundo & #Metropoli, we love you!! Los vinos más caros no siempre son los mejores. Esta selección de tintos, blancos y rosados, cuya relación calidad-precio es imbatible, lo ratifica. Tanto si buscas quedar como un rey llevando una botella de vino a una cena como si quieres llenar tu bodega de buenas opciones para consumo diario, estas referencias versátiles y todoterreno evitarán que el bolsillo se resienta. La vida es muy corta para beber mal vino, pero no hace falta pedir un préstamo para llevarlo a cabo. Estos seis vinos demuestran que, a veces, el precio no está reñido con la calidad. LAN ROSADO María Barua, enóloga de LAN, dice que este rosado "fue amor al primer sorbo". Elaborado con tempranillo y un poquito de viura recogidas en la que fue una de las vendimias más tempranas de la historia de Rioja, LAN Rosado es un vino con alma riojana y estilo mediterráneo. Un rosado con personalidad propia, fresco, sabroso, directo y desenfadado, que permanece en contacto con sus lías hasta el momento del embotellado para conseguir la golosidad en boca que le caracteriza. #Rosado Grupo Bodegas LAN | SOGRAPE
Vinos top por menos de 10 euros
elmundo.es
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6 mesesSólo pensar en vino tinto, con la descripción que acompaña, en medio de Formentera, junto a sus calas y el olor de salitre, bajo el sol que broncea la piel... Que mezcla tan veraniega y exquisita!!