Publicación de CÁTEDRA LATAM AVÍCOLA & AGROPECUARIA

https://lnkd.in/egpj3Zbw 🔴 La Importación de Huevo en Polvo desde Brasil: Un Riesgo para la Industria Avícola Argentina Héctor Heberle, Gerente General de TECNOVO S.A., discute los impactos negativos de la reciente importación de huevo en polvo desde Brasil en el programa radial Cátedra Avícola & Agropecuaria. Este artículo profundiza en los desafíos económicos y sanitarios que enfrenta la industria avícola.

📰NOTICIAS🇨🇳| A pesar de los esfuerzos para reducir el hato porcino en #China, la sobreoferta persiste 📊. Expertos afirman que, para enfrentar este desafío, muchas empresas están optando por vender sus granjas 🐖🏭 #Porcicultura #Noticias #SectorPorcícola #IndustriaPorcícola #Cerdos #ProducciónPorcícola

[Artículo de economía] 💰📊 𝐂𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐨 𝐝𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐞𝐫𝐝𝐨 𝐞𝐧 𝐂𝐨𝐥𝐨𝐦𝐛𝐢𝐚: 𝐔𝐧𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐪𝐮𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐞𝐥 𝐬𝐞𝐜𝐭𝐨𝐫 🇨🇴 Nuestro economista Carlos Andrés Castro Villescas analiza el impresionante crecimiento del consumo de carne de cerdo en Colombia, que ha pasado de 4.3 kg per cápita en 2008 a 13.5 kg en 2023. Este avance es el resultado de la campaña de fomento al consumo y la colaboración de los porcicultores, Porkcolombia y toda la cadena productiva. 🐷 El artículo destaca cómo la sinergia entre los diferentes actores ha cambiado la percepción y hábitos de consumo de la carne de cerdo en el país, logrando una conquista significativa para la porcicultura colombiana.🙌 Léelo completo aquí👉https://lnkd.in/egPsukfK #porcicultura #comunidadporcina #porciculturalatinoamericana #productividadporcina #cerdos #granjasporcinas #producciónporcina #333latam

Sector avícola paraguayo busca ampliar su producción y llegar a nuevos mercados de exportación - https://lnkd.in/dVaRrNSy - El sector avícola paraguayo faena más de 250.000 pollos por día, cubriendo la totalidad de la demanda local de consumo y exportando el equivalente al 5% de su producción al mercado externo. Sin embargo, la apertura de nuevos mercados, como el de Taiwán que están en proceso, permitirá la ampliación de este rubro en el país. Son cinco frigoríficos que procesan la producción avícola nacional, que responde a una demanda cada vez más grande en el mercado interno, según Néstor Zarza, presidente de la Asociación de Avicultores del Paraguay, en entrevista con los medios del Estado. Destacó que si bien la prioridad del sector es mantener la cobertura de la demanda del mercado local, desarrollando nuevos productos procesados o semiprocesados como hamburguesas de pollo, pancho, croquetas y milanesas de pollo, el sector tiene condiciones de ampliar su producción en caso de abrirse más ventanas para la exportación. Con ese objetivo, indicó, están trabajando con las autoridades sanitarias del país para lograr la habilitación y poder exportar al mercado de Taiwán, emulando el éxito que ha tenido el rubro porcino paraguayo con la apertura de ese mercado. “Es un mercado muy exigente pero estamos avanzando en el objetivo, ahora se tiene que recibir a las autoridades taiwanesas para la inspección de las plantas procesadoras”, indicó Zarza. El representante del sector avícola señaló que actualmente los niveles de exportación no superan el 5% de las faenas totales. «El año pasado se exportaron más de 12 millones de dólares y este año se mantiene», dijo explicando que hasta el momento no hay una expansión externa debido a que los precios en el extranjero no fueron los más atractivos en comparación con los precios locales. Zarza explicó que las ventas locales tuvieron también una recuperación importante cuando dejaron de entrar productos argentinos, a raíz del cambio de la política económica del país vecino. «Hasta el año pasado el sector sufrió mucho por el ingreso masivo de carne de pollo y huevos de contrabando. Eso cambió este año y ha mejorado la comercialización de los productos avícolas», dijo al destacar que la totalidad del consumo en el mercado local es de producción nacional. En cuanto a la posibilidad de ampliar la exportación, afirmó que “si logramos habilitar mercados y hay necesidad de ampliar la producción nuestro país está en condiciones de ir ampliando su producción». «Hay una capacidad de ampliar la producción”, enfatizó. Según el Reporte de Comercio Exterior, las exportaciones de carne aviar alcanzaron 5,9 millones de dólares entre enero y junio de este año. Esta cifra representa una disminución de 15,3% con respecto a igual período del año anterior. A junio del 2024 un total ...

Sector avícola paraguayo busca ampliar su producción y llegar a nuevos mercados de exportación - https://lnkd.in/dhgVuUvw - El sector avícola paraguayo faena más de 250.000 pollos por día, cubriendo la totalidad de la demanda local de consumo y exportando el equivalente al 5% de su producción al mercado externo. Sin embargo, la apertura de nuevos mercados, como el de Taiwán que están en proceso, permitirá la ampliación de este rubro en el país. Son cinco frigoríficos que procesan la producción avícola nacional, que responde a una demanda cada vez más grande en el mercado interno, según Néstor Zarza, presidente de la Asociación de Avicultores del Paraguay, en entrevista con los medios del Estado. Destacó que si bien la prioridad del sector es mantener la cobertura de la demanda del mercado local, desarrollando nuevos productos procesados o semiprocesados como hamburguesas de pollo, pancho, croquetas y milanesas de pollo, el sector tiene condiciones de ampliar su producción en caso de abrirse más ventanas para la exportación. Con ese objetivo, indicó, están trabajando con las autoridades sanitarias del país para lograr la habilitación y poder exportar al mercado de Taiwán, emulando el éxito que ha tenido el rubro porcino paraguayo con la apertura de ese mercado. “Es un mercado muy exigente pero estamos avanzando en el objetivo, ahora se tiene que recibir a las autoridades taiwanesas para la inspección de las plantas procesadoras”, indicó Zarza. El representante del sector avícola señaló que actualmente los niveles de exportación no superan el 5% de las faenas totales. «El año pasado se exportaron más de 12 millones de dólares y este año se mantiene», dijo explicando que hasta el momento no hay una expansión externa debido a que los precios en el extranjero no fueron los más atractivos en comparación con los precios locales. Zarza explicó que las ventas locales tuvieron también una recuperación importante cuando dejaron de entrar productos argentinos, a raíz del cambio de la política económica del país vecino. «Hasta el año pasado el sector sufrió mucho por el ingreso masivo de carne de pollo y huevos de contrabando. Eso cambió este año y ha mejorado la comercialización de los productos avícolas», dijo al destacar que la totalidad del consumo en el mercado local es de producción nacional. En cuanto a la posibilidad de ampliar la exportación, afirmó que “si logramos habilitar mercados y hay necesidad de ampliar la producción nuestro país está en condiciones de ir ampliando su producción». «Hay una capacidad de ampliar la producción”, enfatizó. Según el Reporte de Comercio Exterior, las exportaciones de carne aviar alcanzaron 5,9 millones de dólares entre enero y junio de este año. Esta cifra representa una disminución de 15,3% con respecto a igual período del año anterior. A junio del 2024 un total ...

Las diferentes razas de gallinas ponedoras que hay para el negocio de la producción. Gallinas ponedoras y pollos de engorde son las dos grandes líneas en la que se especializan las grandes empresas nacionalmente

Uruguay habilita la exportación de carne porcina sin hueso desde la Argentina El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay ha autorizado la exportación de carne sin hueso, grasa, cueros y trimming de cerdo desde la Argentina a Uruguay por un período de seis meses. Esta decisión, que alcanza inicialmente a cuatro establecimientos argentinos, abre un nuevo mercado para la industria porcina nacional y representa una importante oportunidad para diversificar exportaciones y fortalecer la presencia de productos argentinos en el exterior. La carne de cerdo argentina es altamente valorada en los mercados externos debido a su superior calidad genética y contar con esta nueva apertura en Uruguay contribuye a fortalecer la inserción internacional del sector. La apertura de este mercado es el resultado del trabajo conjunto entre la Cancillería Argentina, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y la Secretaría de Bioeconomía de la Nación. Las gestiones coordinadas entre estas áreas de gobierno permitieron alcanzar un acuerdo sanitario con Uruguay, que habilita la #exportación de estos productos porcinos bajo estrictos controles sanitarios. Se espera avanzar posteriormente en los procedimientos requeridos para la habilitación de nuevos establecimientos argentinos. La apertura de este nuevo #mercado para la #carne porcina argentina es una muestra del compromiso del Gobierno Nacional con el desarrollo del sector #agroalimentario. Se espera que esta medida genere nuevas oportunidades de #negocios para las empresas de nuestro país y contribuya al crecimiento de la #economía nacional. https://lnkd.in/dhAb6AvD

#LasMásLeídas | El sector avícola en Colombia está dibujando un escenario de oportunidades y sendas alcistas en el corto plazo en cuanto a ventas externas y productividad

#Buenosdías y #FelizMartes 🍇 Fina Mena, directora Comercial de Moyca Grapes S.L., nos explica que el consumidor se vuelca a consumir uva origen España, puesto que les da más seguridad, mejora la calidad “y tiene ese sentimiento de cercanía y apoyo a la agricultura nacional”. También nos comenta que esta empresa tiene prevista una producción para esta campaña de aproximadamente 75.000 toneladas. No obstante, desde Moyca señalan que uno de los hándicaps de la temporada ha sido la poca disponibilidad de productos fitosanitarios, una situación “preocupante” ya que las empresas productoras de uva de mesa están teniendo “problemas” para cumplir las especificaciones de residuos solicitadas por muchos de sus clientes.  https://lnkd.in/eV_gfgcC

🍊 La variedad de mandarina Leanri ha irrumpido en el mercado con gran fuerza en los últimos años y se consolida como una de las opciones más atractivas para productores y consumidores. Actualmente, en España hay unas 3.000 hectáreas plantadas, y su expansión continúa a un ritmo sostenido, con la previsión de alcanzar un tope de 4.000 hectáreas en los próximos años, a medida que se despejan las dudas agronómicas y los resultados comerciales siguen superando las expectativas. En la campaña anterior, Leanri alcanzó un volumen de comercialización de 11 millones de kilos, y este año, las estimaciones apuntan a un incremento notable, con una previsión de comercializar entre 20 y 21 millones de kilos. https://lnkd.in/eMe2Q7f4