Publicación de Chromalox México

La Sangría es mucho más que una simple bebida refrescante; es una auténtica expresión de la cultura española, una bebida que refleja la alegría y la hospitalidad por las que España es conocida en todo el mundo. Esta icónica mezcla de vino tinto, frutas frescas y un toque de licor tiene su origen en la península ibérica, y su popularidad ha traspasado fronteras, convirtiéndose en un símbolo internacional del verano español. En España, la Sangría es una presencia constante en las mesas durante reuniones familiares, barbacoas, y celebraciones de todo tipo. Pero su impacto va más allá de lo social. La Sangría es también un motor económico importante, especialmente en las regiones turísticas del país. Durante los meses de verano, el consumo de Sangría en restaurantes, bares y chiringuitos a lo largo de las costas españolas se dispara, impulsando la economía local y apoyando a pequeños productores de vino y frutas. Además, la exportación de Sangría a países de todo el mundo sigue creciendo, llevando un pedazo de la cultura española a cada rincón del planeta. Ya sea que la disfrutes en la playa, en una terraza con amigos, o en la tranquilidad de tu hogar, cada sorbo de Sangría es una celebración de la vida, la amistad y la tradición. #Sangría #BebidaTradicional #CulturaEspañola #Ovnimarket #Verano #EconomíaLocal

Comparto mi artículo semanal de la columna cultural Kalunga publicado en Acento, titulado: "Valor cultural de la comida en la identidad nacional". https://lnkd.in/eJThPdeZ

He dejado la vergüenza de lado por el trabajo 🫡 Y nunca he sido una persona con mucha vergüenza, pero lo que más me ha dado trabajar a lo largo de estos años en mi sector es el echarle cara a todo. En los vídeos se puede apreciar que, efectivamente, cuando se trata de trabajo, la vergüenza y los miedos se hacen a un lado para poder realizar mis ideas creativas. Pero esto no solo me sucede con los vídeos. Empecé la carrera con miedo escénico y ahora amo hablar en público y con los clientes (o futuros clientes). Siempre he dudado de mi capacidad creativa a la hora de hacer diseño y ahora me salen casi solos. Veía el otro día un REEL que decía "hazlo, hazlo con miedo pero hazlo porque siempre va a haber una persona menos capacitada que tú en el puesto de tus sueños" y sinceramente no hay mejor consejo. Sin hacer y sin enfrentarse a fallar nunca vas a aprender y como siempre digo: la necesidad agudiza el ingenio. Llevo 1 mes y medio trabajando y me he sacado cursos de SEO, de posicionamiento de marca, grabo y edito vídeos cada 2 días (el trabajo que más odiaba), he realizado un catálogo de producto (y más cosas), me estoy sacando inglés, aprendiendo esgrima, jugando a fútbol y participando en todas las carreras solidarias que me encuentro y puedo asistir. Además también ayudo a dos asociaciones con su comunicación y pista, si tengo vida social (e invierto tiempo de calidad con mi familia). He aprendido a decir "no" para poder decir "si" a cumplir mis sueños. Incluso invierto tiempo en un proyecto personal. Aunque bueno, no es todo color de rosas, a veces peco de dormir pocas horas y tomar mucha cafeína. Quien quiere puede, y puede cuidando de la gente que le rodea y sin pisotear a nadie. Hay sitio para que todos disfrutemos de nuestros sueños. 😊

Ayer se celebró el Día Internacional del #Tequila (por cierto, enlutado por la explosión en una empresa tequilera un día antes), y mucha gente en México ni se enteró. ¿Por qué será esto si se supone que es un gran orgullo nacional? Primero, porque la celebración, aunque usted no lo crea, empezó en los Estados Unidos hace más de una década. En México, apenas en 2018 se había definido que fuera el tercer sábado de marzo de cada año, pero al parecer ahora ha quedado uniformado el 24 de julio. Segundo, porque en realidad la bebida ha ido perdiendo mucha de su riqueza tradicional y se ha convertido en una mercancía más, en una bebida más. Más de la tercera parte del valor de la industria, cuatro o cinco de las más conocidas -y valiosas- marcas son propiedad de grandes grupos extranjeros. Esto no es menor, las marcas son de origen mexicano, pero ya no son mexicanas, es decir las decisiones se toman en corporativos en otros lugares del mundo, como un producto más de su “portafolio”. La tradición es lo de menos, aunque su comunicación y promoción -que no marketing- afirme lo contrario. Y tercero, porque en México no existe un verdadero ecosistema del #agave, no del tequila, del agave que debería ser lo verdaderamente importante. En breve escribiré un poco más acerca de lo que sería un verdadero #ecosistema del agave (y un “spoiler”: no, no me referiré al mentado Silicon Valley como ejemplo)

🌟 México es historia, sabor y pasión. 🪅 #asísomoslosmexicanos Como especialistas en comportamiento humano, hemos aprovechado esta fecha tan significativa para los mexicanos para explorar a fondo lo que realmente nos define: nuestro orgullo y nuestras preocupaciones como sociedad. 🔍 ¿Qué descubrimos? Aquí tienes una pizca de los insights más reveladores: 🍴 ¡La comida mexicana es nuestro mayor orgullo! Un impresionante 29% de los encuestados asegura que nuestra gastronomía va más allá de ser simplemente comida; es placer, ritual e identidad 🌮 ¿Los tacos pierden su poder durante las fiestas patrias? 🌮? Resulta que el pozole se lleva el título como el platillo favorito de la mayoría, con un 27% de preferencia entre nuestros encuestados. ¡No te pierdas estos y otros hallazgos apasionantes sobre cómo vivimos y celebramos nuestra identidad mexicana! #Vivaméxico #15deseptiembre2024 #Research #investigaciondemercados #cualitativo #cuantitativo #inteligenciademercados #METT

La cafetera nuestra de cada día. Desde su aparición, la caffettiera, moka italiana o cafetera italiana no solo es el método de preparación de café más difundido en el mundo sino que concreta un capítulo importante de la historia contemporánea. Su historia y las diversas formas de preparación nos lo cuenta David Torres en 7 Caníbales https://lnkd.in/dhzqJsF6

El locro es un guiso de origen prehispánico y preincaico, típico de varios pueblos andinos. 🌽🥔 En Argentina, su consumo se extendió desde el Noroeste y Cuyo hacia el resto del país. La preparación argentina del locro sintetiza los aportes gastronómicos europeos, especialmente españoles, que se fusionaron con los ingredientes y técnicas indígenas.Durante el virreinato del Río de la Plata, el locro no era un plato común en la ciudad de Buenos Aires. 🍽️ En efecto, la mayoría de los alimentos típicos del festejo del 25 de mayo, como el chocolate y los pastelitos, eran resultado de la fusión entre la comida nativa y el pasado colonial español. Sin embargo, en las provincias del norte, como Tucumán, Santiago del Estero y Córdoba, el locro era un plato popular y corriente. No fue hasta después de las guerras y durante las presidencias históricas que el locro empezó a consumirse en el resto del país, ayudando a construir una identidad nacional. 🇦🇷La fuerte inmigración interna durante el siglo XX contribuyó a la consolidación del locro como plato emblemático de la Argentina. 🌎 La receta del locro es simple y requiere paciencia, con ingredientes como maíz blanco, porotos, zapallo, carne de vaca y cerdo, panceta salada, chorizos y verduras. La cocción es fundamental, y la olla es un elemento crucial para lograr el sabor y la consistencia adecuados.El locro es un plato tradicional que se consume en gran cantidad el 25 de mayo, fecha que conmemora la Revolución de Mayo y la formación del primer gobierno patrio argentino. 🎉 En este día, es común encontrar desayunos de infusiones de chocolate con leche y facturas en las escuelas, y la costumbre de convidar a los invitados con pequeñas cazuelas de locro en las celebraciones de casamientos.Si encuentras útil esta información, ¡guárdala, compártela y síguenos para ayudar a más personas! ¡Es fácil, gratis y nos apoyas mucho! Si tienes dudas o quieres saber más, hazlo saber en los comentarios.#LocroArgentino #GastronomíaArgentina #Historia #Tradición #ComidasTípicas #25DeMayo #IdentidadNacional #RecetasTradicionales #CocinaAndina #FusiónGastronómica #InmigracióninternA

Soletes con Solera que celebran los sabores de siempre: 52 de ellos en Andalucía - Los nuevos Soletes homenajean la tradición y reivindican tanto los negocios clásicos que han resistido al paso del tiempo como el empuje de los más jóvenes que han decidido apostar por lo auténtico. Con estos más de 300 nuevos Soletes con Solera repartidos por toda España, la distinción de Guía Repsol supera en su décima edición los 4.400 distintivos amarillos en su vocación de llegar a toda la geografía, de los que 670 son andaluces. - https://lnkd.in/d64-gwYX

🌍🍽️ Promoviendo la gastronomía local: Un impulso para la comunidad y la cultura 🍽️🌍 En un mundo cada vez más globalizado, donde las cadenas de comida rápida y los alimentos procesados son omnipresentes, es crucial recordar la importancia de valorar y promover nuestra gastronomía local. ¿Por qué es esto tan importante? 1️⃣ Fomenta la economía local: Al apoyar los productores locales, restaurantes y mercados, estamos contribuyendo directamente a la economía de nuestra comunidad. 💼🛒 2️⃣ Conserva la identidad cultural: La gastronomía local refleja la historia, tradiciones y cultura de una región específica. Cada plato cuenta una historia, transmitiendo el legado de generaciones pasadas y conectándonos con nuestra identidad cultural. Promover y disfrutar de la comida local es una forma de preservar y celebrar nuestras raíces.🏞️🎨 3️⃣Ofrece una experiencia auténtica: Nada se compara con la experiencia de saborear platos elaborados con ingredientes frescos y locales. La gastronomía local nos brinda la oportunidad de explorar nuevos sabores y texturas, sumergiéndonos en una experiencia culinaria única que no encontraríamos en ningún otro lugar.🍽️😋 Y es precisamente por esto que nos encanta esta propuesta para la Semana Santa 2024. Poder disfrutar de este rico dulce tradicional de la mano de nuestros maravillosos confiteros madrileños es una oportunidad que no deberíamos dejar escapar 🌟🍴 #GastronomíaMadrid #Cultura #SemanaSanta #Tradicion #Torrijas #SemanaSantaMadrid https://lnkd.in/denZhs3h

¡Tequila: Exportación en Ascenso en 2024! 🌐🥃 El #Tequila no solo es una bebida mexicana, ¡ya es un fenómeno global! El crecimiento del 28% en el valor las exportaciones entre 2021 y 2022 destaca el impacto positivo que esta joya de la industria mexicana tiene en el escenario #internacional. Este aumento no solo destaca la popularidad del Tequila, sino que también refleja el compromiso de la #industriamexicana de #exportación con la calidad de #producción. Además de su presencia ya establecida en mercados tradicionales como #EstadosUnidos y #Canadá, el Tequila está ganando terreno en nuevos #mercados emergentes en #Europa y #Asia. La diversificación de destinos de exportación sugiere un futuro prometedor y una mayor expansión global. ¿Quieres conocer más sobre las oportunidades de exportación para el #Tequila? No olvides seguirnos Misión Exporta. 🥂🇲🇽 #Tequila #Exportaciones #ÉxitoInternacional #CulturaMexicana #NegociosInternacionales #ComercioInternacional