Publicación de Endeavor Spain

🤔¿Quieres montar tu negocio de hostelería, pero no sabes por dónde empezar? 🗣️En Madrid Trabaja hablamos con Íñigo Quevedo, responsable de emprendimiento de Hostelería Madrid «Declarada de Utilidad Pública» Madrid sobre su nuevo hub para personas que quieran montar un negocio de hostelería en Madrid

Reflexiones desde el 8º aniversario de Ansón+Bonet 🎊 Hemos creado un trabajo a nuestra medida que hace poca gente: nos dedicamos exclusivamente a abrir #restaurantes. Sentimos mucha responsabilidad, independientemente del tamaño del encargo: somos 18 personas que se preguntan todos los días, "¿qué haría con esto si fuera mío?", y que a base de transparencia, método, detalle, y experiencia, se convierten en la mano derecha de los clientes que son o quieren ser hosteleros. Llevar toda la vida emprendiendo nos hace empatizar con quién lo hace. Lo hacemos para #emprendedores, #marcas, empresas extranjeras y #hoteles que quieren dar comida rica, en un sitio atractivo, con un servicio hospitalario y una historia distinta. El objetivo final es abrir un #negocio exitoso y rentable. Parece que no es "rocket science" (nos han dicho esa frase), pero conseguir que la suma de detalles traigan al cliente de vuelta, es un reto que muchos no consiguen resolver. Llevamos años abriendo restaurantes, pero este van a ser casi 30. Muchos en Madrid, pero también en otras ciudades de España, y con nuestros primeros proyectos internacionales viendo la luz. Los dos socios hemos encontrado en el otro al perfecto complemento empresarial, y el equipo tiene la pasión, la decisión y el compromiso que demanda crear un nuevo negocio. Todo esto acompañados de una cantidad de colaboradores tan brutal, y tan genial, que podemos decir que trabajamos con las mejores empresas del sector. Hoy nos quedan por delante muchos años en los que queremos que nuestros proyectos, nuestro equipo, nuestro país, nuestro sector, y nosotros mismos, seamos más internacionales, más profesionales, y muy largoplacistas. Gracias a los que nos ayudáis a conseguirlo. En breves, una década 🥂 Ansón+Bonet

¡Cada vez queda menos para asegurar tu hueco: Le Room Service ya supera el 70% de financiación! 🎙 Nuestro analista, Gorka Etxebeste, comparte las razones por las que desde Dozen Investments hemos decidido apostar por la compañía. 1️⃣ Líderes en un nuevo mercado: Le Room Service ha identificado y conquistado un nicho desatendido, convirtiendo un problema en una nueva vía de ingresos Sin competencia directa, tienen el potencial de convertirse en el referente del sector. 2️⃣ Clientes clave que avalan su modelo: Trabajando con cadenas hoteleras de referencia, como, Meliá Hotels International, NH Hotel Group, Marriott International, Iberostar Group, Accor o RIU Hotels & Resorts, validan su propuesta de valor y logran sinergias que facilitan su expansión a nuevas geografías y aseguran una ventaja competitiva para ellos y sus clientes. 3️⃣ Equipo y ejecución: Con un modelo escalable y rentable, el equipo ha demostrado una ejecución impecable, atrayendo a Business Angels y Advisors del más alto nivel. Utilizan cocinas infrautilizadas de hoteles, optimizando recursos y acelerando su crecimiento. 4️⃣ Potencial de crecimiento: Han dado con la tecla del modelo. En una fase de consolidación, Le Room Service se posiciona para expandirse a nuevas ciudades, generando liquidez y valor para sus inversores con el atractivo de posibles adquisiciones en los próximos años. ¡Toda la información en el primer comentario! Reserva tu espacio antes de que se agote. ⬇

“Siempre se ha visto la asociación del que tiene el talento y el que aporta la financiación, pero si no va unida a una gestión y visión conjunta se queda coja”. El año pasado, Álex Pérez Albuquerque, director y co-fundador de Grupo El Escondite junto con Caleb Soler, reflexionaba de esta manera en una interesante entrevista para Sivarious. 𝐏𝐚𝐫𝐚 𝐪𝐮𝐞 𝐥𝐚 𝐡𝐨𝐬𝐭𝐞𝐥𝐞𝐫í𝐚 𝐬𝐞𝐚 𝐫𝐞𝐧𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞, 𝐥𝐚 𝐠𝐞𝐬𝐭𝐢ó𝐧 𝐝𝐞𝐛𝐞 𝐬𝐞𝐫 𝐞𝐥 𝐩𝐚𝐫𝐚𝐠𝐮𝐚𝐬 bajo el que se desarrolle todo lo demás. Con esta filosofía, no es de extrañar que el Grupo El Escondite sea uno de los grupos hosteleros que lidera el sector en Madrid. Los resultados hablan por sí solos: hoy, El Escondite registra uno de los mayores crecimientos de los últimos años y puede llevar a gala que 𝐭𝐨𝐝𝐨𝐬 𝐥𝐨𝐬 𝐞𝐬𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞𝐜𝐢𝐦𝐢𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬 𝐝𝐞𝐥 𝐆𝐫𝐮𝐩𝐨 𝐬𝐨𝐧 𝐫𝐞𝐧𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞𝐬. Fundado en 2001 con su primera propuesta, El Escondite de Villanueva, actualmente el Grupo cuenta además con el emblemático Café Comercial (reabierto con una propuesta castiza en 2017), Barbara Ann, Casa Orellana o el Catering El Escondite, entre otros. En los comienzos, sin embargo, la rentabilidad brillaba por su ausencia, como reconoce el propio director del Grupo. Aprender de esa situación y 𝐭𝐫𝐚𝐛𝐚𝐣𝐚𝐫 𝐞𝐧 𝐥𝐚 𝐛ú𝐬𝐪𝐮𝐞𝐝𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐫𝐞𝐧𝐭𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝 ha forjado el carácter del grupo empresarial y su éxito presente. Caminar por la autopista del éxito y la rentabilidad en hostelería no es fácil. Para conseguirlo, Grupo El Escondite se distingue por la creación de conceptos no replicables y por seguir su propio ritmo de crecimiento. También por una inteligente elección de localizaciones, interiorismos y ambientes acordes a la propuesta gastronómica, materia prima de altísima calidad suministrada por una selección de proveedores de confianza y prestigio reconocidos y por la 𝐞𝐱𝐜𝐞𝐥𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐞𝐧 𝐥𝐚 𝐠𝐞𝐬𝐭𝐢ó𝐧 𝐝𝐢𝐠𝐢𝐭𝐚𝐥, también del producto y en toda la cadena de valor. En este sentido, en Gstock estamos orgullosos de ser la 𝐬𝐨𝐥𝐮𝐜𝐢ó𝐧 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐨𝐥 𝐝𝐞 𝐦𝐚𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚 𝐲 𝐚𝐥𝐦𝐚𝐜é𝐧 que ayuda a Grupo El Escondite a 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐠𝐮𝐢𝐫 𝐬𝐮𝐬 𝐨𝐛𝐣𝐞𝐭𝐢𝐯𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐧𝐭𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝. Gracias Grupo El Escondite por hacer las cosas bien y llevar 23 años siendo ejemplo de visión en la gestión. Y gracias por elegir nuestra herramienta como compañera de viaje en esta 𝐚𝐮𝐭𝐨𝐩𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐝𝐢𝐠𝐢𝐭𝐚𝐥 𝐡𝐚𝐜𝐢𝐚 𝐥𝐚 𝐫𝐞𝐧𝐭𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝. #RentabilidadBajoControl #ControlTeam #SomosGstock #hostelería #horeca #restaurantes #hoteles #bares #cafeterías #hosteleríadigital #gestión #Gstock

🧪💥 EL ANTÍDOTO DE TALENT HOSTELERÍA: "Lo que nunca te enseñaron" En @TALENT seguimos con un objetivo claro: aportar valor y transformar la hostelería. Por eso hemos lanzado una nueva sección en YouTube que puede cambiar el rumbo de muchos negocios. 📌 ¿Por qué lo hacemos? Sabemos que no todo el mundo puede permitirse acceder a nuestros programas todavía. Queremos que nadie se quede atrás y que cualquier hostelero tenga la oportunidad de aplicar conocimientos clave, crecer y, en un futuro, formar parte de Talent. 💡 ¿Qué encontrarás? Claves prácticas, estrategias y lecciones que puedes implementar desde hoy mismo en tu negocio. Píldoras semanales de los número 1 del sector, compartiendo su experiencia y conocimientos. Pusimos un esfuerzo bestial para contar con todos estos cracks, liderado por Nacho Carrera Rodríguez y Clara Chapado. 🚀 ¿Por qué lo creemos necesario? Porque la hostelería necesita avanzar. El sector se enfrenta a retos enormes: Falta de rentabilidad. Dificultad para estandarizar operaciones. Rotación de personal. Gestión ineficiente de recursos. Y estamos convencidos de que el conocimiento y la tecnología son los mejores antídotos. Por ahora puedes ver contenido de Javier Floristan Zapatería Borja Díaz de Bustamante Paco Páez Álex Pérez Albuquerque Pedro Buerbaum 🔗 Te invito a suscribirte a nuestro canal, aplicar lo aprendido y ver cómo tu negocio empieza a crecer. Aquí tienes acceso directo a "Lo que nunca te enseñaron": 👉 https://lnkd.in/dqN6ySyU Si te resulta útil, comparte este mensaje para que llegue a más hosteleros que lo necesiten. Vamosss 💪.

¡Hola propietarios de locales de hostelería! ❤️ ¿Estáis buscando renovar vuestros locales y no sabéis por dónde empezar? 👀 ¿Queréis mejorar la gestión de vuestro equipo y atraer a más clientes? 🤔 ¿Os preocupa cómo hacerlo de manera eficaz y sin perder la esencia de vuestro negocio? Como expertos en servicios estratégicos para la industria hostelera en Gran Canaria, en inmograncanaria.es y casas360.eu entendemos vuestras preocupaciones. A lo largo de nuestra experiencia, hemos trabajado con numerosos locales de hostelería y hemos visto de primera mano qué estrategias funcionan y cuáles no. 💡 Por eso, queremos compartir con vosotros algunas conclusiones e insights que hemos obtenido. No se trata de venderos nada directamente, sino de ofreceros información valiosa y útil basada en nuestra experiencia en el sector inmobiliario. 🚀 Ante todo, es importante tener una visión clara de lo que queréis lograr con vuestra renovación. ¿Queréis atraer a un nuevo público objetivo? ¿Mejorar la experiencia de vuestros clientes actuales? ¿Incrementar los ingresos? Al tener un objetivo claro, podréis tomar decisiones más informadas a lo largo de todo el proceso. 💪 En segundo lugar, no subestiméis la importancia de la organización y la gestión eficiente de vuestro equipo. Un local de hostelería no puede funcionar sin un equipo fuerte y cohesionado. Por eso, es esencial invertir en entrenamientos, actividades de team building y sistemas de comunicación eficaces. Un equipo bien preparado y motivado marcará la diferencia en la experiencia de vuestros clientes y, https://lnkd.in/eJdhMspv

Hoy os dejamos un artículo 📰 escrito por nuestro director, jose Garteizgoxeascoa Gil sobre: ➡️La importancia de convertir a tus proveedores en tus partners alineándolos con tu imagen de marca y valores. Ya que los negocios del siglo XXI, no tienen solo el objetivo económico sino también aportar valor al entorno donde están situados. Siendo la sostenibilidad un factor básico en todos sus ejes (Planeta, Producto y Persona) Por eso trabajamos junto a actores como la Fundación Restaurantes Sostenibles en propiciar ese cambio en los negocios de restauración 🔴Y tu negocio ¿Es del siglo XX o XXI?❓ 🟢¿Quieres que te acompañemos en tu transformación? #sostenibilidad #hotel #restaurante #hostelería #restauración #sala #cocina #transformación

Emocionados de compartir un caso de éxito: #LaDespensaDeDiderot en Las Palmas de Gran Canaria ha experimentado una notable transformación gracias a la estrategia digital implementada por Orange Empresas. 📈🍽️ Este restaurante local ha visto una mejora significativa en su visibilidad online, atrayendo a más clientes y destacándose en su área. 🌟 ¿Quieres ver cómo una estrategia digital puede transformar tu negocio? Lee nuestro caso de éxito y descubre los resultados obtenidos. 🔗 Consulta el caso de éxito aquí: [Enlace] #CasoDeÉxito #EstrategiaDigital #VisibilidadOnline

Gracias RRHHDigital por nombrar a Linkers como consultora de referencia nacional en el sector de la hostelería. "La consultoría en hostelería se consolida como clave para el éxito empresarial En los últimos años, los servicios de consultoría han pasado de ser una opción para resolver crisis puntuales, a convertirse en un aliado estratégico desde la fase de creación de un negocio hasta su consolidación y expansión. Este crecimiento responde, en parte, a las complejidades actuales del mercado hostelero, que demanda conocimientos especializados y una visión integral de los negocios. «Hoy, la hostelería no solo enfrenta la presión de ofrecer calidad y un buen servicio, sino también de innovar continuamente en un mercado saturado y cambiante,» explica Angela Marianela Olivares Pulicci , CEO de Linkers, consultora referente especializada en el sector. «Los empresarios necesitan un enfoque estratégico y basado en datos, que les permita no solo sobrevivir, sino destacar en un entorno muy competitivo.» David Basilio Gómez , director de Operaciones de Linkers, destaca que los clientes están demandando cada vez más servicios enfocados en la sostenibilidad y la digitalización, dos aspectos que han transformado la industria en los últimos años. «La pandemia aceleró el proceso de digitalización y concienció a los empresarios sobre la importancia de tener estructuras más flexibles y adaptables. La consultoría se convierte en el enlace entre la necesidad de cambio y la implementación efectiva de esos cambios.» " https://lnkd.in/d4txKbFm

 ➡️ Mi último artículo📰 en Barra de ideas👏👏👏 Hoy hablamos sobre: La importancia de convertir a tus proveedores en tus partners alineándolos con tu imagen de marca y valores. Ya que los negocios del siglo XXI, no tienen solo el objetivo económico sino también aportar valor al entorno donde están situados. Siendo la sostenibilidad un factor básico en todos sus ejes (Planeta, Producto y Persona) Por eso trabajamos junto a actores como la Fundación Restaurantes Sostenibles en propiciar ese cambio en los negocios de restauración 🔴Y tu negocio ¿Es del siglo XX o XXI?❓ 🟢¿Quieres que te acompañemos en tu transformación? #sostenibilidad #hotel #restaurante #hostelería #restauración #sala #cocina #transformación