Publicación de Fernanda Celorio

El consumo mundial de vino sólo crecerá un 7% en los próximos veinte años. En las dos últimas décadas, en cambio, había aumentado un 27%. Este es el resultado de un análisis de mercado de la asociación vinícola italiana Unione Italiana Vini (UIV), presentado en Roma. "El mundo consumidor de vino ya no basará su crecimiento en el volumen, sino en la experiencia expresada en la botella: del sabor a la vivencia, del concepto de sostenibilidad al estilo de vida. La sector del vino debe reforzar su oferta premium, pero también racionalizarla. En muchos casos, la cartera de los productores ya no se ajusta a la rápida evolución de la demanda. En el futuro, es especialmente importante captar a la generación más joven", afirmó Lamberto Frescobaldi, Presidente de la UIV. Según la UIV, actualmente se consumen en el mundo más de 37.000 millones de botellas de vino al año, de las cuales ocho países representan más de la mitad: Estados Unidos (14%), seguido de Francia (10%), Italia y Alemania (7% cada uno), China (6%), Reino Unido (5%), Canadá (2%) y Japón (1%). El estudio de la UIV analiza las tendencias en función del envejecimiento progresivo de los consumidores. El consumo per cápita en los principales países productores seguirá disminuyendo. Sólo se espera una evolución positiva en Estados Unidos (+9,3 millones de hectolitros), China (+4,1 millones) y Canadá (+1,1 millones). Elisa Ucar

Cambios en los hábitos de consumo marcan el mercado del vino en España

Los siete retos a los que se enfrenta el sector vitivinícola 🍷 ✓La firma especializada IWSR recoge siete tendencias clave que determinarán la industria mundial del vino. Evalúa las perspectivas del mercado y formula una serie de previsiones que abarcan desde el comportamiento del consumidor hasta la situación del comercio electrónico o el cambio climático. Descubre los siete retos aquí: https://lnkd.in/dREbxexm #Vino #IndustriaVitivinícola #SectorDelVino #SectorVitivinícola #IndustriaDelVino

Tendencias sanitarias y futuro del consumo de vino

Las 7 tendencias que están transformando el vino en 2024: 1. Declive estructural y oportunidades en nuevos mercados 2. Retos en la captación de consumidores jóvenes 3. Aumento de la confianza y el conocimiento sobre el vino 4. La dinámica del "menos pero mejor" 5. Dominio de los vinos de bajo grado alcohólico 6. Crecimiento en el comercio electrónico

🍷 🤔¿Cuál es la estrategia para frenar la caída del consumo de vino? 🍇Wines of #Argentina (WofA) diseño una estrategia contra la caída del consumo de vino: el foco está centrado en #EEUU y #Brasil.

¿QUÉ FACTORES ESTÁN IMPULSANDO LA CAÍDA DEL MERCADO MUNDIAL DEL VINO? El consumo de vino lleva décadas en declive en los tradicionales mercados europeos, y durante muchos años esa disminución del volumen se ha visto compensada por el crecimiento en mercados como el Reino Unido, EE. UU., norte de Europa y mercados de APAC como Japón, China y Australia. Basado en el artículo original en inglés publicado por IWSR sobre datos de 2024, el portal Infowine, de España, https://lnkd.in/eAGH2BFF señala las causas mas importantes de esta caída: - Cambios en el estilo de vida/moderación - Mayor competencia por parte de otras categorías - Los consumidores de vino más jóvenes no participan en el consumo de vino - Deseo de mejorar la experiencia de beber Según International Wine and Spirits Research (IWSR), de Inglaterra, “el consumo de vino ha estado disminuyendo en sus mercados tradicionales de Europa continental durante décadas, y durante muchos años esa disminución del volumen fue compensada por el crecimiento en mercados como el Reino Unido, Estados Unidos, el norte de Europa y los mercados de APAC como Japón, China y Australia. Sin embargo, en los últimos 10 años, estos antiguos mercados en crecimiento han comenzado a experimentar caídas en el volumen. Para más información y para consultar el artículo completo, sigue este enlace https://lnkd.in/eB8k7VWc En Argentina, según el portal Uvas Argentinas – www.uvasargentinas.com.ar, “en los últimos años se viene advirtiendo una caída, tras el rebote que significó la pandemia del 2020. En 2023 cada argentino tomó en promedio 16,75 litros de vino. Durante el 2022, se consumieron 18 litros por persona. En 2021, 18,3. En 2020, 20,8. En 2019, 19.7. Como para relevar lo sucedido en los últimos años”. A su vez en Uruguay también se verifica esa caída interanual. El Instituto Nacional de Vitivinicultura - INAVI https://lnkd.in/e4uUv-cf reporta una caída acumulada del 18% entre 2020 y 2023.

Rafael del Rey, director del OeMv: “Debemos pensar en aceptar y apoyar la reinvención del vino” https://lnkd.in/d7q5tqYT ➡️ El consumo de vino en el mundo no crece en los últimos 15 años ➡️ Tenemos el reto de resultar atractivos para los consumidores de siempre y para los nuevos ➡️ Las bodegas deben gestionar de manera eficaz sus carteras de productos

"Poco #vino para pocas ventas, en un #mercado cada vez más polarizado". Ya hemos publicado el esperado Informe Económico del sector, recogido en la Memoria de Actividades #OEMV 2023. "El mundo del vino está cambiando. Los consumidores de vino están cambiando. Las tendencias por colores y categorías de vino están cambiando. Incluso el producto en sí mismo está mostrando tendencias de cambio. Seguir de cerca estos cambios y tendencias se ha convertido en algo indispensable para poder mantener con éxito las empresas y explotaciones. Y todo ello está ocurriendo tanto a nivel global en el planeta como en España. ▶ https://bit.ly/4aD3D6S #bodegas Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) Federación Española del Vino (FEV) Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ICEX Rioja Wine Globalcaja

Esta semana la International Organisation of Vine and Wine Organisation (OIV) lanzo su informe anual (2023) del sector mundial del vino . Aqui dejo 10 puntos para analizar: 🇪🇸 1.    Disminución del Volumen: El consumo mundial de vino en 2023 se estimó en 221 millones de hectolitros (mhl), lo que representa una disminución del 2.6% en comparación con 2022. 2.    Volumen más Bajo desde 1996: sería el volumen más bajo registrado desde 1996. 3.    Declive Constante desde 2018: El consumo global de vino ha seguido una trayectoria descendente relativamente constante desde 2018. 4.    Papel de China: La disminución en el consumo de vino de China, con una pérdida promedio de 2 mhl anualmente desde 2018, ha impactado significativamente las cifras globales. 5.    Impacto de la COVID-19: El inicio de la pandemia de la COVID-19 en 2020 empeoró la disminución debido a las medidas de confinamiento que afectaron a los principales mercados de vino en todo el mundo. 6.    Recuperación en 2021: En 2021, la relajación de las restricciones relacionadas con la pandemia y la reapertura del sector de la hospitalidad llevaron a una recuperación en el consumo en muchos países. 7.    Tensiones Geopolíticas y Crisis Energéticas: En 2022, las tensiones geopolíticas (especialmente el conflicto en Ucrania) y las crisis energéticas interrumpieron la cadena de suministro global, lo que resultó en mayores costos de producción y distribución. 8.    Aumento de Precios: Estos aumentos de costos llevaron a importantes incrementos de precios para los consumidores de vino, afectando la demanda general. 9.    Paisaje Económico Complejo: Los principales mercados de vino experimentaron notables disminuciones en 2023, impulsadas por presiones inflacionarias globales y otros factores económicos. 10. Poder Adquisitivo del Consumidor: A pesar de algunas excepciones, las condiciones prevalecientes afectaron negativamente el poder adquisitivo de los consumidores, contribuyendo a la reciente disminución en el consumo de vino en todo el mundo