Las 7 tendencias que están transformando el vino en 2024: 1. Declive estructural y oportunidades en nuevos mercados 2. Retos en la captación de consumidores jóvenes 3. Aumento de la confianza y el conocimiento sobre el vino 4. La dinámica del "menos pero mejor" 5. Dominio de los vinos de bajo grado alcohólico 6. Crecimiento en el comercio electrónico
Publicación de Alfonso Medina Asensio
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El mundo del vino está en constante evolución, y este 2024 no es la excepción. Aunque el sector se enfrenta a desafíos importantes, desde declives estructurales en mercados maduros hasta las complicaciones derivadas del cambio climático, hay tendencias emergentes que están moldeando de manera decisiva la industria global del vino. Estas corrientes no solo reflejan los cambios en los patrones de consumo y producción sino que también abren nuevas avenidas para el crecimiento y la innovación. Estas son las siete tendencias clave que, según IWSR, están definiendo el futuro del vino a nivel mundial. #vino #sectorvitivinicola #tendencias ➡ https://lnkd.in/dXHMVfDC
Las 7 tendencias que están transformando el vino en 2024
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Las 7️⃣ tendencias que están transformando el vino en 2024: 1. Declive estructural y oportunidades en nuevos mercados 2. Retos en la captación de consumidores jóvenes 3. Aumento de la confianza y el conocimiento sobre el vino 4. La dinámica del "menos pero mejor" 5. Dominio de los vinos de bajo grado alcohólico 6. Crecimiento en el comercio electrónico 7. Desafíos climáticos y sostenibilidad https://lnkd.in/dXHMVfDC #vino #vinos #bodegas #enologo #enologia
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El consumo mundial de vino sólo crecerá un 7% en los próximos veinte años. En las dos últimas décadas, en cambio, había aumentado un 27%. Este es el resultado de un análisis de mercado de la asociación vinícola italiana Unione Italiana Vini (UIV), presentado en Roma. "El mundo consumidor de vino ya no basará su crecimiento en el volumen, sino en la experiencia expresada en la botella: del sabor a la vivencia, del concepto de sostenibilidad al estilo de vida. La sector del vino debe reforzar su oferta premium, pero también racionalizarla. En muchos casos, la cartera de los productores ya no se ajusta a la rápida evolución de la demanda. En el futuro, es especialmente importante captar a la generación más joven", afirmó Lamberto Frescobaldi, Presidente de la UIV. Según la UIV, actualmente se consumen en el mundo más de 37.000 millones de botellas de vino al año, de las cuales ocho países representan más de la mitad: Estados Unidos (14%), seguido de Francia (10%), Italia y Alemania (7% cada uno), China (6%), Reino Unido (5%), Canadá (2%) y Japón (1%). El estudio de la UIV analiza las tendencias en función del envejecimiento progresivo de los consumidores. El consumo per cápita en los principales países productores seguirá disminuyendo. Sólo se espera una evolución positiva en Estados Unidos (+9,3 millones de hectolitros), China (+4,1 millones) y Canadá (+1,1 millones). Elisa Ucar
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Un auténtico placer participar un año más en la organización de la jornada anual del Grupo Rioja, capitaneada por Iñigo Torres Andrés, que este año llevó como título ‘Rioja ante las nuevas tendencias de consumo’. Un encuentro en el que se analizaron los retos a los que se enfrenta el sector por los cambios en el mercado, explorando el descenso de consumo, la #premiurización, el #vinoblanco o el creciente interés por #vinosconmenorgraduaciónalcohólica. Los expertos que participaron también dieron las claves para aprovechar las nuevas #oportunidades que se derivan de los distintos segmentos de consumo y de los ‘insights’ más destacados del comportamiento del consumidor. Gracias a Iñigo Torres Andrés por confiar un año más en La Prensa del Rioja, a Ramondin por su colaboración y a todos los ponentes, José Luis Benítez Robredo de Federación Española del Vino (FEV), Daniel Mettyear de IWSR, Eva Mayoral de Worldpanel by Kantar, Irem Eren WA, DipWSET y Silvia Cedeno de BevZero que presentaron con éxito las nuevas tendencias del mercado y el abanico de oportunidades que hay para el #vinodeRioja.
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"Poco #vino para pocas ventas, en un #mercado cada vez más polarizado". Ya hemos publicado el esperado Informe Económico del sector, recogido en la Memoria de Actividades #OEMV 2023. "El mundo del vino está cambiando. Los consumidores de vino están cambiando. Las tendencias por colores y categorías de vino están cambiando. Incluso el producto en sí mismo está mostrando tendencias de cambio. Seguir de cerca estos cambios y tendencias se ha convertido en algo indispensable para poder mantener con éxito las empresas y explotaciones. Y todo ello está ocurriendo tanto a nivel global en el planeta como en España. ▶ https://bit.ly/4aD3D6S #bodegas Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) Federación Española del Vino (FEV) Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ICEX Rioja Wine Globalcaja
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