Publicación de Geraldine Huerta

Hemos leído esta noticia y estamos entusiasmados. Con cada inversión en innovación, ya sea en productos o tecnologías, nos acercamos a un futuro donde la eficiencia y la sostenibilidad son primordiales. Nuestra tecnología NIR e hiperespectral son un claro ejemplo de cómo la colaboración abierta puede llevar la productividad a nuevos niveles, alineándose con las necesidades actuales de un consumo más saludable y sostenible. En Nulab, creemos firmemente que la innovación no es solo un camino hacia el crecimiento, sino una necesidad para adaptarnos y prosperar en un mercado en constante evolución. Estamos entusiasmados por seguir explorando alianzas que nos permitan enfrentar los desafíos del mañana, juntos. Link a la noticia: https://lnkd.in/djTm8Ry8 #InnovaciónAbierta #Nulab #TecnologíaAlimentaria #FuturoSostenible

¿Qué estrategias de colaboración e innovación abierta consideras más efectivas para fomentar el desarrollo de soluciones sostenibles en tu sector?

🌐Colaboración, Innovación Abierta y Agilidad: Claves para los proyectos con impacto En un mundo cada vez más dinámico e interconectado, la colaboración es esencial. La innovación abierta permite que emprendedores, investigadores y organizaciones trabajen juntos, compartiendo recursos y conocimientos. Esto no solo acelera el desarrollo de soluciones innovadoras, sino que también fomenta el crecimiento económico y el bienestar social. Además, la agilidad es un factor clave. En un entorno que cambia rápidamente, ser ágil ayuda a las organizaciones a adaptarse y afrontar nuevos desafíos con eficacia, mejorando la capacidad de respuesta y la sostenibilidad a largo plazo. En Indaga, colaboramos con centros educativos, empresas y organizaciones para llevar a cabo proyectos prácticos, como talleres de co-creación en lugares reales. Allí, identificamos problemas y buscamos soluciones que puedan convertirse en modelos de negocio viables y escalables. Es fundamental crear espacios donde la innovación, la colaboración y la agilidad sean parte del día a día si queremos construir un futuro más sostenible y equitativo. Desde hackathons hasta talleres de co-creación, estas iniciativas pueden transformar desafíos en oportunidades y optimizar procesos que benefician a todos. Para avanzar hacia un futuro más resiliente y responsable, es clave unir esfuerzos para generar un cambio significativo. La combinación de colaboración, innovación abierta y agilidad es la clave para crear soluciones más eficientes y sostenibles en todos los sectores. #InnovaciónAbierta #Colaboración #Agilidad #Emprendimiento #Cocreación #Sostenibilidad #Formación

🌾 Las grandes empresas del sector agroalimentario y su compromiso con la innovación abierta 🚀 Una noticia reciente revela un cambio significativo en el sector agroalimentario: la apuesta por la innovación abierta para liderar la transformación del sector. En Nulab, observamos con interés este movimiento, reflejado en el informe presentado por la aceleradora Eatable Adventures. 💡 Colaboración como clave para la innovación. La tendencia de grandes empresas, como Mahou San Miguel y Europastry en España, de adoptar modelos de innovación abierta es un paso adelante. Estas empresas no solo invierten en innovación, sino que también buscan colaborar con agentes externos, incluyendo universidades y centros tecnológicos, para impulsar el desarrollo eficiente y efectivo. 🏭 Inversión y prioridades. Es notable que el 100% de las empresas consultadas haya invertido en innovación en los últimos dos años, con un enfoque particular en productos, tecnologías, procesos y modelos de negocio. Esto muestra un compromiso claro con el avance y la mejora continua. 🔄 Innovación abierta: generando sinergias. La innovación abierta no solo abre puertas a nuevas oportunidades de negocio, sino que también fomenta la colaboración y el intercambio de ideas. En Nulab, creemos que este enfoque es fundamental para enfrentar los retos actuales y futuros del sector. 📈 Visión de Futuro. Con una autopercepción del grado de innovación de 7.46 sobre 10 y un plan de aumentar la inversión en innovación, el sector está claramente orientado hacia un futuro más innovador y competitivo. 🚀 Nulab: comprometidos con la Innovación. En Nulab, celebramos estas iniciativas y reafirmamos nuestro compromiso de ser parte de este emocionante movimiento de innovación abierta. Creemos firmemente que juntos podemos lograr un sector agroalimentario más sostenible, eficiente y preparado para los desafíos del futuro. #InnovaciónAgroalimentaria #Colaboración #NulabInnovación #SectorAgroalimentario 🌱🔬🤝

🌟 ¡Conoce a Javier Valero Relloso! Javier lidera los proyectos de innovación abierta en Blendhub para fomentar la economía circular, el uso de subproductos y la sostenibilidad. Dentro de ImpacTaste, Javier desempeña un papel crucial, asegurándose de que los participantes desarrollen productos que tengan un impacto positivo en la cadena de suministro. 🍃 ImpacTaste marca un hito en España, ya que Corporación Hijos de Rivera S.L. Rivera y Blendhub, dos empresas privadas, se han unido con universidades públicas para fomentar el talento joven, la innovación y el emprendimiento. 🤝 "Juntos, Hijos de Rivera y Blendhub buscamos valorizar al máximo los productos, minimizando su impacto en la cadena alimentaria. Estamos liderando este movimiento que el mercado ya lleva empujando desde hace mucho tiempo", comenta Javier. #Impactaste #Innovación #Emprendimiento #EconomíaCircular #Sostenibilidad #TalentoJoven #industriaalimentaria

Recomendaciones y buenas prácticas en #innovaciónsostenible Como consultora de innovación sostenible me mueven las estrategias, una empresa que quiere ser competitiva ha de buscar un océano azul en el que moverse para diferenciarse. En mi recorrido profesional he virado de innovación en producto a innovación en estrategia por una clara visión a largo plazo que mantenga a la empresa durante más tiempo en el mercado. Me dedico a acompañar a empresas en ese camino de cambio hacia nuevas formas de trabajar, nuevas formas de crear y de ser. ¿Y eso cómo lo conseguimos? Aquí van algunos de los tips generales en los que recomiendo trabajar en todas las áreas de la empresa. 1- Crear una estrategia de innovación a medio y largo plazo. La industria alimentaria española debe dejar de pensar en el día a día y pensar en el medio largo plazo con estrategias de innovación dirigidas hacia el impacto que genera en su entorno (interno y externo). 2-Crear equipos internos de diferentes departamentos que sean los impulsores de los proyectos. La cultura debe penetrar en todos los departamentos para poder llevar a cabo una visión más dinamizadora y proactiva de las estrategias anuales. El concepto de transversalidad y pensamiento sistémico se diferencian de los anteriores pensamientos más cerrados donde el Knowhow no era compartido y se quedaba dentro de la organización. Es importante que cada persona de nuestra compañía sienta que es parte fundamental de la estrategia y esto además de impulsar los cambios genera ese sentimiento de pertenencia que hace sentirse parte de algo mas grande. 3- Ver la innovación como un valor estratégico básico. Hay que decidir que la innovación es un valor estratégico básico en el que invertir y testar nuevas formas de acercarlo a la empresa. ¿Quienes queremos ser?¿Como queremos abordarlo?¿Cuales son nuestros valores, nuestras diferencias, nuestro impacto real? 4- Acercarse al consumidor y a todos los grupos de interés de una forma real en todos y cada uno de los pasos. Generar una conexión directa con los grupos de consumidores, clientes, proveedores o perfiles a los que atendemos y buscar formas de llegar más ágilmente a ellos para estar integrados en su día a día. 5- Compartir y trabajar con mentalidad abierta con otros grupos de trabajo, centros tecnológicos, universidades, start ups, consultores. Estar dispuesto a compartir información y estar dispuesto a aprender de otros trabajando de forma abierta generando sinergias. En definitiva, podría concluir que invertir, compartir y testar de forma ágil serían mis recomendaciones para una empresa que quiera estar presente en el futuro innovador y sostenible del sector alimentario. Si te gusta mi contenido sígueme pulsando la 🔔, me gusta hablar de #sostenibilidad, #alimentacion, #desperdicioalimentario, #innovacion, #emprendimiento y #desarrollopersonal.

¿Inversión en Capex o en conexiones y Relacionamiento de Capital Humano en el desarrollo de alimentos? La encrucijada del desarrollo de nuevos productos en la industria alimentaria. Recientemente, tuve una intensa conversación con JORGE GALLEGO sobre el desarrollo de nuevos productos en la industria de alimentos, al final sobre una pregunta que muchos evitan: ¿Es realmente necesario invertir grandes sumas en nuevos equipos (Capex) para innovar, o estamos subestimando el potencial de las capacidades ya existentes? Por un lado, la inversión en equipos de última generación puede acelerar procesos y abrir nuevas posibilidades. Pero, ¿a qué costo? ¿Estamos olvidando que la innovación también surge de la colaboración, el intercambio de ideas y el aprovechamiento de infraestructuras ya disponibles? En este fragmento del podcast de #EmprendetePodcast, Alberto Henao de Lök Foods plantea algo muy interesante de por qué es necesario experimentar e innovar con la infraestructura ya existente (https://lnkd.in/eV7K53Tr) En Agile Foods creemos que las capacidades están ahí, esperando ser aprovechadas. Por eso, trabajamos para consolidar la red más grande de prototipado, pilotaje y maquila en Latinoamérica. Creemos que viajar, conectar y utilizar lo que ya existe puede ser más efectivo que una costosa inversión en equipos que podrían quedar subutilizados. Pero aquí está el punto polémico: ¿Es la inversión en Capex una solución obsoleta en un mundo donde la colaboración es clave y hay capacidades ya instaladas? ¿Qué opinas tú? ¿Es hora de repensar nuestras estrategias de inversión en I+D? ¿Estamos aferrados a modelos antiguos que ya no aplican en la era de la conectividad y la colaboración global? ¡Comparte tus ideas y experiencias! 🔥

¿Cómo lograr el éxito sostenible a través de la #Innovación? 🚀   En un entorno empresarial que evoluciona constantemente, innovar es esencial. En este artículo, Alfonso Gutiérrez, gerente general de #KFCCostaRica, revela la importancia de que las empresas integren la innovación y la #Sostenibilidad en el ADN empresarial, y cómo KFC Costa Rica ha creado un impacto positivo en el mercado, la sociedad y el medio ambiente.   Descubrí en este artículo cómo la innovación sostenible puede impulsar tanto el crecimiento empresarial como el bienestar social. 🔗👇   #RSE https://lnkd.in/ehUJXZZb

🌎 𝗘𝗹 𝗰𝘂𝗶𝗱𝗮𝗱𝗼 𝗱𝗲𝗹 𝗽𝗹𝗮𝗻𝗲𝘁𝗮 𝗲𝘀 𝘂𝗻 𝗮𝘀𝘂𝗻𝘁𝗼 𝗾𝘂𝗲 𝗻𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗿𝗿𝗲𝘀𝗽𝗼𝗻𝗱𝗲 𝗮 𝘁𝗼𝗱𝘅𝘀. Por eso, si tienes un negocio, empresa o startup, presta atención porque esto te va a interesar. 👀 🗓 El próximo 7 de mayo tendremos una masterclass llamada “𝗘𝗹 𝗳𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝘀𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗶𝗯𝗶𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱 𝘆 𝗹𝗮𝘀 𝘂́𝗹𝘁𝗶𝗺𝗮𝘀 𝘁𝗲𝗻𝗱𝗲𝗻𝗰𝗶𝗮𝘀”, impartida por Sabo Tercero, experto en Innovación para el Desarrollo Sostenible y Economía Circular. 🌿 Aprenderás sobre qué debes integrar en tus productos, servicios y marcas, y qué esperar de los consumidores frente a este tema en los próximos años. 💥 ✅ Registro gratuito: http://coll.ac/masterclass

INNOVACIÓN DISRUPTIVA. CREER en la INNOVACIÓN DISRUPTIVA: Un Camino hacia el Futuro Siempre he creído en el poder de la innovación disruptiva. Es la fuerza que impulsa el cambio, “desafía” el modelo actual y abre nuevas oportunidades. En un mundo en constante evolución, es esencial no solo adaptarse, sino también liderar con ideas audaces y transformadoras. Es emocionante el querer formar parte de esta “revolución” y de contribuir con ideas que pueden cambiar y/o mejorar modelos ya establecidos. El liderazgo y diferenciación con nuestros competidores debe de ser un motivo de reflexión. La innovación disruptiva en el SECTOR AGROALIMENTARIO está transformando la manera en que producimos, procesamos, distribuimos alimentos, y estas innovaciones no solo mejoran la EFICIENCIA y la PRODUCTIVIDAD, sino que también promueven la sostenibilidad y seguridad alimentaria. No eres lo que logras, eres que lo que superas. ¿Y tú, cómo estás impulsando la innovación en tu sector? ¡¡¡Ánimo!!!