El día en que todos debemos ser iguales en la empresa. La cena y/o almuerzo de fin de año es el momento ideal para que las empresas fomenten la cohesión y el compromiso entre los empleados. Tanto la cena como las canastas de fin de año no son simples tradiciones, sino que son herramientas estratégicas que impactan significativamente en la actitud y moral de los colaboradores. Estos encuentros no son solo para celebrar los logros del año o despedir el año, sino para fomentar un ambiente de camaradería y reforzar las relaciones interpersonales. Este debe ser el día en donde todos se sientan iguales e importantes en la organización, los directivos deben manejar la situación y hacerles sentir a la gente eso, compartiendo la mesa con cualquiera de ellos y no abroquelarse en la “mesaza” preparada exclusivamente para ellos, marcando la diferencia con los demás empleados. En muchos casos en estas “mesazas“ circulan las mejores bebidas importadas, en tanto las demás mesas deben conformarse con barriles de chop nacional, no es que esté mal servir barriles de chop nacional, lo que está mal es hacer esa diferenciación, que para mí en particular, es como una bofetada para los colaboradores. Muchos de los directivos y gerentes dicen “lo que pasa es que no queremos incomodarle a la gente sentándonos en sus mesas”, les aseguro, que, aunque algunos empleados digan que se sienten incomodos porque algún directivo comparte sus mesas es solo de la boca para fuera, en realidad se siente contentos y realizados. Señores, si la cena de fin de año se realiza con autenticidad y con la intención de lograr cercanía con la gente, la misma termina siendo clave para la motivación, cohesión y fidelización del talento. Así es que señores empresarios, más que una simple cena, hagan que el evento se convierta en una estrategia esencial para construir un equipo comprometido y satisfecho, y que por lo menos, por esa noche la gente se sienta personas antes que simples empleados.
Publicación de Luis Recalde Macedo.
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¡Diciembre: ¡Cocinando juntos el éxito y celebrando en equipo! ¡El horno está encendido y el aroma a éxito inunda nuestras cocinas! En Séptima Estrategia, estamos listos para saborear los frutos de nuestro trabajo en equipo y celebrar juntos un año más. Diciembre es el mes perfecto para reflexionar sobre todo lo que hemos logrado juntos. Cada uno de ustedes ha sido un ingrediente clave en esta receta del éxito. Gracias a vuestra pasión y dedicación, hemos podido superar obstáculos y alcanzar nuevas metas. Este mes, además de saborear los resultados, queremos compartir momentos especiales y fortalecer nuestros lazos como equipo. ¡Prepárate para: Compartir recetas secretas: Intercambiaremos conocimientos y experiencias para seguir creciendo juntos. Cata de éxitos: Celebraremos nuestros logros con una deliciosa fiesta. Planear el menú del próximo año: Trabajaremos juntos para definir nuestros objetivos y estrategias para el 2024. ¡En Séptima Estrategia, creemos que el trabajo en equipo es la mejor receta para el éxito! #SéptimaEstrategia #ChefDeNegocios #Diciembre #TrabajoEnEquipo #Celebración #ÉxitoEmpresarial #diciembre #navidad #negociosinteligentes #empresariosdigitales #gracias #navidad
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Mentora | Creadora de De Madre a Madre y el evento Mujer, Madre y Emprendedora | Oradora sobre emprendedurismo y empoderamiento | Co-fundadora en Pastron & Co.
Hace unos días viví una experiencia que me descolocó en un restaurante que me llevó a reflexionar profundamente sobre la importancia de tratar a todos con igualdad y respeto. Decidimos hacer una reserva para evitar esperar por una mesa junto a mi familia, pero nos aseguraron amablemente a través de WhatsApp que no era necesario, ya que había espacio disponible. Confiando en las palabras del responsable de comunicación digital, nos dirigimos directamente al lugar. Sin embargo, al llegar, nos informaron que la única mesa disponible estaba en un área que no nos resultaba agradable. Al preguntar hasta qué hora aceptaban reservas, nos dijeron que hasta las 21:00. Eran las 20:45 cuando solicitamos por whats app, y nos aseguraron que no era necesario porque había disponibilidad. A las 21:25, al notar mesas vacías, supuestamente reservadas, consultamos sobre la tolerancia de espera y nos indicaron que era de 15 minutos. Sorprendentemente, al superar ese tiempo y solicitar una mesa en particular, el encargado nos dijo que la mesa estaba destinada a clientes amigos del dueño, contradiciendo la información previa proporcionada ya que no habian llegado en horario. Más allá de este grave error y la contradicción en la comunicación, afirmar que no era necesario reservar y luego no ofrecer opciones al llegar, y decirnos qu como clientes éramos menos importantes me llevó a reflexionar sobre la importancia de la equidad en el servicio al cliente. Comprendo que algunos lugares implementen programas de lealtad para clientes habituales ( desde ya no era el caso), pero sostengo firmemente que todos merecemos ser tratados con cortesía y consideración. La calidad de la experiencia en un establecimiento no debería depender de si sos amigo del dueño o no. ¿Verdad? Como profesionales, es esencial recordar la importancia de la igualdad y la imparcialidad en nuestros negocios. No se trata únicamente de vender un producto o servicio, sino de construir relaciones sólidas y positivas con cada cliente, independientemente de su estatus. En el mundo empresarial, privilegiar a algunos puede generar divisiones y alienar a posibles colaboradores. La inclusión y la igualdad son fundamentales para el éxito sostenible a largo plazo. Instemos a esfuerzos conscientes para crear entornos donde todos se sientan valorados y respetados. ¿Qué opinan? #ServicioAlCliente #Igualdad #Reflexiones
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🎉 Hoy celebramos el Día de la Hostelería 🎉 En un sector donde cada detalle cuenta, queremos reconocer y agradecer a todos los profesionales que hacen de la hospitalidad una experiencia inolvidable para millones de personas. 🌍💼 Desde el equipo de WeCheckers, estamos comprometidos en ayudar a mejorar continuamente esa experiencia, ofreciendo soluciones que detecten oportunidades para elevar el servicio al cliente. 💡 ¿Cómo mejorar hoy en día en la hostelería? Aquí te dejamos 3 claves para avanzar: Escucha activa: Utiliza el feedback de tus clientes como una oportunidad de oro para mejorar. Atención a los detalles: Pequeñas mejoras pueden marcar una gran diferencia en la satisfacción. Innovación constante: Apóyate en la tecnología para optimizar procesos y mantenerte un paso adelante. Gracias a los profesionales de la hostelería por su esfuerzo y dedicación. ¡Hoy es su día! 🏨🍽️👏 #DíaDeLaHostelería #Hospitalidad #WeCheckers #ExperienciaDelCliente #MejoraContinua
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Ceo y direccion en Inmag Services Talent, desarrollo de proyectos. Embajadora ejecutiva Region de Murcia de ENAE BUSINESS SCHOOL
Buenas!! ✅Debemos de valer para un #roto que para un #descosido, 'polivalencia". Fin de semana de matanza y amigos. Gracias a Jose Francisco Mendez Torres , una familia estupenda y feliz cumpleaños Jose 🎂 👉Una señora de 80 años arrimandome comida porque dice que estoy delgada , ella cocina sin cesar. 👉Me comí un tomate partió 🍅 espectacular de #Mazarrón, un plato de migas que no lo salta un galgo y de todo a borbotones. Buñuelos.... ♥️La tradición de la #matanza es una costumbre arraigada en muchas culturas, especialmente en regiones como Murcia, que no solo se centra en la preparación de #alimentos, sino que también simboliza una fuerte reunión de amigos y familiares. Este evento es un momento de unión y celebración donde se comparte el trabajo y la gastronomía, fortaleciendo los lazos entre los participantes. 💯La matanza va más allá del acto en sí; representa un espacio donde las diferencias se #difuminan y todos aportan sus habilidades. Cada individuo, ya sea en la cocina o en el cuidado de los animales, desempeña un rol esencial que refleja la polivalencia del grupo. Este enfoque colaborativo resuena también en el ámbito empresarial.💯 Al igual que en una #matanza, una #empresa #florece cuando cada miembro del equipo aporta su #singularidad y #experiencia. 💯El origen compartido de una empresa fomenta un sentido de pertenencia y cohesión, resaltando que las diferencias son no solo inevitables, sino #esenciales para el crecimiento. Así como en esos encuentros festivos donde cada contribución se celebra, en el entorno laboral también es fundamental #reconocer y valorar las múltiples perspectivas para construir un éxito colectivo sólido y duradero.
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Consultor de Restaurante | gastroLEAN - Proyectos de mejora de procesos de establecimientos gastronómicos
👨🍳👂🥇 NO PIERDAS PERSONAL. ESCUCHALOS. 🤸 La rotación de personal en el sector de la restauración alcanza el 63,7% (Datos Randstad 2022). 🗣️ Perder un trabajador es perder en servicio y en dinero. Hay que mantener una comunicación activa y buscar situaciones win-win. 📊 Encuesta a casi 4.000 camareros sobre pedir reseñas a los clientes: ⚠️ 75% de no se sienten cómodos. ⛔ 49% se plantearía cambiar de trabajo. 📝 Interesantes datos de Jesús Soriano y Fernando Porta (Superpopi) en la revista Sivarious. ♨️ gastroLEAN #hostelería #restauración #gastronomía #horeca #restaurantes #innovacióngastronómica #sostenibilidad #digitalización https://lnkd.in/dzw6pqeX
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Consultor en Transformación | Mentor de Liderazgo | Experto en Gestión de Equipos | Executive Coach | Ayudo a empresas y a líderes a ser su mejor versión para que logren innovar y consigan objetivos extraordinarios
UNA PESCADERÍA SIN HIELO, Recuerdo que para ir a lo de Silvio recorría más de 30 cuadras para comprar pescado. Abría temprano, a las 7:30 de la mañana, y cerraba al mediodía porque el pescado fresco se vendía rápido. ¡No necesitaban hielo! Silvio y su familia se turnaban para atender, siempre con una sonrisa y recomendaciones sobre cómo preparar cada tipo de pescado o marisco. Si quieres construir tu estrategia de employer branding siendo 100% genuino, haz como Silvio y su familia: 1️⃣ El boca a boca de tus empleados es la mejor estrategia. Silvio tenía clientes que recorrían grandes distancias solo para comprarle. Imagina a tus empleados hablando maravillas de tu empresa. Así creas una reputación sólida y auténtica. 2️⃣ Desconfía de las empresas con "hielo en el mostrador". Silvio no necesitaba hacer brillar su pescado con trucos; era fresco y punto. Si una empresa te promete el cielo durante el onboarding con regalos y accesorios, pero luego te deja sin soporte real, es como llevarte a casa un pescado que parece fresco pero apesta. ¡Nadie quiere eso! 3️⃣ La atención personalizada siempre marca la diferencia, y no es solo para clientes. Silvio y su familia te explicaban con entusiasmo cómo preparar cada receta. Los líderes deben guiarte con el mismo entusiasmo, ayudándote a crecer, en lugar de enviarte a una web fría frente a problemas técnicos en tu formación online. 4️⃣ Claridad y transparencia son clave. En la pescadería de Silvio, sabías qué esperar: si llegabas temprano, tenías más variedad; si llegabas tarde, ya no había. En una empresa, si te prometen flexibilidad total, pero luego tu jefe te pide quedarte tarde, si esto se maneja con claridad desde el principio, no hay sorpresas desagradables, solo entendimiento y colaboración. 5️⃣ La diversidad aporta valor. Silvio tiene más de 80 años, su mujer también, su hijo unos 50 y su empleado 30. Cada uno aporta diferentes habilidades y energía. Lamentablemente, algunas organizaciones utilizan prácticas de desgaste con sus empleados mayores de 50, negándoles oportunidades hasta que se cansan y se van, solo para reemplazarlos por alguien más joven con un salario más bajo. Esta falta de apreciación por la experiencia y la diversidad genera un ambiente tóxico y desmotivador porque dicen hacia afuera algo que no cumplen hacia adentro . Aprendamos de Silvio: la diversidad generacional enriquece y fortalece. Los momentos de la verdad en una empresa son esos pequeños detalles que pueden hacer que tus empleados se sientan valorados y genuinamente satisfechos, o completamente decepcionados. ¿Qué lecciones puedes aplicar en tu empresa para ser tan auténtico y efectivo como la pescadería de Silvio? ............................ "Humanizar organizaciones, conectar historias, impactar en los resultados" #employerbranding #evp #propuestavalorparaelempleado #experienciadeempleado #employeeexperience #liderazgo
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❌ El 75% de los hosteleros reconocen que este verano les ha ido igual o peor que el del año pasado, según elEconomista. ¿Eres parte de este porcentaje? 👉 Muchas veces, el mayor obstáculo para tu restaurante no es el verano, ni la competencia, ni siquiera los clientes... sino la mentalidad con la que lo gestionas. Cuando no ves tu restaurante como lo que es: un negocio, estás limitando su crecimiento. Pasar horas en tareas manuales que no aportan valor — y fácilmente podrías automatizar con tecnología— es tiempo que no estás destinando a pensar en cómo crecer, cómo facturar más y cómo dar un mejor servicio. En honei, nos hemos cansado de ver a restauradores enfrentarse día tras día a los mismos problemas de siempre: Alta rotación de personal, sobrecarga operativa, y mucha faena. Pero cuando les proponemos una solución digital que les ahorraría tiempo ⏰, dinero 💶 y dolores de cabeza 😵💫, muchos responden con un “eso no es para mí”. La realidad es que la tecnología está aquí para hacernos la vida más fácil. ¡Sí, a los restauradores también! Si esto te suena (y te vendría bien tener un respiro), no dudes en enviarnos un mensaje. 😉 ➡️ https://lnkd.in/dzhycKDm
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La Fuerza de la Colaboración en la Restauración: Más Allá de la Competencia** En el mundo de la restauración, compartir información entre colegas puede ser una herramienta poderosa. A menudo, los restaurantes temen abrirse por miedo a perder clientes o a admitir un mal día. Sin embargo, la colaboración puede ser la clave para el éxito colectivo. Imagina que los restaurantes de una zona comparten datos sobre sus tendencias. Si todos experimentan una baja en un sábado específico, podrían unir fuerzas para identificar la causa y desarrollar estrategias conjuntas para revitalizar esos días. La restauración organizada imagino (no lo sé, pero ciertamente me encantaría estar en sus reuniones ) ya está aprovechando este enfoque, compartiendo datos que les permiten crecer juntos. No se trata de revelar ganancias, sino de entender los cambios en las tendencias y cómo adaptarse a ellos. Es hora de dejar de lado el miedo y ver más allá de la competencia. La colaboración puede ser el camino hacia un futuro más próspero para todos. La Restauración Organizada va por delante y no solo por inversión , locales modernos, Comuniti Manager , Neuromarketing …también es por la falta de reacción y colaboración entre los restaurantes “de toda la vida “ . Como lo ves ? Tenemos futuro los de “toda la vida”?? #restauracion #consultor😆 #debate #polemica
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🔹 Más sobre nuestra cultura interna En Sosmatic no dejamos de crecer pero si algo tenemos claro es la importancia de que todos nuestros departamentos se conozcan, se nutran, conecten 🚀 👉🏻 Una de las últimas iniciativas que activamos este año han sido las comidas interdepartamentales, donde de forma regular nos reunimos para comer personas de distintos departamentos. 🌀 Y ahí surge la magia: no solo nos permite saber más sobre novedades de sosmatic sino que además se generan espacios de intercambio y mucha conexión. Sí, somos una empresa grande pero con la mirada de cercanía y de equipo. 📸 una de nuestras últimas comidas interdepartamentales, donde se reunieron Departamentos de TELCO y con Atención al Cliente.
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