Publicación de Manel Torrejón

🎁🎄¿𝐂𝐮á𝐥𝐞𝐬 𝐬𝐨𝐧 𝐥𝐚𝐬 𝐟𝐫𝐮𝐭𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐭𝐞𝐦𝐩𝐨𝐫𝐚𝐝𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐍𝐚𝐯𝐢𝐝𝐚𝐝?🎁🎄 Tenemos a la vuelta de la esquina la Navidad y como todos los años, seguramente, te encuentres planificando el menú para las cenas y comidas de estas fiestas, para así tenerlo todo preparado y no olvidarnos de nada, ni si quiera del postre… Hablando del postre, una buena opción para el postre en este tipo de comidas, que suelen ser tan abundantes y copiosas es la fruta. Con la fruta conseguimos aportar el toque dulce a nuestras comidas y cenas navideñas, sin llegar a llenarnos demasiado y evitar sentirnos pesados. Por no hablar de los beneficios que tiene comer fruta… Pero, ¿sabrías decir cuáles son las frutas de temporada en diciembre y Navidad? Tranquilo/a, en este artículo te lo contamos y te ayudamos a que hagas la lista de la compra para los postres navideños. ¿Qué frutas son de temporada en Diciembre? En nuestro hemisferio, la navidad se celebra en invierno, una de las épocas más frías del año. Por ello, la variedad de frutas frescas y de temporada no es tan variada como cuando es verano. Sin embargo, esto no quiere decir que en nuestras tiendas no podamos encontrar deliciosos productos de temporada muy jugosos y sabrosos. Durante todo diciembre podemos disfrutar de cítricos como las naranjas o las mandarinas, que además nos vendrán muy bien para prevenir resfriados gracias a su vitamina C. En diciembre y Navidad, también podemos degustar uvas (y no nos referimos a las del vino, que también), ¿por qué crees que celebramos las 12 campanadas con uva? Pues, porque es un producto de temporada, que cuenta con una divertida historia relacionada con esta legendaria tradición. ⬇️𝕋𝕖 𝕕𝕖𝕛𝕒𝕞𝕠𝕤 𝕖𝕝 𝕖𝕟𝕝𝕒𝕔𝕖 𝕔𝕠𝕟 𝕖𝕝 𝕒𝕣𝕥í𝕔𝕦𝕝𝕠 𝕔𝕠𝕞𝕡𝕝𝕖𝕥𝕠 𝕒𝕢𝕦í⬇️ https://buff.ly/4ftzQiV #navidadTerapiasNaturales #Cofenat #Salud #Medicina #Prevencion #Bienestar #SaludNatural #MedicinaIntegrativa #TratamientoNatural #Asociacion #Formacion #BlogCofenat #MedicinaNatural #UsoTerapiasNaturales #AsociacionTerapiasNaturales

🎄🍽️ ¿𝗖𝗼𝗺𝗶𝗱𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗡𝗮𝘃𝗶𝗱𝗮𝗱 𝘆 𝘀𝗮𝗹𝘂𝗱? Sí, ¡es posible! La gastronomía de las fiestas es una deliciosa tentación, pero eso no significa renunciar a cuidarnos mientras disfrutamos. En esta guía práctica de Alícia Foundation, publicada en la última edición de la revista 𝗗𝗶𝗮𝗯𝗲𝘁𝗲𝘀𝗙𝗘𝗗𝗘, compartimos 𝟵 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗲𝗷𝗼𝘀 para unas comidas navideñas más saludables, sin perder sabor ni diversión. 👉 Desde aperitivos creativos y ensaladas de temporada hasta ideas para saborear las fiestas y sus propuestas gastronómicas sin remordimientos. 🥳 💡 Averigua cómo: ✅ Controlar los hidratos sin renunciar a los dulces tradicionales. ✅ Transformar tus aperitivos con opciones más ligeras, como canapés integrales o combinaciones con verduras y pescados. ✅ Ideas para equilibrar tus platos, combinando verduras como entrantes, porciones moderadas de hidratos, y dulces navideños en cantidades ajustadas. Porque sí, ¡se puede disfrutar de la Navidad cuidando tu bienestar! 🎅✨ #Diabetes #Nutrición #Salud #Navidad #ComidaSaludable #DiabetesALaCarta #FundacióAlícia #IDIBAPS

#DomingoEconómico | Así como la buena comida, en las fiestas navideñas no puede faltar un buen postre. Por eso, a continuación, le mostraremos los postres que se consumen no solo en las regiones, sino que se han popularizado en todo el mundo

17 ideas de recetas de postres Navideños para endulzar tu Navidad - https://lnkd.in/d-EK7QfQ - Los postres navideños cada año es el gran dilema para hacer en fiestas. Tenemos dulces navideños clásicos, postres con chocolate o una gran cantidad de bizcochos para elegir. Hoy os traigo una serie de recetas que estoy seguro que os van a encantar y que os vendrán genial para hacer con niños o como me pasa a mi, para deleitar a toda mi familia el día de Navidad. Algunos dulces de Navidad llevan mucho trabajo pero otros son muy fáciles de hacer y además la mayoría se pueden dejar hechos el día anterior y la verdad que eso viene genial Postres tradicionales Lo que más cocinamos en Navidad son postres tradicionales porque en muchas casas son las abuelas las que hacen siempre la comida de Navidad. En mi casa se hacían muchas de estas recetas que ponemos a continuación. Tiramisú El tiramisú para mi es el postre de Navidad de mi casa, siempre se hace y esa combinación de café y mascarpone es increíble. Desde que estuve viviendo en Italia lo hacemos siempre y es lo que siempre espera mi familia tener al final de la cena. Arroz con leche El arroz con leche casero es un plato que hacía mucho mi abuela y que siempre que lo hago me recuerda mucho a ella. Recuerdo que en el pueblo lo hacía con leche de vaca recién ordeñada, os podéis imaginar el sabor de ese postres. Natillas Otro clásico de mi abuela son las natillas caseras. Un postre super fácil de hacer y que además podemos dejar hecho un par de días antes en sus cuencos y se saca en la cena en formato individual. Panettone El panettone es otro de los postres que he hecho algún año pero que he de decir que este año lo he comprado porque lleva mucho trabajo, eso sí, si te gusta cocinar tienes que hacer la receta de panettone. Profiteroles Los profiteroles son unos dulces que me apasionan y que rellenos de nata y cubiertos de chocolate son una verdadera maravilla. Os dejo la receta de profiteroles que seguro que si tenéis tiempo, los tenéis que hacer y rellenarlos de nata con los más pequeños es un lujo. Pudin de pan En esta época sobran muchas cosas, entre otras el pan y con él puedes hacer este pudin de pan perfecto para tomar de postre. Y si te sobran magdalenas puedes hacer este pudin de magdalenas. Dulces navideños Los postres navideños son lo más, a mi la Navidad junto con la semana santa me encanta porque me parece una maravilla la cantidad de dulces que podemos hacer y como siempre en cada navidad, la almendra es la reina. Polvorones de almendra Comenzamos con los polvorones de almendras. Normalmente los solemos comprar pero te garantizo que hacerlos caseros no es tan difícil y que si le pones a tu familia unos polvorones hechos por ti, te garantizo que los vas a sorprender. Galleta de rois El gallete de rois es una tarta de hojaldre francesa rellena de crema simplemente espectacular. Es un dulce ...

¿Estás pensando en qué regalar esta Navidad a tus empleados, socios o clientes? 🎁 El mejor regalo ecológico para esta navidad Nuestros packs de Vegavilanos son la opción perfecta para regalos de empresa, y aquí te contamos por qué. ⬇️ No solo destacan por su originalidad, sino que también refleja tu compromiso con la alimentación saludable y sostenible, lo cual es cada vez más valorado por las personas y los destinatarios que elijas para tu detalle navideño. Una de las mayores ventajas de los packs es que son totalmente personalizables, para todos los gustos. ¿Prefieren algo dulce? Puedes incluir la deliciosa Crema de Cacao, Avellanas y Dátiles. ¿O tal vez algo más gourmet? Opta por la Sobrasada Vegetal al Cava o el Tapenade. Lo más importante es que al poder personalizar los packs, cada regalo se convierte en una experiencia única para quien lo recibe. Puedes encontrar toda la info en nuestra web 📲 #Veganos #Bio #Dietamediterranea #EcoFriendly #Regenerativos #CultivosEcológicos #Sostenibilidad #VegaVilanos #AgriculturaRegenerativa

Distrutá de estas fiestas cuidando tu alimentación y tu salud 🎄🌟 Te dejamos algunos tips para que puedas incorporar en tu mesa: Planificá comidas livianas antes y después de las celebraciones, pero sin caer en restricciones extremas. Por ejemplo, si sabes que en la cena habrá platos principales contundentes, optá por almuerzos más livianos como ensaladas o sopas frías. En vez de una entrada pesada, optá por una ensalada fresca con hojas verdes, vegetales frescos y un toque de frutos secos, semillas y salsas a base de yogur natural. Cuidado con el alcohol: Puede alterar tu glucemia, generando sensación de hambre más tarde. Beber con moderación. Para tus bebidas podes preparar hielos decorativos con pétalos comestibles o frutos rojos para darle un toque especial a tus bebidas. Optá por snacks saludables: Palitos de zanahoria, apio con queso crema, frutas frescas o quesos magros, hummus. Consejo: Evitá dejar a mano bandejas de postres y dulces. Al guardarlas después del brindis, reduce el picoteo inconsciente.

17 ideas de recetas de postres Navideños para endulzar tu Navidad - https://lnkd.in/dEG7UEJh - Los postres navideños cada año es el gran dilema para hacer en fiestas. Tenemos dulces navideños clásicos, postres con chocolate o una gran cantidad de bizcochos para elegir. Hoy os traigo una serie de recetas que estoy seguro que os van a encantar y que os vendrán genial para hacer con niños o como me pasa a mi, para deleitar a toda mi familia el día de Navidad. Algunos dulces de Navidad llevan mucho trabajo pero otros son muy fáciles de hacer y además la mayoría se pueden dejar hechos el día anterior y la verdad que eso viene genial Postres tradicionales Lo que más cocinamos en Navidad son postres tradicionales porque en muchas casas son las abuelas las que hacen siempre la comida de Navidad. En mi casa se hacían muchas de estas recetas que ponemos a continuación. Tiramisú El tiramisú para mi es el postre de Navidad de mi casa, siempre se hace y esa combinación de café y mascarpone es increíble. Desde que estuve viviendo en Italia lo hacemos siempre y es lo que siempre espera mi familia tener al final de la cena. Arroz con leche El arroz con leche casero es un plato que hacía mucho mi abuela y que siempre que lo hago me recuerda mucho a ella. Recuerdo que en el pueblo lo hacía con leche de vaca recién ordeñada, os podéis imaginar el sabor de ese postres. Natillas Otro clásico de mi abuela son las natillas caseras. Un postre super fácil de hacer y que además podemos dejar hecho un par de días antes en sus cuencos y se saca en la cena en formato individual. Panettone El panettone es otro de los postres que he hecho algún año pero que he de decir que este año lo he comprado porque lleva mucho trabajo, eso sí, si te gusta cocinar tienes que hacer la receta de panettone. Profiteroles Los profiteroles son unos dulces que me apasionan y que rellenos de nata y cubiertos de chocolate son una verdadera maravilla. Os dejo la receta de profiteroles que seguro que si tenéis tiempo, los tenéis que hacer y rellenarlos de nata con los más pequeños es un lujo. Pudin de pan En esta época sobran muchas cosas, entre otras el pan y con él puedes hacer este pudin de pan perfecto para tomar de postre. Y si te sobran magdalenas puedes hacer este pudin de magdalenas. Dulces navideños Los postres navideños son lo más, a mi la Navidad junto con la semana santa me encanta porque me parece una maravilla la cantidad de dulces que podemos hacer y como siempre en cada navidad, la almendra es la reina. Polvorones de almendra Comenzamos con los polvorones de almendras. Normalmente los solemos comprar pero te garantizo que hacerlos caseros no es tan difícil y que si le pones a tu familia unos polvorones hechos por ti, te garantizo que los vas a sorprender. Galleta de rois El gallete de rois es una tarta de hojaldre francesa rellena de crema simplemente espectacular. Es un dulce ...

Bisqué de langostinos. Receta para Navidad - https://lnkd.in/dfNs5EpQ - El bisqué de langostinos es una receta francesa de sopa cremosa perfecta para iniciar una comida de navidad. Esta receta se puede hacer con otros mariscos o crustáceos como la langosta, cangrejos, gambas o incluso cigalas pero la mejor es con langostinos por lo que hoy vamos a aprender hacer bisqué de langostinos para Navidad. Este plato es simplemente perfecta como receta de Navidad, es más, es donde se suele servir junto con la sopa de pescado o crema de marisco, unos clásicos entrantes calientes para tu cena de nochebuena, por lo menos en mi casa. Este plato se caracteriza porque se hace con las cáscaras y cabezas de los langostinos, donde se obtiene todo el sabor. Sé que muchas personas no les gusta el tema de las cabezas pero la verdad es qeu es donde esta concentrado todo el sabor a langostinos y con ello vamos a obtener una receta de bisqué de langostinos simpemente perfecat. Ingredientes bisqué de langostinos La receta de bisqué se puede hacer con bogavante o carabineros pero si no queremos que nos duela el bolsillo y nos salga más barato lo mejor es usar langostinos ya que gambas tiene la cabeza más pequeña y necesitaríamos mas. Receta para 4 personas 500 gramos de langostinos 2 puerros 1 zanahoria 1 cebolla 1 diente de ajo 200 ml de brandy o cognac 100 ml de nata para cocinar Caldo de pescado Pimentón dulce Azafrán Cómo hacer bisqué de langostinos 1.- Comenzamos la receta pelando los langostinos. Los cuerpos vamos a reservarlos para otras recetas o como guarnición. En cualquier caso si usamos como guarnición no usaremos todos. 2.- En una cazuela comenzamos pochando las verduras. Se suele usar cebolla, ajo, zanahoria y puerro. Las pochamos lentamente durante unos 20 minutos. 3.- Agregamos las cabeza de los langostinos y las cáscaras. Subimos el fuego y vamos espachurrando para que suelten todo le jugo. 4.- A los 5 minutos, añadimos el cognac o brandy y dejamos que se evapore le alcohol. Normalmente se flambea pero no recomiendo hacerlo en casa porque es peligroso y dejando que se cocine vamos a obtener el mismo resultado. 5.- Agregamos una cucharada de pimentón dulce y rehogamos unos segundos. 6.- Cubrimos con caldo de pescado casero. Si no tienes puedes usar de los que viene ahora hecho que salen genial o si no te dejo la receta de caldo de pescado para que lo hagas casero por completo. 7.- Dejamos cocinar unos 20 minutos y desespumamos siempre que se pueda ya que las cáscaras sueltan mucha espuma. 8.- Ahora es el momento de triturar todo junto con la nata. Debemos de incluir las cabezas y cáscaras pero luego debemos de colarlas muy bien, en mi casa uso un chino que es un colador fino. 9.- Lo trituramos muy bien y lo pasamos por el fino para que se quede un sopa cremosa para navidad espectacular. Como veis todo queda en el ...

La Navidad es una época llena de celebraciones, reuniones familiares y deliciosa gastronomía. Sin embargo, también es una temporada en la que nuestros hábitos dentales pueden verse descuidados debido al ajetreo y la variedad de alimentos que consumimos. Si tienes carillas dentales, es fundamental prestar atención a ciertos cuidados para mantenerlas en perfecto estado durante las fiestas. ¡Aquí te compartimos algunos consejos clave! https://wix.to/4vQwMH6 #nuevaentradadelblog

Los ocho cortes de carne más demandados para las fiestas Las celebraciones de Navidad en España y Argentina comparten algo muy especial: la pasión por la buena comida y los encuentros en familia. Para los argentinos que residen en España, mantener las tradiciones culinarias es una forma de sentirse como en casa, mientras que para los españoles, descubrir los cortes de carne argentina es una experiencia gourmet que aporta sabor y calidad inigualables a la mesa navideña. Los cortes de carne más demandados para Navidad En España, la carne de alta calidad siempre ocupa un lugar privilegiado durante las fiestas. En especial, cortes jugosos, tiernos y bien seleccionados, como los provenientes de razas Angus o Black Angus, son cada vez más apreciados. La carne argentina, reconocida mundialmente por su sabor y textura únicos, ha encontrado un espacio destacado en las celebraciones españolas, ya sea cocinada a la parrilla, al horno o en preparaciones más sofisticadas. Tanto para los españoles que buscan sorprender a sus invitados con una experiencia diferente, como para los argentinos que desean revivir la tradición del "asado" en España, esta selección de cortes premium es ideal. Te presentamos ocho cortes de carne argentina (más uno extra muy especial) que transformarán tu mesa navideña, con recetas y sugerencias para que tus celebraciones sean inolvidables: https://lnkd.in/dYqTXGKs