Publicación de OPPC-3

Descubre cómo la reciente legislación busca elevar el consumo de pescado per cápita de los actuales 16.56 kg a 20 kg para el 2027. ¿Qué impacto tendrá en la seguridad alimentaria y la industria pesquera? Lee más sobre esta iniciativa en nuestra nota y comparte tus ideas y perspectivas en los comentarios🌐🍽️ #LeydePesca #SeguridadAlimentaria #IndustriaPesquera #ChileSostenible

¿#Pescado vegetal? Además de incumplir con varias normativas de ámbito europeo y nacional referidas a las prácticas de competencia desleal, el #etiquetado, la presentación y publicidad de los productos, y la #seguridadalimentaria y nutrición, estos productos de origen vegetal confunden claramente al consumidor ya que, al utilizar estas denominaciones, le hacen creen que con su ingesta se pueden obtener los mismos beneficios nutricionales que se consiguen con los productos pesqueros. Lo cuenta Javier Romera Sánchez en la revista '#Alimentación y Gran Consumo' de elEconomista

Jornada complicada para dar a entender lo que para todo el sector está clarísimo. Diferente rigor exigido por las administraciones respecto al etiquetado de información al consumidor para unos productos frente al resto de los alimentos. Y solamente porque son de origen vegetal en sustitución de la proteína de origen animal. Ni son ni lo van a ser alimentos que puedan sustituir ni ofrecer los beneficios saludables de los productos pesqueros. No se puede dar gato por liebre con total impunidad por parte de las administraciones. La información clara, veraz, completa y rigurosa está por encima de cualquier tendencia alimentaria.

Consumo per cápita de carne de cerdo en nuestro país alcanza los 10 kilos. El sector porcino es el único rubro pecuario en nuestro país que registró un crecimiento de 3% en su producción en 2023 (alcanzó alrededor de 292.000 toneladas) respecto al año previo. Este comportamiento es destacable porque todos los demás rubros del sector mostraron un decrecimiento. https://lnkd.in/eDpFdpbQ

Para el Sector Porcícola colombiano, 2024 debería ser un periodo de menor costo de alimento balanceado, lo que ayudaría en la competitividad frente al cerdo importado. Después de crecer 7,3% en 2023 (toneladas), acumulado a febrero de este año se observa un aumento de la producción de carne de cerdo del 14%, aprovechando que el negocio avícola ha desacelerado. De cualquier manera, para esta mayor oferta de cerdo (nacional e importada), va a ser clave para los precios que el canal de hoteles y restaurantes empiece a repuntar. Para descargar: https://bit.ly/49KxjOh Oscar Ropero Osorio Daniel Jiménez Cardona Todos nuestros reportes en Capital Inteligente Bancolombia: https://lnkd.in/epQu9gMA #agro #agropecuario #porcicultor #carnedecerdo #Colombia

Las normas de campaña fueron aprobadas el pasado año 2023 por el pleno del Consejo Regulador, con vigencia también para la actual, con una reducción del rendimiento amparado al 90% para variedades tintas y al 69% en transformación, y dejando ese margen en campo del 4% para poder elaborar vino común. El acuerdo preveía también que las normas de vendimia pudieran ser revisadas y es lo que se quiere hacer en la votación de hoy a instancias especialmente de las organizaciones agrarias, pero para ello hace falta una mayoría del 75% de la mesa. Lo que está claro es que los rendimientos amparados se quedarán tal y como están, con el 90% para uvas tintas y 100% para blancas en campo –69% y 70% en bodega respectivamente– y la clave está en si el polémico vino de mesa desaparece o se sigue tolerando. Las organizaciones agrarias ARAG-Asaja, UAGR y UPAtenían un acuerdo en tal sentido y, si bien querían incluso bajar el rendimiento máximo amparado al 85%, al menos han logrado que Grupo Rioja, la organización bodeguera dominante y sin la cual no es posible decisión alguna, no se oponga a la eliminación del vino común, aunque no está dispuesta a bajar del 90% rendimiento amparado. De la misma forma, las cooperativas han manifestado que tampoco bajarían el rendimiento amparado de dicho porcentaje. Lo cierto es que la admisión de un 4% de uva adicional para elaborar vino de mesa –que acaba convirtiéndose en competencia del propio Rioja– lleva en el candelero desde primeros de año. Primero fuero los 'chalecos amarillos', quienes, no sin divisiones internas tampoco, pactaron con las organizaciones agrarias un documento en el que pedían la eliminación de dicha producción excedentaria. Tampoco es una cuestión del gusto de las administraciones autonómicas (La Rioja, País Vasco y Navarra) que, si bien no tienen voto en la mesa del Consejo Regulador, después de comprometer decenas de millones de dinero público para reducir excedentes (destilación) y destruir uvas a través de la cosecha en verde no entienden que se siga tolerando producción excedentaria alguna. Para las cooperativas ha sido hasta ahora, sin embargo, una demanda innegociable. En caso de que no hubiera acuerdo en la reunión de hoy las normas para este 2024 serían las acordadas en marzo del año pasado, es decir: 90% y 69% en campo y transformación de uvas tintas y 100% y 70% para las uvas y el vino blanco, junto con ese 4% adicional para vino de mesa, con la única condición de que las bodegas que lo elaboren deben sacarlo de las instalaciones amparadas por Rioja antes del 31 de mayo de 2025. La Rioja

Asaja Castilla-La Mancha ha exigido a las administraciones competentes máxima vigilancia para garantizar el cumplimiento de la Ley de la Cadena alimentaria, que incluye no sólo la obligatoriedad de la formalización de los contratos, sino la prohibición expresa de comprar uva por debajo de los costes de producción. Así lo ha acordado el Comité Ejecutivo Regional en la reunión mantenida para abordar, entre otros temas, la situación del sector productor vitícola ante el inicio de la vendimia, constatándose una crisis de rentabilidad sin precedentes, según ha informado la organización agraria en nota de prensa. Es por ello que la organización ha hecho, por una parte, un llamamiento claro en favor de la responsabilidad y compromiso de todos los eslabones de la cadena para conseguir una mejor retribución de los agricultores y, por otra, ha instado a que se activen los mecanismos existentes para que las liquidaciones de la uva, ya sean por parte de las bodegas o de las cooperativas, se sitúen por encima de los costes de producción y, de esta manera, tanto unos como otros, cumplan sus expectativas. Asaja ha recordado que antes de la entrega de la uva a las bodegas debe haber un contrato firmado y registrado, donde se indique el precio que el productor va a recibir por su uva. En este sentido, ha animado a los productores a que ese contrato se ajuste a lo que establece la Ley, la cual prohíbe la 'venta a pérdidas', y recuerda que los viticultores tienen a su disposición un contrato tipo homologado por el Ministerio de Agricultura a propuesta de la OIVE, publicado en el BOE. Asaja Castilla-La Mancha ha incidido también en que la uva es un producto perecedero y como tal debe ser abonado al agricultor antes de los 30 días desde la entrega del mismo. Es por ello que ha animado a los socios a ponerse en contacto con las oficinas provinciales ante cualquier duda o sospecha de posible ilegalidad de los contratos. Todo ello será abordado en la Sectorial Regional del Viñedo, que se convocará en las próximas semanas, con el fin de trabajar además en una propuesta para que el Programa de Apoyo al Sector Vitivinícola (Pasve) se adapte a las necesidades reales del sector productor, incluyéndose medidas estructurales y de promoción efectivas. Por último, la organización ha estimado para esta campaña una producción superior a la del año pasado en la que se obtuvieron 17,5 millones de hectólitros de vino y mosto, esperándose una cosecha media-alta, aunque todavía no es aconsejable definir una cantidad determinada ya que las olas de calor de los próximos días son determinantes en estos cultivos leñosos. La campaña que se adelanta un poco en algunas zonas con las variedades blancas más tempranas, como consecuencia de las altas temperaturas registradas desde finales de julio, que han provocado en algunos casos una maduración más rápida. Se espera una campaña de buena calidad de uva como consecuencia de la ausencia de enfermedades y plagas importantes. Europa Press

#LasMásLeídas | Uno de los factores más relevantes al momento de iniciar un negocio con pollos de engorde, que son usados de manera exclusiva para obtención de la carne, es la manera en que se alimentan las aves para obtener tasas de crecimiento óptimas

[Artículo de economía] 💰📊 𝐂𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐨 𝐝𝐞 𝐜𝐚𝐫𝐧𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐞𝐫𝐝𝐨 𝐞𝐧 𝐂𝐨𝐥𝐨𝐦𝐛𝐢𝐚: 𝐔𝐧𝐚 𝐜𝐨𝐧𝐪𝐮𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐞𝐥 𝐬𝐞𝐜𝐭𝐨𝐫 🇨🇴 Nuestro economista Carlos Andrés Castro Villescas analiza el impresionante crecimiento del consumo de carne de cerdo en Colombia, que ha pasado de 4.3 kg per cápita en 2008 a 13.5 kg en 2023. Este avance es el resultado de la campaña de fomento al consumo y la colaboración de los porcicultores, Porkcolombia y toda la cadena productiva. 🐷 El artículo destaca cómo la sinergia entre los diferentes actores ha cambiado la percepción y hábitos de consumo de la carne de cerdo en el país, logrando una conquista significativa para la porcicultura colombiana.🙌 Léelo completo aquí👉https://lnkd.in/egPsukfK #porcicultura #comunidadporcina #porciculturalatinoamericana #productividadporcina #cerdos #granjasporcinas #producciónporcina #333latam

Impulsando el consumo de carne de cerdo en el sur del Perú. En el escenario agropecuario del sur del Perú, nos encontramos ante desafíos significativos que demandan respuestas efectivas y proactivas. Como primeros productores de cerdos en el país, desde Arequipa, tenemos una responsabilidad fundamental en el impulso del consumo de carne porcina a nivel de todas las regiones del sur peruano. https://lnkd.in/e5AX-HyP