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Ya falta muy poco para Hotelga - Exposición de Hotelería & Gastronomía! te esperamos para conocerte y poder mostrarte como TodoAlojamiento puede ayudarte a aplicar todo el potencial de la IA

En ITAC PROFESSIONAL ayudamos a trabajar el desayuno en tu hotel para mejorar la experiencia de tu cliente. El #desayuno en los #hoteles es importante por varias razones. En primer lugar, es una oportunidad para que los huéspedes comiencen el día con #energía y de manera #saludable. Proporciona los nutrientes necesarios para un buen inicio de jornada, lo que puede influir en la satisfacción general del cliente durante su estancia. Además, el desayuno es un elemento clave en la experiencia del cliente. Un desayuno bien presentado y variado puede mejorar la percepción del hotel y aumentar la satisfacción del huésped. Muchos viajeros consideran el desayuno como uno de los aspectos más importantes al elegir un lugar donde hospedarse. Por último, el desayuno también puede ser una oportunidad para que los hoteles muestren su identidad y cultura local a través de la comida. Ofrecer opciones de desayuno que reflejen la gastronomía regional puede agregar valor a la experiencia del huésped y diferenciar al hotel de la competencia. En resumen, el desayuno en los hoteles no solo es importante por razones prácticas, sino también por su impacto en la satisfacción del cliente y la imagen del establecimiento. https://lnkd.in/dTKJCSxF

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1/8 🌟 Cómo aumentar los ingresos en tu hotel a través del revenue management aplicado al F&B. Aquí van algunas estrategias clave. #RevenueManagement #Hotelería 2/8 🍽️ Los viajeros eligen destinos por la oferta gastronómica. Hoteles con propuestas de F&B de alto nivel atraen más reservas. #TurismoGastronómico 3/8 🌟 Asociarse con chefs reconocidos y restaurantes con estrellas Michelin puede aumentar las tarifas de habitaciones hasta un 20%. #EstrategiaDeMarketing 4/8 📈 Los turistas gastronómicos tienden a quedarse más tiempo, aumentando la estancia media en los hoteles. #TurismoGastronómico 5/8 😊 La satisfacción del cliente mejora con experiencias culinarias excepcionales. Hoteles con buena oferta gastronómica tienen una tasa de retorno del 57%. #ExperienciaDelCliente 6/8 🌍 El turismo gastronómico combate la estacionalidad, atrayendo visitantes durante todo el año con eventos culinarios. #RevenueManagement 7/8 💸 El gasto en gastronomía representa el 30% del gasto total de los turistas en destinos. Esto fortalece la economía local y mejora la infraestructura. #ImpactoEconómico 8/8 🔑 Conclusión: Ofrecer experiencias culinarias de calidad aumenta la ocupación, la ADR y la satisfacción del cliente, asegurando ingresos constantes y una posición fuerte en el mercado. #RevenueManagement #Hotelería

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Igual que la de los restaurantes, pero en versión hotelera. Una lista para cada gusto y ocasión. Esta de The World's 50 Best Hotels 2024 nada más que incluye un hotel en España, el Four Seasons Hotels and Resorts de Madrid. Y nada más, y nada más... Lo único de relieve es el salto gigantesco hacia arriba o hacia abajo experimentan algunos hoteles. Señal de que esta lista es primeriza y aún le queda un mundo por consolidarse. Porque un restaurante puede fluctuar en muy poco tiempo en función de los proveedores, los productos, los cocineros, el equipo de sala, etc. Pero un hotel no tanto. En cualquier caso, merece la pena compartirla. La lista mantiene algunas joyas irrenunciables, como The Tasman, a Luxury Collection Hotel, Hobart , en Hobart (Australia), cuya noche vale la muy modesta cifra de 211 euros. No lo digo de broma... La media de estos The World's 50 Best supera los 1.000 euros la noche.

Gastronomía Hotelera Ecológica

¿Sabias que optimizando lo que ya tienes puedes reducir costes sin sacrificar la calidad? Normalmente, lo primero que viene a la cabeza cuando oímos hablar de reducir costes es disminuir la calidad o la variedad de los productos. La opción fácil sería optar por una gama más baja de ciertos productos que te ayuden a incrementar el margen sin hacer apenas nada. Por ejemplo: amenities, productos de desayuno, toallas, etc. Sin embargo, este incremento sería solo a corto plazo. Los clientes valoran cada detalle que les ofrecemos en el hotel 🏨. Si la expectativa es más baja que la realidad, tendrás que bajar tarifas, recibirás más críticas y, lo más importante, ¿te sentirás orgullos@ de tu hotel? 🤔 Lo mejor que puedes hacer es estructurar los departamentos, optimizando el personal, las herramientas que tienes y revisando y renegociando contratos y precios, ya que  seguro que hay margen de mejora 💼. ¿Lo habías pensado hacer de esta manera? Te leo 👀.

5 errores a evitar por del Departamento de Alimentos y Bebidas de un Hotel 🏨 En la industria hotelera, el departamento de Alimentos y Bebidas (F&B) juega un papel cada vez más esencial en la satisfacción de los huéspedes y en el éxito del Hotel. Sin embargo, existen errores específicos que pueden comprometer gravemente la reputación y la rentabilidad del negocio del hotel. La Consultora de Hostelería Linkers, nos explica los 5 errores más críticos que el departamento de F&B debe evitar a toda costa en su gestión diaria en un Hotel.

Uno de los temas que más nos interesa y que vamos a debatir con reconocidos expertos del sector.