Cómo hacer que Starbucks no te coma la tostada.

¿Alguna vez te has visto tratando de optimizar los stocks, los flujos de caja y los procesos logísticos de tu negocio al mismo tiempo?

Tranquilo, no eres el único. 

Al los protagonistas de nuestra siguiente historia les sucedía lo mismo.

Resulta que a la cadena Costa Coffee le iba bien, principalmente en Londres, pero no todo lo bien que sus directivos querían. 

Analizando el porqué, se dieron cuenta de dos cosas:

☕ Todos amamos el café, su aroma, su tradición, etc.

Pero para los niveles de consumo de las grandes ciudades no había margen de error ni tiempo de espera. 

Sobre todo, cuando llega al mercado un gigante americano (Starbucks) que amenaza con robarte la tostada.

☕ El café es más que un producto, el café es un momento (breve) y muy apreciado, y hay que exprimir al máximo esa experiencia.

Y así fue como Costa Coffee, decidió combinar toda la tecnología de la Inteligencia Artificial, con la ceremonia de "tomarse un cafecito"... 

Porque seamos realistas, todos necesitamos un poco de cafeína para soportar Meryl Streep más de 5 minutos...

Y así... cargados de café hasta las cejas...

💻 Implementaron un proceso de digitalización para obtener y tratar datos sobre la demanda de sus productos, la ubicación y su capacidad de distribución al cliente final.

🤖 Agregaron sensores a las máquinas de café para medir cuáles eran las bebidas más vendidas y optimizar el inventario.

🥐 Generaron una experiencia de cliente holística: con tiempos de entrega cortos, acercando los productos más demandados e impulsando la venta omnicanal offline.

"No es posible resolver los problemas de hoy con las soluciones de ayer".

Alberto Knapp. 

Estas acciones no sólo llevaron a Costa Coffee a proyectarse a nivel mundial, sino que también llamaron la atención de Coca-Cola hasta el punto que decidió adquirirla en 2019 por 4350 millones de euros. (Casi ná)

¿Cuál es la clave de este éxito?

Nunca pares de probar.

Nunca pares de mejorar.

Busca el foco en la experiencia del cliente. 

Si quieres tomarte un cafecito con nosotros mientras charlamos sobre cómo mejorar la experiencia de nuestros clientes, siempre puedes escribirnos aquí.