Tendencias: Lo feo también se puede vender.
José Luis Palmarola Egea
EMEA Commercial Manager Promolux & Econofrost | Business Development | Key Account Management | Senior Store Management|
Hace tiempo que están surgiendo iniciativas para vender la fruta y verdura fea y apta para el consumo en Reino Unido y Francia.
Las normas impuestas por los retailers hace que se desperdicie mucho producto debido a estúpidas imposiciones estéticas arraigadas desde hace mucho tiempo.
A continuación os dejo unos enlaces de artículos con lo último de estas tendencias que me gustaría que algún operador en España pudiera implementar. En dichas experiencias podemos observar como con un poco de comunicación de nuestros departamentos creativos podemos vender más barato y sensibilizar a la población de que todo es comestible.
Las frutas y verduras no vienen de los árboles ni calibradas ni enceradas, la naturaleza es sabia, los insectos suelen acudir y catar las mejores piezas, si alguien tiene alguna duda que haga la prueba.