¿El chocolate es de Venezuela?

¿El chocolate es de Venezuela?

Hoy, un cliente me pregunto si el Chocolate era Venezolano, y de una le escribí a punta de teclas-os lo siguiente sin ir a ver nada en Google:  

El Cacao es originario de la Amazonia Venezolana. Un arbusto silvestre, sus semillas eran pequeñas y no muy comerciales. Sin embargo, su descubrimiento con interés alimenticio y que hoy día es comercial ocurrió al Sur del Lago de Maracaibo y fronteras con el Estado Trujillo y Mérida. 

Increiblemente, los conquistadores descubrieron el Cacao fue en Venezuela, pero ocurrió un hecho que no tiene explicación lógica e histórica.

Resulta que los indígenas nuestros no sabían que hacer con aquellas semillas, así paso el tiempo y no fuimos reconocidos como fuente originaria del cacao. 

Paralelamente a aquello, Hernán Cortés viajó a México acompañado por un cisterciense (así le llamaban los Franceses y Romanos a los Monjes) que andaban en la búsqueda de exquisiteses para la Monarquia Española y Francesa (Allí hubo un gran romance entre monarcas), recuerde que esta monarquía Francesa luego se caso en matrimonio con la de España (Hoy día Barcelona).

Pues, resulta que los Indios Mexicanos fueron los primeros que aprendieron a hacer una bebida con la semilla de cacao que les llego desde Venezuela y a esa bebida le pusieron el nombre nada más y nada menos de el "CHOCOLATE"... Luego, seguramente en una "Rumbita" al parecer los indios les prepararon "CHOCOLATE" al susodicho Monje y a Hernan Cortes y estos al descubrir aquello, se fueron volando a chismearlo a sus Jefes (Reyes) allá en España. 

Fue tal el hallazgo, que la Corona Española prohibió que se difundiera ese descubrimiento sobre el Cacao y el Chocolate por muchísimo tiempo. Todo el Chocolate tenia que ser una bebida exclusiva de ellos (los Reyes). jajajajajajajaja y además, los padres de los reyes, dieron como regalos de Boda en el matrimonio a la nueva reina española y el Rey Francés un gran trofeo de CHOCOLATES....

En ese entonces el Chocolate funcionaba como un "Afrodisíaco" pues levantaba el espíritu del guerrero y así poder pro-crear una descendencia (Hijos muy sanos y fuertes)...

Entonces, la historia del Cacao es de Venezuela😃, pero la del Chocolate es de México😔.... . Bueno, esa apenas es una breve historia de lo que me quedo en la mente.. jejejejeje espero que disfrute de esa linda historia refrescada en mi imaginario.... jejeje Feliz día a todos los chocolateros....

Te recomiendo leer:

El entusiasmo de un cacaocultor: ¿Cuál es el incentivo que vale la pena?



Oscar Sanabria

ING.En Informática. MsC Gerencia, Finanzas y Negocios.

7 años

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