Formación.

La Real Academia de la Lengüa Española, la define como: “Acción y efecto de formar o formarse.”

No cabe duda, que la conjetura actual, ha provisto de una pausa y un cambio de ritmo realmente abrupto. Y, precisamente, ésta re-estructuración obligatoria de modus operandi, es un espacio clave para organizar nuestros recursos y resurgir.

La formación continua es una de los ejes centrales de las personas exitosas, y, sin duda alguna, una de las mejores inversiones a corto, mediano y largo plazo.

Reconocer las iniciativas, y capacidad de reacción, de empresas líderes como el Basque Culinary Center, ESEI International Business School Barcelona, ESHOB y TripAdvisor, por mencionar algunas, en proveer espacios de formación al público. Más aún, destacando que estas formaciones, en formato de seminarios, son en su mayoría, gratuitos.

Éstas acciones, convierten este período en una importante oportunidad de enriquecimiento y adquisición de nuevas habilidades, la posibilidad de reinventarse. Consecuentemente dotarse de los medios para superar esta crisis.

En conclusión, y abro debate, planteo la siguiente pregunta: ¿es éste el momento, en que, como individuos, podremos igualar la evolución vertiginosa y volatilidad que ha experimentado nuestro sector?

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“Nunca nadie logró una meta al estar interesado. Uno debe de estar comprometido” - Tony Robbins.

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En la fotografía, el montaje de uno de los platillos del menú degustación, al pase de la cocina en el Hotel Miramar Barcelona, liderado por el reconocido Chef Jordi Garrido. Octubre, 2017.

(Al 28/04/2020, tomado de https://dirae.es/palabras/formaci%C3%B3n)

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