La dieta mediterránea como estrategia de apoyo para sobrevivientes de cáncer: Hallazgos de una revisión sistemática

Introducción  

Los sobrevivientes de cáncer suelen enfrentar desafíos de salud a largo plazo, como aumento de grasa corporal, disminución de masa muscular y cardiotoxicidad debido a los tratamientos. En este contexto, la dieta mediterránea (dieta MED) ha ganado atención por sus posibles beneficios para la salud de esta población. Investigaciones recientes destacan su eficacia en la mejora de resultados clínicos, especialmente en la reducción de peso, la mejora de la calidad de vida y su potencial impacto en los marcadores cardiometabólicos.

Principales Hallazgos  

Una revisión sistemática realizada en 2024 evaluó la viabilidad, seguridad y eficacia de la dieta MED en pacientes con cáncer. Quince estudios que abarcaron diferentes tipos de cáncer, predominantemente cáncer de mama, revelaron hallazgos significativos:

1. Viabilidad y Seguridad:  

   - La dieta MED fue segura en todos los estudios, sin reportes de efectos adversos.

   - Se observó una alta adherencia a la dieta, lo que demuestra su viabilidad. Los pacientes lograron incorporar alimentos propios de la dieta MED, como pescado, verduras y aceite de oliva, en su vida diaria.

2. Pérdida de Peso y Composición Corporal:  

   - Los estudios que aplicaron la dieta MED junto con una restricción calórica mostraron una reducción significativa del peso corporal (rango entre −0.7 kg y −3.9 kg). Esta pérdida de peso se asoció con mejoras en la calidad de vida, especialmente en sobrevivientes de cáncer de mama.

   - Las estrategias nutricionales se centraron en reducir la grasa corporal y preservar la masa muscular, aspectos clave para los pacientes que reciben tratamientos como la terapia hormonal.

3. Calidad de Vida:  

   - La reducción de peso a través de la dieta MED contribuyó a una mejor calidad de vida, disminuyendo la fatiga relacionada con el cáncer y mejorando el bienestar general. Esto es particularmente relevante para las sobrevivientes de cáncer de mama, quienes a menudo enfrentan menopausia prematura y riesgos relacionados con la salud.

4. Marcadores Cardiovasculares e Inflamatorios:  

   - Aunque algunos estudios mostraron resultados prometedores en cuanto a la salud cardiovascular y la inflamación, las evidencias son aún inconclusas debido a la variabilidad en los enfoques metodológicos. Se requiere más investigación para entender completamente cómo la dieta MED afecta estos marcadores críticos.

Conclusión  

La dieta MED es una intervención nutricional prometedora para los sobrevivientes de cáncer, especialmente cuando se combina con restricción calórica. Se ha demostrado que es viable, segura y eficaz en mejorar el peso y la calidad de vida. No obstante, se necesitan estudios más amplios para comprender mejor su impacto en los marcadores cardiovasculares e inflamatorios.

Para los sobrevivientes de cáncer que buscan manejar los problemas de salud posteriores al tratamiento, la dieta mediterránea ofrece un enfoque viable respaldado por la evidencia. A medida que continuamos explorando sus beneficios, los profesionales de la salud deberían considerar integrar los principios de la dieta MED en las estrategias de cuidado de apoyo para sus pacientes.

Llamado a la Acción  

A medida que más estudios exploran el papel de la nutrición en la recuperación del cáncer, los proveedores de salud e investigadores deben trabajar en conjunto para optimizar intervenciones dietéticas como la dieta mediterránea. Este esfuerzo colaborativo podría mejorar significativamente los resultados de los sobrevivientes de cáncer a nivel mundial.

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