Nuestra conexión verdadera

Cuando me alimento escojo entre lo que es esencia y aquello que es apariencia. La verdadera comida viene de la tierra. Esta tierra nos alimenta con sus frutas y verduras, nos nutre con su esencia. La industria nos vende sus apariencias. Bienes atractivos a la vista, productos agradables al paladar, pero en el fondo nos envenenamos de la misma manera que transgredimos a la madre tierra. Este blog se lo dedico a la distribución de la tierra y su estrecha relación con el sector agropecuario. 

La distribución de la tierra tiene explicaciones complejas y diversas, de las cuales voy a resaltar cuatro. Primero, desde la formación de Colombia en el siglo XIX, el Estado otorgó grandes extensiones de tierra a militares, políticos y acreedores del gobierno. Este proceso había comenzado desde la época de la Colonia, donde las mejores tierras de los valles y las planicies fueron apropiadas por quienes podían comprarlas o quienes las ocupaban. Segundo, el mercado de tierra presenta baja liquidez en el sentido que tiene un reducido número de compradores y vendedores, igualmente es un mercado fragmentado y con grandes costos de transacción. Por consiguiente, el mercado de tierra genera precios elevados y alta evasión fiscal. *

En cuanto a la tercera explicación de la distribución de la tierra se encuentra la política pública, la cual ha beneficiado a los grandes terratenientes. La primera reforma agraria (1936) permitió a los latifundistas expandir no solo sus propiedades sino también el predominio de la ganadería sobre la agricultura, en parte porque la primera es intensiva en capital mientras que la segunda emplea mano de obra, en consecuencia se agravaron los enfrentamientos entre quienes tenían tierra y quienes no la tenían. Por último, desde los ochentas el conflicto armado ha profundizado la concentración de la tierra y el desplazamiento de la población rural. Ciertamente la acumulación de tierra por parte de grupos ilegales, permite lavar activos de capital y crear proto estados en esas regiones. **

 Las causas de la desigualdad de la tierra se manifiestan en su tenencia. De acuerdo a la Tabla 1 cerca del 70% de todas las fincas o “Unidades de Producción Agropecuaria” (UPA) apropian el 2% de toda la superficie, mientras que el 0,2% de las UPAs ocupan el 74% del área. En ese sentido es importante resaltar que desde el último Censo Nacional Agropecuario (CNA) de 1970, ese 0,2% de grandes terratenientes capturaron un 31% de superficie adicional, en contraste con los otros grupos quienes perdieron participación. Este incremento se explica en el aumento del tamaño de propiedades y las compras de nuevas tierras.

Desde una perspectiva más reciente en 2014 de 111 millones de hectáreas de área rural, el 56% corresponde a bosques naturales concentrados en Amazonas, Guainía, Caquetá, Vaupés y Guaviare. Por otra parte, un 39% del territorio se destina a uso agropecuario principalmente en Vichada, Meta, Antioquia y Casanare. De las tierras empleadas por el sector, la mayor parte se destina a la ganadería seguida por la agricultura, con una complicación, la primera se encuentra sobreexplotada en el triple de su capacidad y la segunda esta subutilizada a la mitad. Esta pérdida de vocación agrícola se manifiesta en la geografía de la desigualdad, somos un país de micro productores agrícolas y grandes terratenientes. ***

 Un uso importante de la tierra se encuentra en la agricultura. Por un lado, los “cultivos comerciales” utilizan intensivamente maquinaria, su producción se destina a la industria y el comercio internacional, tal es el caso del cacao, flores, azúcar y palma africana. Por otro lado, los “cultivos tradicionales” emplean mano de obra y su producción se destina al consumo interno, por ejemplo, plátano, yuca y papa. De acuerdo a lo anterior el rendimiento de un cultivo determina su potencial exportador o su relevancia en el mercado interno. Según esta métrica de 48 productos, las astromelias tienen el rendimiento más alto (70 ton / ha) mientras que el chontaduro tiene el rendimiento más bajo (0,2 ton / ha). Estas comparaciones deben realizarse con cautela, toda vez que no se pueden comparar cultivos de naturaleza diferente, por estos motivos es más sensato contrastar la productividad nacional con la productividad internacional. Bajo esta óptica los cultivos que tienen mayor rendimiento frente al resto del mundo son banano, caña de azúcar, café y arveja mientras que en cítricos, maíz y trigo estamos por debajo. **** *

 Los rendimientos agrícolas se manifiestan en el potencial exportador del sector agropecuario. En efecto, el 37% de la producción agropecuaria se envía al resto del mundo, pero esta cifra podría ser más alta, teniendo en cuenta que la productividad laboral del sector agrícola es extremadamente baja frente a otros sectores económicos (el trabajador agrícola aporta $14 millones anuales mientras que el resto de trabajadores $76 millones). **** *** En ese sentido, la vocación exportadora del sector agropecuario se encuentra restringida por temas laborales, pero también por apoyos gubernamentales, por un lado, la protección excesiva a través de aranceles, bandas de precios y permisos fitosanitarios; por otro lado, se destinan muy pocos recursos en mejorar la infraestructura de transporte y los distritos de riego. Agravando lo anterior y como se mencionó previamente, el sector pecuario se encuentra sobreexplotado, deteriora el medio ambiente y le resta oportunidades al sector agrícola, aunque se debe tener en cuenta que en el caso de la ganadería, se mantiene el hato ganadero en 21 millones de cabezas, lo cual sumado al conflicto armado y la falta de competencia, incrementan el precio de la carne de res (la excepción a esta regla la encontramos en la avicultura y la porcicultura).

Para terminar quiero resaltar las ideas de algunas tradiciones espirituales en cuanto a nuestro verdadero vínculo con la madre tierra. Según ellos antes del nacimiento se crea nuestro molde energético, y posteriormente nuestro cuerpo físico (es como cuando horneamos un muñeco de jengibre, la forma del molde es el cuerpo energético y la harina que rellena el molde es el cuerpo físico). Posteriormente la madre biológica diseña y crea el cuerpo físico, simultáneamente ese cuerpo se anima con la energía de la madre tierra. Durante nuestra aventura conservamos la conexión con nuestras madres, y con todos los seres vivientes. Al finalizar nuestro camino, el cuerpo físico regresa a la tierra y el cuerpo energético se fusiona con el campo energético del planeta.

PD 1: La metáfora del último párrafo es tan real como la ecuación que describe su relación (E = mc2). En otras palabras, toda la masa que vemos está respaldada por energía que no vemos. Esa energía crece entre mayor sea nuestra velocidad, nuestra capacidad de estar motivados y vibrar en amor.

PD 2: La película “Final Fantasy: Spirits Within” muestra magistralmente la interrelación entre el cuerpo físico y el cuerpo energético. Ambos cuerpos permiten nuestra existencia.

PD 3: Antes de la llegada de los españoles los indígenas practicaban el “multicultivo”, en donde la producción se destinaba al autoconsumo. Ahora se practica el “monocultivo” a través de latifundios. La “agricultura biodinámica” se presenta como una alternativa que mezcla lo mejor del pasado y el presente. En el siguiente link se encuentra más información.

PD 4: La inflación de alimentos puede estar relacionada con el aumento en el precio de los agro insumos. En Colombia fertilizantes y plaguicidas han subido 70% y 40% (de septiembre 2021 a 2022). En todo caso habría que preguntarse si el descenso en la productividad agrícola es la principal causa de la inflación de alimentos. **** ****

PD 5: En Colombia el 0,4% de los grandes terratenientes capturan el 77% de la superficie. La desigualdad en la distribución de la tierra también se ve reflejada en la desigualdad de la riqueza, por ejemplo, el sector financiero tiene un patrimonio líquido equivalente al 57% del PIB mientras que el sector agrícola tiene el 3% del PIB.

PD 6: Desde 2008 Bill Gates ha utilizado a 22 empresas fachadas para comprar tierra y tener presencia en la mitad del territorio de Estados Unidos. Estas adquisiciones podrían estar motivadas en las características de la tierra: siempre ha existido la misma cantidad, a veces contiene agua, protege contra la inflación, sirve de garantía en los préstamos, se puede alquilar a los agricultores y no se deteriora tan rápidamente como las viviendas. **** **** *

PD 7: La reducción en los rendimientos agrícolas también tiene su símil en la menor fertilidad masculina (desde la segunda guerra mundial el conteo promedio de espermatozoides se ha reducido a la mitad).

Notas y referencias

Tabla 1: Fuente: Elaboración propia. Datos CNA 2016.

Tabla 2: Fuente: Elaboración propia. Datos CNA 2016.

Tabla 3: Fuente: Elaboración propia. Datos CNA 2016.

*Durante la primera mitad del siglo XX el sector industrial pagaba el impuesto de renta, pero los terratenientes contribuían muy poco al recaudo fiscal y evadían el impuesto predial. La anterior explicación según Kalmanovitz.

**El lavado de dólares del narcotráfico se consigue comprando terrenos con dólares. En otros casos los grupos armados ilegales promueven transferencias coercitivas, desplazan las cercas de las propiedades o se apropian de entidades gubernamentales (notarias y oficinas de catastro).

***La ganadería utiliza 24 millones de hectáreas, de las cuales solo 8 millones tienen vocación pecuaria. Las UPAs de menos de 5 ha se concentran en Boyacá, Nariño y Cundinamarca (micro agricultores). Las UPAs mayores a 1.000 ha se ubican en Arauca, Meta y Vichada (grandes terratenientes).

****Dentro de caña se incluye caña panelera y caña de azúcar. Cebolla agrupa cebolla larga y cebolla cabezona. Los cultivos de la tabla son aquellos con más del 5% de participación en el área cosechada dentro de su grupo. Antioquia, Nariño, Tolima, Valle del Cauca, Meta, Cauca, Santander y Huila suman el 56% del total de cosechas.

**** *El rendimiento de un cultivo se calcula dividiendo la producción en toneladas entre el área cosechada en hectáreas. Los cultivos en los cuales tenemos mayor rendimiento frente al resto del mundo coinciden con algunas exportaciones, tal es el caso del azúcar, bananos y café. En Economía se dice que estos productos registran Ventaja Comparativa.

Para entender la Ventaja Comparativa considere el caso de Juan, quien es muy hábil como médico y tiene destreza como contador. Juan podría hacer las dos actividades por su cuenta y recibir dos salarios, pero en Medicina tiene un mejor desempeño frente a Contabilidad. En ese sentido Juan puede contratar a un Contador y dedicar todos sus esfuerzos salvando vidas, y de esta forma el tiempo que emplea en tareas contables lo aprovecha en Medicina. Conclusión, Juan tiene ventaja comparativa en Medicina.

**** **No incluye acuícola. Otros incluyen cuyes, codornices, patos y gansos, pavos, gallos finos y babillas (tienen más del 5% de participación en el número de cabezas dentro de la categoría “otros”).

**** ***El porcentaje de exportaciones se calcula a partir de las exportaciones agropecuarias (US $ 7.356 MM) y el PIB de ese sector (US $ 19.710 MM) ambos en dólares (los datos se obtuvieron de Lora 2017 y DANE 2017). Para estimar la productividad del sector agrícola se toma el PIB a precios constantes dividido entre la población ocupada en ese sector (total nacional).

**** ****El descenso en la productividad agrícola contrasta con otros indicadores, por ejemplo, en la actualidad el 30% de tierra produce la misma cantidad de cultivos que en 1960. Otra situación que también afecta la inflación de alimentos fueron los bloqueos viales realizados durante el paro nacional de 2021.

**** **** *Jeff Bezos también es un gran terrateniente en Estados Unidos.

Arango, G. (2005). Estructura económica colombiana. McGraw Hill

Banco de la República. Informe de política monetaria octubre de 2022. Recuperado de: https://www.banrep.gov.co/es/informe-de-politica-monetaria

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DANE – MADR - UPRA. Boletín Índice de precios de insumos agrícolas septiembre 2022. Recuperado

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Garay, LJ., y Espitia, JE. (2019). Dinámica de las desigualdades en Colombia: En torno a la economía política en los ámbitos socio-económico, tributario y territorial. Ediciones desde abajo.

Ibáñez, A., y Muñoz, JC. (2010). “The persistence of land concentration in Colombia: What happened between 2000 and 2009?”, En Bergsmo, M., Rodriguez, C., Kalmanovitz, P., y Saffon., MP (eds). Distributive Justice in Transitions. Torkel Opshal Academic Epublisher Recuperado

Kalmanovitz, S. (2017). Breve historia económica de Colombia. Biblioteca básica de cultura colombiana. Recuperado

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Ministerio de Economía y Finanzas del Perú (s.f). Franjas de precios. Recuperado

Observatory of Economic Complexity [Base de datos].

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