Patricia Fernandez de Arroyabe

Advisor / Mentor / Foodservice / Foodtech/ Innovation

View articles by Patricia Fernandez de Arroyabe

De una turista turismofóbica

De una turista turismofóbica

27 de agosto de 2024

17 recomendaciones2 comentarios

¿Hacia la europeización de las bebidas en restauración? El IBCC no tiene fronteras

¿Hacia la europeización de las bebidas en…

2 de mayo de 2024

26 recomendaciones15 comentarios

👀 Se busca profesional de Hostelería (Humano, o no)

👀 Se busca profesional de Hostelería…

19 de octubre de 2021

68 recomendaciones10 comentarios

$¿Por qué algunas dark kitchen fracasan?$

¿Por qué algunas dark kitchen fracasan?

4 de junio de 2021

114 recomendaciones24 comentarios

La Hostelería tiene un virus

La Hostelería tiene un virus

3 de mayo de 2021

23 recomendaciones2 comentarios

¿Qué podemos aprender de la restauración china ante el coronavirus?

¿Qué podemos aprender de la restauración…

18 de marzo de 2020

82 recomendaciones6 comentarios

“La partida acaba de empezar”

“La partida acaba de empezar”

5 de junio de 2018

26 recomendaciones4 comentarios

Los exploradores, los desarraigados, los "all you can eat" o los instafood...

Los exploradores, los desarraigados, los…

3 de abril de 2017

18 recomendaciones4 comentarios

BRUNCH, BLUNCH O DRINNER… ¿POR QUÉ APUESTAS?

BRUNCH, BLUNCH O DRINNER… ¿POR QUÉ APUESTAS?

29 de marzo de 2017

20 recomendaciones2 comentarios

翻译：