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調香師

親密如同清晨耳邊的呢喃:馥馬爾香氛出版社為調香大師推出突破性作品——「天堂可待」

HEAVEN CAN WAIT

對許多香水收藏者來說,曾在愛馬仕任職多年的調香大師Jean-Claude Ellena猶如一位現代的氣味詩人,他將每瓶香水視為一首詩,並以氣味呈現出他對世界的獨特詮釋。由於其作品總是散發內斂高雅的氣質,他經常被比喻為香水界的「水彩畫家」。然而,現年76歲的他卻打破了過往的舒適圈,大膽宣告他想創作出一款帶有辛香調的香氛,並希望聞起來能有親密、寧靜、激起渴望的味道:

把當下的心情當成原料,調製出專屬的記憶氣味:資深香民推薦的6個「香水DIY」課程

Perfume Lab

近年,台北的「香水DIY課程」越來越受歡迎,而在此篇文章中,我們將一次為你介紹六堂風格各異的調香課程,不僅透過網友的真實體驗心得滿足好奇心,更詳細比較了各家香水課程的差異:

從地下室的潮濕味道,到金屬與血液的另類香氣:12支不實穿卻值得收藏的小眾香水

Unusual Perfumes

在調香領域中,某些大膽的調香師調製了許多獵奇的香水,致力挑戰傳統的香水美學。這些香水可能不實穿,但卻有非常高的藝術價值。以下,從地下室潮濕的氣息,到腐爛物質或金屬血液的香氣,我們將介紹12款打破常規的奇怪氣味:

把香水的名字還給賦予它們靈魂的人——「馥馬爾香氛出版社」

Frédéric Malle

說到經典的香水,你腦中隨便就能跑出好幾個名字,但說到賦予它們靈魂的調香師,你又能說出幾位呢?為了凸顯香氛作為藝術的一種表現方式,也將這些作品的名稱還給創造出它們的人,Frédéric Malle成立了「馥馬爾香氛出版社」。如同出版商和作家之間的共事關係,Frédéric Malle不設定框架、不限制成本,只為讓調香師的天賦解放:

恰似紙面悠然綻放的墨跡:Diptyque年度新作——L’Eau Papier紙染之水淡香水

L’Eau Papier

L’Eau Papier紙染之水淡香水恰似紙面悠然綻放的墨跡,可於所有類型肌膚之上散發動人芬芳,其間蘊含的白麝香更可持久留香,回味悠長。觸手可及而又風韻獨具,無疑是展現個性的理想選擇。

從女王的登基大典,到哈利梅根的夢幻婚禮:4個擁有「皇家認證」的香水品牌

Royal Warrant

即便是夠為皇室訂製專屬手套的工坊,也要在擁有數代為貴族製作香水、香氛等商品的經驗後,才有機會成為擁有「皇家認證」的香水世家。

與其說香水,不如說是記憶的氣味:推出墨水與塵土氣息的訂製香水——Perfumer H

Smells like Wise Spirit

在各種花香調、水果調性的氣味盛行之際,墨水,乍聽之下不像是令人想要取來圍繞在身旁的氣味。但將鼻子湊上來一次就知道了。那種安詳、敏銳,好像了解你內心深處想法的味道,讓人環繞在安穩、定靜,舒服的氛圍中。

即便是截然不同的香調,也能融合出意想不到的味道——《寂寞調香師》

Les Parfums

《寂寞調香師》的架構看似與《飲食男女》中那以感官創造親情故事的敘事層次沒有太多的分別,但實際上,兩者的敘事手段卻大異其趣。

你可能沒聽過,卻一定曾「聞過」的日式禪意氣味:@aroma的空間香氛設計

Scents of Space

即使沒有聽過他們,但是你曾經逛過的百貨公司、品牌專賣店或是住過的旅館,他們可能都是@aroma的客戶。

用天然的氣味說故事|專訪少量手工製作、獨立調香的蠟燭品牌「曖曖內含光」

Äi Äi ILLUM LAB

Äi Äi,仿若燭光搖曳般的字母排列,是一個實驗光線與氣味的香氛品牌,這裡製作天然的手工蠟燭,策展各種光與氣味的可能,也有客製化的調香模式。中文名的「曖曖。內含光 氣味實驗室」,擷取自東漢將軍崔瑗《座右銘》的一句「在涅貴不緇,曖曖內含光。」意指有才德的人,光芒內斂,只求內在充實,不求表面虛榮。此話一出,接下來你會跟我一同意識到何謂名符其實。

以氣味描繪充滿靈性的仙境場景:一年只有一款的Aesop香水創作

Aesop Fragrance

要不是這一波新品宣傳,還真不曉得Aesop有出香水,迷戀草本味道的我,賦活芳香護手霜數不清用掉幾條,一度曾經入手過500ml家庭號,放在公司桌上,整個冬天為了對付乾如撒哈拉沙漠的雙手,狂擠狂搓,擦完一定會有同事走過來說:「你擦什麼?好香。」

每瓶香水都是一個神話:Chanel五號香水不為人知的秘密

Chanel N°5

如果在路上隨意找一個人問,最傳奇的香水是什麼,答案通常會是「香奈兒五號」,從1921年發行以來,它已經等於香水的代名詞。

每天聞相同味道、半年記住兩千個原料:香水師的養成之路

Be a Perfumer

那麼從香水學校畢業到成為一名真正的調香師需要多少時間?又需要付出多少別人看不到的努力?香水師的訓練課程又是怎麼進行的?

Hermes調香師探訪紀行:「讓香味保持簡單,是調香過程中最重要的事 」

Jean Claude Ellena

一直為了學校的調香作業而忙碌,每天執著在同樣的配方裡改來改去,在遇到Jean Claude Ellena以前,我都快忘了香水也可以用「玩」的。

讓氣味保持曖昧不明——愛馬仕調香師的創作筆記

Journal d'un Parfumeur

愛馬仕調香師艾連納(Ellena)認為,香水從不只是喚起一種感官,而是刺激著所有的感官。他的創造不是要堆疊氣味,而是企圖讓氣味保持曖昧不明。

漸漸失傳的氣味文化:香道儀式裡的古日本國

Nippon Kodo

香道和花道、茶道一樣,是日本從中國學習演變而來,然後發展成「道」,變成日本特有的國家文化。

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