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蔬食料理

蔬食餐酒指南|隱身於台北東區靜巷的地中海風格蔬食餐廳——Sunbird

Sunbird

打破蔬食餐廳與餐酒館的既定印象。隱身在東區巷弄,Sunbird的料理創作靈感,是集結團隊成員在各國旅行時累積的體驗與觀察,打造熱情友善、輕鬆無拘束的用餐環境與氣氛,如同在地中海度假的自在愜意。

宛若一座隱世秘境:在「雲川水月」的現代侘寂庭院,來場放鬆心靈的蔬食盛宴

Clavius

在翠綠老樹的環繞之下,以「平衡」作為一切出發的起點,蔬食料理「雲川水月」英文店名Clavius源自月球上的古老撞擊坑克拉維斯環形山,此處是NASA首度在月球發現「水」的足跡地,象徵水與月交集接觸的珍貴。

燕麥奶入菜的烤臭豆腐,到底好不好吃?米其林綠星蔬食「小小樹食」推出全新菜單

Little Tree Food

剛好就在本月,小小樹食也與新加坡燕麥奶品牌「Oatside」攜手合作,推出了令人期待不已的全新菜單。植物奶入菜到底好不好吃?今回,我們就帶各位搶先試吃。

品嚐完七道菜與六杯酒,有沒有肉已不再重要:ROOM by Le Kief推出全新餐酒菜單

Crescendo

當品嚐完七道菜與六杯調飲的套餐組合,有沒有肉似乎已不再重要,味覺所體驗到的強勁奔放與豐富層次,你只會記得這是一場舌尖上的美味旅程。

以舌尖感受滿滿的禪意:日本食品公司推出佛系泡麵「精進ラーメン禅道」

Zen Foods

雖然能帶出食材甘美原味的精進料理相當美味,但要花費如此多的工夫可不是人人都有時間,而為讓更多人體驗到精進料理的美好與禪意,日本食品公司——Zen Foods就推出了一款名為「精進ラーメン禅道」的100%全素食拉麵。

是時候面對過年期間增加的體重:台北7家健康無負擔的美味料理餐廳

Eat For Health

如果你還覺得健康飲食很奇怪,如果你覺得健康的食物很難吃,如果你覺得你是男生會吃不飽,那請你放下對食物的刻板印象,下列這幾家餐廳將會顛覆你的想法。

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