
日光燈可以看清楚對方:台北人夜店豪飲狂歡後,為什麼都跑去吃「涼麵味噌湯」?
Cold Noodle
話雖如此,喝完一兩輪微醺之後,去涼麵攤作為回家前的最後一攤,幾十年下來,似乎成了台北夜店咖們的最大公約數。但奇怪的是,台北諸多的涼麵攤與小龍麵店、馬祖麵店等深夜麵店比起來,不論是麵、小菜、湯品的種類都無法相提並論,更沒有去錢櫃續攤吃牛肉麵的狂歡延續,為何還是讓大家如此欲罷不能?

把台北酒鬼的宵夜儀式裝進玻璃瓶之中:酉鬼啤酒推出「涼麵三合一拉格」
Liang-Mian Lager
夜幕低垂才開始營業的宵夜涼麵店,是許多酒友回家前的最後一站,油亮的麵條鋪上清爽小黃瓜、淋上麻醬,再配上暖心暖胃的三合一味噌蛋花湯,為每個開醺的夜晚,添加了難以形容的幸福安心感。在繼2021年推出「吐司去(掉的)邊大冰紅」,將早餐飲品文化裝進玻璃罐之後,酒鬼啤酒決定將腦筋動到你我熟悉的宵夜上: